APPAPEIL POUR VIDER LES TOURIES. 



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à manœuvrer, dont M. Peltier jeune est le dépositaire à Paris. Cet appa- 

 reil, que représentent les fii^ures 'lO et 'i 1, n'a pas besoin d'être décrit. 

 La plate-t'orme étant presque au niveau du sol, un ouvrier peut y 

 placer la tourie la plus lourde, en faisant simplement pivoter celle-ci 

 sur elle-même. Quand la lourie est sur la plate-forme, elle y est fixée 

 au moyen d'un bâton en bois qu'on fait entrer dans deux anneaux, 

 comme le montre la figure 40. Ênsuile l'ouvrier fait basculer le vide- 

 tourie d'une main, tandis que l'autre maintient la cruclie qui doit rece- 

 voir le liquide (fig. 41). Le mouvement de bascule peut être aidé, en 



Kig. 40. — Vide-tourrles Serrin. 



Fig. 41. Ojéra'ion du dépotago. 



appuyant avec le pied sur l'arc sur lequel tourne l'appareil. Le prix du 

 vide-touries est de '11 fr. L. di; Saudkiac. 



LES FAMILLES RENOMMÉES DE LA RAGE DURHAM 



EN ANGLETERRE. — II. 



Avant d'entrer dans les détails liistoriques de l'origine et du déve- 

 loppement des diverses familles de la race Durluini qui ont acquis le 

 privilège des prix élevés dans les ventes par la renommée de leurs qua- 

 lités héréditaires, je crois utile, pour mettre en évidence leur valeur 

 respective, d'exposer dans un tableau comparatif le résultat général des 

 ventes qui ont eu lieu depuis dix aii3, et dans un autre le résultat 

 particulier des ventes, par famille distincte, pendant la même période. 

 Cet exposé donnera une idée de la valeur relative de chaque famille en 

 particidier, et de la Ikicluation que diverses circonstances ont occa- 

 sionnée dans les prix, année par année. 



Tableau des prix moyens réalisils dans les ventes pour la période décennale 



1869-1878 inclusivement. 



