430 LES FAMILLES RENOMMÉES DE LA RACE DURHAM. 



L'étude de ces chiffres nous démontre que la fluctuation des prix 

 des Durhams suit de près celle de la prospérité publique. Avant et 

 pendant la guerre, l'inquiétude règne dans les esprits et dans les 

 affaires. Aussi voyons-nous le nombre des ventes et des animaux 

 offerts, ainsi que la moyenne des prix, sensiblement diminuer. Les 

 chiffres et les moyennes s'élèvent au contraire avec la prospérité 

 renaissante dès l'année 1871 après la paix conclue, et ils conti- 

 nuent leur marche ascendante et prospère jusqu'en 1 870, première 

 année de la décadence. Ces chiffres établissent donc le fait que la 

 valeur commerciale des Durhams se soutient toujours et, comme je le 

 disais dans mon premier article, ne varie que dans la même propor- 

 tion que les autres denrées, en subissant l'influence de la fluctuation 

 causée par les circonstances plus ou moins favorables du marché 

 général. 



Le chiffre extraordinaire d'une moyenne annuelle de 3,183,000 fr. 

 dénote déjà un mouvement considérable dans la mutation de tout au 

 plus 2,185 animaux reproducteurs delà race pure Durham. Mais si 

 l'on ajoute à ces chiffres qui ne représentent que le mouvement 

 d'échange pour l'Angleterre seulement, et ne comprennent point les 

 exportations qui pendant cette période décennale ont été considérables 

 pour l'Amérique surtout, et autres pays étrangers y compris l'Australie 

 et la Nouvelle-Zélande, on peut se faire une idée de l'importance du 

 commerce des animaux de la race Durham en Angleterre. 



En ce qui concerne l'Australie, ce n'est guère que de cette année 

 que les importations de bestiaux exotiques sont permises en Aus- 

 tralie. L'apparition, en Angleterre, de la peste bovine avait fait inter- 

 dire d'une manière absolue l'importation des sujets d'espèces bovine 

 et ovine en Australie. En 1878, les ports fermés depuis 1873 furent 

 ouverts à l'importation, mais il restait encore une restriction presque 

 prohibitive: car on avait retenu comme mesure de sûreté une quaran- 

 taine de trois mois. Aussi ce n'est qu'à partir de l'année courante, 

 1879, que les achats de Durhams pour .ces colonies lointaines, et sur- 

 tout pour la Nouvelle-Zélande, ont repris leur ancienne importance. 



J'ai dit qu'à partir de 1876, comme l'indique du reste le tableau 

 ci-dessus, la moyenne des prix a con>idérablement diminué. En 

 1877 cette moyenne aurait accusé une bien plus grande décadence, 

 si ce n'avait été le résultat de^ ventes de Duchesses et d'Oxfords qui 

 eurent lieu à Gaddesby, Bowness et à Sholebroke, et dont les 

 prix extraordinaires élevèrent, dans une proportion importante, la 

 moyenne des ventes de cette année-là, de même qu'en 1875 la 

 moyenne se ressentit fortement des prix fabuleux réalisés pour les 

 troupeaux d'Aylesby et de Dunmore, celui-là composé d'animaux de 

 sang Booth soigneusement collectionnés par M. Torr, et celui-ci 

 d'animaux de sang Bâtes si judicieusement établi par le comte de 

 Dunmore. 



L'année dernière, en 1878, la moyenne fut soutenue par des ventes 

 où figuraient un certain nombre d'animaux appartenant aux Oxfords 

 et aux Wild Eyes de sang Bâtes. Si l'on consulte mes chroniques agri- 

 coles de l'Angleterre de l'année dernière, on verra, par exemple, 

 combien la vente de Holker chez le duc de Devonshire, contribua à 

 élever la moyenne de l'année, et jusqu'à quel point, même dans les 

 circonstances les moins favorables d'une mauvaise situation générale 



