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mais j'ai employé tout mon temps ù voir et à questionner; aussi 

 ai -je vu beaucoup et bien vu, comme on pourra bientôt s'en convaincre. 



2. Je juge le Brésil à travers les préjugés des gens de l'Uruguav. 

 J'aime cordialement les gens de ce pays; ce sont des braves et nobles 

 cœurs. Je n'adopte nullement leurs préjugés qui, d'ailleurs, n'existent 

 pas contre le Brésil; c'est là seulement ce qui est vrai, par la raison 

 toute simple que cette immense contrée est tributaire de notre petite, 

 mais libre aussi, et vraie République. 



3. Les moutons perdent leur laine au Brésil. En disant que ce 

 fait est entièrement controuvé, ^I. Guignet se met en opposition for- 

 melle avec tous les voyageurs qui ont parcouru les pays tropicaux. 

 C'est justement derrière l'Ecole polytechnique où a professé pendant 

 six ans M. Guignet, à quelques centaines de mètres, qu'était l'étable 

 dans laquelle j'ai pu suivre à l'aise la chute de la laine de 20 beaux 

 moutons venus de Buénos-Ayres. Il y en avait là une dizaine d'autres 

 en bonne santé et accompagnés de leurs descendants; mais aucun 

 d'eux n'avait de la laine, et tous étaient couverts de ce poil grossier et 

 brillant dont ^I. Guignet est seul à nier l'existence. 



4. La farine consommée au Brésil, dit-il, ne vient pas de la Plata, 

 qui ne produit pas assez pour elle-même. Voici ma réponse officielle, 

 et M. Guignet aurait pu s'épargner cette erreur en lisant les cotes de 

 la Bourse à Rio de Janeiro. 



En 1877 nous avons envoyé pour vendre au Brésil : 8,641 ,146 kilo- 

 grammes de farine; 34,720 de froment en grains; 5,448,120 de 

 maïs. 



En 1878 : 6,241,663 kilogrammes de farine; 91,939 de froment; 

 6,843,622 de maïs. 



Notre exportation de blés et farines croît sans cesse, à cause de leur 

 admirable qualité si bien reconnue qu'à l'Exposition de Paris, l'un de 

 nos plus habiles cultivateurs, 31. Martel, a obtenu pour ses froments 

 la médaille d'or. 



En finissant je dirai qu'à Paris tout le monde connaît les moutons 

 sans laine du Soudan, qui sont au Jardin des Plantes, et ceux de 

 rVeman qui se trouvent au Jardin d'Acclimatation du bois de Boulogne. 

 Nos éleveurs feront donc bien de ne pas s'émouvoir grandement de la 

 laine que M. Guignet leur prédit devoir venir des humides pâturages 

 des environs de Rio. 



Je vais, à présent, compléter ma deuxième note, en disant que, 

 dans la province de Rio, qui est la seule que j'aie pu étudier, ia terre 

 est argileuse, en sorte qu'il serait facile d'en améliorer la qualité en 

 la chaulant ; mais, la chaux y manque au point que toute celle dont 

 on se sert pour les bâtisses est faite avec les coquilles qu'on pêche dans 

 la rade. 



J'ai visité à Nichlerov une belle tannerie appartenant à iM. de Saint- 

 Denys ; il se sert, comme matière tannante, des feuilles et des jeunes 

 branches des palétuviers dont les verts buissons couvrent toutes les 

 eaux saumàlres autour de la ville. En analysant ces feuilles, j'y ai 

 trouvé une forte proportion de cachou, ce qui explique la couleur 

 claire et l'excellente qualilé des cuirs qu'on prépare avec elles. 



Sous cet admirable climat du Brésil, le chimi^te a constamment à 

 faire s'il veut travailler et observer. Pour le moment, nous nous bor- 

 nerons à dire qu'on ne sait pas encore pourquoi il y a un manioc véné- 



