390 LA RÉCOLTE D'J BLÉ EN ANGLETERRE EN 1879. 



movemne des dix-sept années précédenles est de 13 hectolitres 32 litres; soit, 

 poiii' les Yingt-sept années 1852 à 1878, un rendement moyen de 12 hectolitres 

 9 litres. Et encore, le misérable rendement de 1879 doit être réduit, pour le com- 

 parer avec le rendement moyeu, puisque le poids de l'hectolitie n'a été que de 

 6b kilog., tandis que le poidls moyen de l'hectolitre des vingt-sept années précé- 

 dentes est de 71 kilog.; le rendement du lot 3 (sans engrais) devrait idonc être 

 considéré, pour 1879, comme n'ay nt été que de 3 hectolitres SI litres pesant 

 71 kilog. rhpctolitre, équivalent à son rendement de l'année actuelle de ^ hecto- 

 litres 2b litres pesant 65 kUog. par hectolitre. 



Le lot 2, qui reçoit tous les ans du fumier de ferme, à raison de 3b, 000 kilog. 

 par hectare, n'a donné, cette année, qu'un rendement de 14hoclohires 34 litres de 

 blé par hectare conire 30 hectolitres c8 litres, son rendement moyen des vingt- 

 sept années précédentes. De plus, si je ramène par le calcul au même poids que le 

 poids moyen de l'hectolitre de cette période de vingt-sept années nous trouvons 

 qu'en 1879 le rendement du lot 2 est seulement de 13 hectohtres, 44 litres, c'est- 

 à-dire 56 pour 100 du rendement moyen de ce lot. 



En 187i), des trois lots qui reçoivent des «ngrais artificiels, le lot 7 donne 

 presque exactement le même rendement que le lot 2 (lumier de ferme), soit 

 14 hectolitres 56 litres de grains par hectare; ce qui, en tenant compte de la diffé- 

 rence du poids de l'hectolitre, est considérablement rcoins que la moitié du rende! 

 ment moyen. Le lot 8, qui reçoit une plus grande quautilé d'engrais artificiels 

 que le lot 7, donne, en 1879, un rendement de 18 hectolitres 3/ litres, soit 

 moitié du rendement moyen; et le lot 9 n'a donné aussi qu'un rendenifUt de 

 50 pour lÛO du rendement moyen, il a donné 19 hectolitres 71 litres. Enfin la 

 moyenne du rendement de l'année 879 des trois lots 7, 8, 9, recevant des engrais 

 artificiels, est de 17 hectolitres 54 litres, pesant 70 kilog. par heclolitre, ce qui est 

 un produit moyen, pour l'année actuelle, de 89 litres seulement supérieur à la 

 moitié du rendement moyen de ces lots [jendant les vingt-sept années piécédentes. 



En prenant, comme tous les ans , le produit moyen du lot 3 sans engrais, du 

 lot 2 recevant du fumier, et des trois 7, 8, 9, recevant des engrais artificiels 

 comme ne formant qu'un seul ht, nous obtenons, pour le produit moyen de 1879 

 ainsi calculé, seulement 12 hectolitres 4 litres de grains par hectare; cette quan- 

 tité se réduit à li hectolitres 31 litres par hectare en calculant le poids de l'hecto- 

 litre comme étant de 73 kilog., qui est le poids moyen des vingt-sept dernières 

 années. 



Mais, en comparant les rendements moyens deslots 3, 2 et 7, 8, 9 avec le poids 

 normal de l'hectolitre de blé, qui est de 76 kilog., nous trouvons les résultats 

 suivants : 



Rendement moyen du blé 

 par hectare, 



eu hectolitres. hectolitres. 



1879 ti.Oi équivalent à 10.97 pesant 7G kil. 2 l'tiectolitre. 



1869 à 1878 22. 6i — 22.nB _ _ _ 



1852 à 1878 26.62 — 25.20 _ — _ 



1852 à 1878 24.86 — 24.08 _ _ _ 



En d'autres termes, si on considère le rendement moyen des vingt-sept années 

 1852 à 1878 comme 100, on trouve qui le rendement de 1879 est de 45 1/2; ou 

 bien, si l'on prend le rendement moyen des di.x-sept années 1852 à 1868, comme 

 100, celui de 1879 n'est que de 43 i/2. 



En examinant la quantité de paille, on voit qu'en 1879 il y a eu un grand déficit 

 sur les lots sans engrais et avec fumier, mais peu de différence avec le rendement 

 moyen sur les lots qui reçoivent des engrais artificiels; et même, il est à noter 

 que les lots 8 et 9 ont produit chacun plus de 5,000 kilog. de paille par hectare. 

 Lors de la mauvaise saison 1877, avec moins de paille que cette année, le lot 9 

 donnait 35 liectolitres 85 litres, tandis que la dernière récolte n'a rendu que 



19 hectolitres 71 litres d'un grain moins pesant. 



Quant aux vingt-trois différentes variétés de blés cultivées dans un champ con- 

 tigu, le blé Rivett qui, l'année dernière, donnait un rendement de 59 hectolitres 



20 litres par hectare, n'a produit, en 1879, que 14 hectolitres 34 htres, c'est-à- 

 dire 44 hectolitres 92 litres de moins; en fait, cette variété paraissait incapable de 

 mûrir ses grains dans une saison aussi humide et de si basse température que 

 celle de 1879. Le rendement le plus élevé a été donné celte année par la variété 

 maiiï's standing ivhite, qui a été de 28 hectolitres 79 litres. En résumé, l'en- 

 semble du rendement de ces vingt-trois variétés est de 67 pour 100 inférieur à 

 celui du rendement moyen des huit années précédentes. Outre la mauvaise 



