LE PHYLLOXERA A L'ACADÉMIE DES SCIENCES. 4lî 



année, par les soins de M. Mai ion, une l)i-ochure où elle donne les noms, l'impor- 

 tance, l'état antérieur des vignobK^-; traités avec sa coopération; les résultats son; 

 également rapportés et discutés. Enfin, la brochure se termine par des tableaux 

 sur lesquels sont inscrits le détail des ventes, les noms, la demeure des clients et 

 l'importance de leurs acqui-sitions. Le contrôle est donc facile, car il se fait lui- 

 même. 



Si notre mémoire est bonne, la quantité de sulfure a été de 1700 kilog. la pre- 

 mière année, 20,000 kilog. la seconde, luO.uOO kilog. la troisième, 340,000 kilog. 

 la quatrième, et l'exercice actuel a dû se clore par 45u,000 kilog 



Plus que des paroles', ces chiffres sont éloquents, mais ils le deviennent davan- 

 tage si l'on ajoute que nombre des mêmes noms figurent depuis quatre ans sur ces 

 mêmes listes. L'an prochain, le nôtre y sera inscrit pour le, 000 à ll,0u0 kilog. 



Mais répondons plus explicitement. Nous avons pour maître vigneron un brave 

 paysan, défiant, têtu, depuis quaiante-cinq ans dévoué à notre famille autant qu'à 

 son domaine; par conséquent difficile à convaincre. Aussi, quoique depuis long- 

 temps en intimité avec le phylloxéra, auquel il a fait de nombreuses visites, que 

 celui-ci va malheureusement lui rendre, l'avons-nous obligé, en compagnie de 

 M. Lieutaud, premier moniteur du P.-L.-]\I., à aller (/« uisit constater les succès 

 obtenus. Gourcelles, près Villiers-Morgon, fut la première étape. Qu'on imagine 

 l'étonnement d'Antoine quand, au lieu du beau vignoble que six ans auparavant 

 il avait parcouru, il ne vit que quelques îlots de vignes, très prospères il est vrai, 

 et répan lus au milieu de vastes champs de trèile et de luzerne. A l'Hermitagé, 

 chez M. Thiolière, l'inspecteur général des ponts et chaussées, c'est même chose. 

 A la Voulte, près Valence, c'est peut-être plus beau encore : « On dirait, nous 

 écrivait-il, qu^oa s'est plu à surcharqpr les ceps: d' grappes de raisin, qu'à plaisir 

 on y aurait accrochées.» Puis, faisant parler M. de Prieux, il ajoute : « Hiipélez 

 biin à M. Thenard qu'il lui en coûtfra plusieurs récolles cl beaucoup de dépenses, 

 s'il ne persévère pas dans soainlenlion de Irailer iinmédinlement. » 



Maître Antoine est revenu convaincu, et, de nous deux, c'est lui qui aujour- 

 d'hui insiste le plus. 



L'an dernier, M. Rommier, dont la sincérité ne l'a pas toujours servi auprès 

 de notre Commission du phylloxéra, a fait aussi si tournée et l'a poussée jusqu'à 

 Toulon. Son récit, publié dans le liulleUa des Ai/riculleurs de France (15 octobre 

 1878), constate les mêmes résultats, qui d'ailleurs ont été obtenus par les même.s 

 procédés. 



Mais j'en extrais cette phrase, qui répond à la seconde partie de la question : 



« Les plus grand crus de la contrée, Châteauneuf-du-Pape, Tavel et autres, 

 n'existent plus; c'est à peine si, du wagon, on distingue encore cà et là, dans les 

 endroits submersiblei^ par le Rhône, quelques vignes ayant résisté, grâce au sous-sol 

 humide et sableux qui préserve un peu les racines profondes des atteintes de 

 l'infecte. » P. TiiiiNAKD. 



BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE ET HORTICOLE. 



Précis de chimie industrielle, iia.r K. P-iyen, membre de l'Institut; (1* édition revue et mise au 

 courant lies dernières découvertes sciei.liliciues, parC. Vincfnt, ui-'énieur, répétiteur de cliiiaie 

 industrielle à l'Ecole centrale des arts ri mauufictures. — 2 volumes in-8, avec un atlas. — 

 Librairie H.iclietle et Cie, TJ, boulevar i Saint-Germain, ?i Pans. 



Depuis longtemps, le trailé de cliiinio industrielle dià à M. Puyeu 

 est devenu classii|uc et chacun est unanime à rendre hommage à la 

 clarté et à la précision avec lesquelles sont décrites les opérations des 

 industries qu'il passe successi\ement en revue. Mais par suite des 

 modilications incessantes que subit l'industrie, cet ouvrage précieux 

 menaçait de ne plus être aussi utile ; depuis la mort du savant pro- 

 fesseur, beaucoup de progrès et do changements se sont produits, 11 

 était nécessaire qu'une main liabile et pieuse complétât l'œuvre, en 

 lui laissant toutefois les caractères qui en font le légitime succès. 

 C'est un des élèves de M. Payen, .M, Vincent, ingénieur distingué, qui 

 s'est chirgé de cette mission. 11 l'a remplie avec bonheur. 



L'agriculture est directement intéressée dans un grand nombre des 

 industries que décrit M. l'aven. La fabrication du sucre, ainsi que 

 celles de la léculc, de l'alcool, la mouture, etc., sont des indus- 



