424 .L'ÉTIOLOGIE DE l/AFFECTION CHARBONNNEUSE. 



je devrais entrer dans des détails qui m'entraîneraient trop loin, et 

 qui trouveront naturellement leur place dans l'exposé des méthodes 

 qui nous ont servi dans ces recherches. Je dirai seulement que ces 

 diflicullés résultent de la multiplicité des germes d'espèces micros- 

 copiques variées qui existent dans toutes les terres naturelles. 



L. Pasteur, 



Membre de l'Académie des sciences 

 et de la Société nationale d'agriculture. 



SUR LE MEILLEUR MODE D'EMPLOI 



DE LA S.UBMERSION DES VIGNES. — II, 



La plupart des attaques que l'on dirige nouvellement contre la sub- 

 mersion, ont été provoquées par quelques insuccès partiels qui, dans 

 le courant de cette année 1879, se sont manifestés dans des vignes 

 auxquelles le procédé a été appliqué. Je crois pouvoir expliquer les 

 causes de ces insuccès partiels et rares. 



J'ai visité le plus grand nombre de ces vignes ; j'en ai examiné les 

 points faibles avec la plus grande attention. Partout, le mal, devenu 

 apparent dès le mois de mai, remonte aux derniers mois de l'année 

 1878. Sans crainte de se tromper, on peut en attribuer la cause : 1" à 

 une insuffisance de submersion, dans l'hiver de 1877 à 1878; 2° à la 

 multiplication excessive du phylloxéra, dans le courant de l'année 

 exceptionnellement sèche de 1878. 



Des submersions de 30, 40 ou 50 jours, qui avaient donné des ré- 

 sultats complets, en temps de multiplication normale de l'insecte, ont 

 été impuissantes en présence de la multiplication exagérée de l'année 

 1878. L'impuissance du traitement s'est d'autant plus manifestée : 

 1° que la submersion a été commencée plus tard; 2° que sa durée a 

 été moins longue ; 3° qu'elle était appliquée à des terrains plus per- 

 méables. 



De tous les vignobles que j'ai vus, celui qui a souffert le plus est 

 situé dans un sol tellement perméable que 22,000 mètres cubes d'eau, 

 par hectare, lui sont nécessaires pour une submersion de 35 jours; et, 

 circonstance très aggravante, ce vignoble, dans l'hiver de 1t^78-1879, 

 ne put être submergé qu'à partir du 22 décembre. Pour résister à la 

 multiplication formidable de 1878, il aurait fallu que ce vignoble 

 eût été submergé dès l'arrêt de la végétation et qu'il fut resté sous 

 l'eau pendant 75 jours consécutifs, sans la moindre interruption. J'en- 

 gage son propriétaire à opérer toujours de cette manière à l'avenir. 



Dans une autre plantation de 70 hectares, que la submersion a sau- 

 vée et a amenée à un état des plus florissants, il y a, cette année, quel- 

 ques parcelles faibles qui, ensemble, représenient une superficie de 

 deux ou trois hectares. Là, les causes de l'aftaiblissement sont mani- 

 festes : un point assez perméable n'a été submergé (toujours dans 

 l'hiver de 1878-1879) que pendant 28 jours; et puis, des souches, en 

 très grand nombre, sont emprisonnés dans la terre des digues; cir- 

 constance des plus fâcheuses qui est parfaitement connue du proprié- 

 taire, à qui j'ai prédit souvent ce qui lui arriverait un joiu". S'il s'est 

 laissé prendre, c'est bien par sa faute. 



Une troisième propriété dans laquelle il y a eu aussi des points fai- 

 bles, a éprouvé des interruptions dans sa submersion ; or, interruption 

 équivaut à insuffisance. 



Enfin, j'ai vu deux autres vignes où, malgré une submersion bien 



