COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 21 AL :!0 DÉCEMBRE 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



I.es 100 kilogrammes. 



Alger 



PhilippeviUe 

 Coostantine.. 

 Tunis 



Avoine 



i?.:>o 



17.50 



i:^.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Strasbourg 



Allemagne. — Hambourg 



(entrf.pôt) 



Berlin 



Alsace-Lorb 



Golmar .... 

 Angleterbk. — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



ITA1.IE. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



18.15 

 18.50 

 18.75 

 15.10 

 18,50 

 19.25 



15.50 

 20.50 

 K. 00 

 13.31 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE COKSOMMATI<).\ 



157 kilosr. 100 kiloK 



60 00 



S'.I.OO 



toilo 



j9 49 à 



35 85 

 31.89 



36 94 



38.31 

 31.57 



.Marques de choix 63.00 à 



Premières marques 6 1 . 00 



Bonnes marques 59.50 



Marques ordinaires fs.OO 



Farine de seigle (toilo perdue)... 



Condition : Le sac de 101 kilogr., , ...„^„ 



et au domicile dos acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



endre, franco 



BLÉ. 



Blés blancs... 26.25 



— roux 25.75 



— Montereau 25.25 



Les 100 kilogrammes. 



Bergues 25.7."> 



Plata (eutrep.) 30. •]Û 



26.00 

 25. SO 



Australie — 21. lu 



r» qualité. 



.SEKJLE. — Les 100 kilogrammes. 

 .. 18.50 à » I 2' qualité I8.O1) ^ 



ORGE. — Les 100 kilogrammes 



Or. brasserie. 21.25 à 31.15 



— mouture.. 19.50 20.50 



— lourragère IS.15 • 



Champagne.. 19.50 4 21.50 



Beauce 20.00 20.75 



Ouest 19.50 20.50 



BSCOliRGEOIV. 



1" qualité... 30.00 à . | 



AVOINE. — Les 100 



Noi.-es choi.v.. 20.50 à 31.13 

 — belle quai. 20.00 



ordinaires 20.00 



21.25 

 20.25 



Les 100 kilogr., hors Paris. 



I 2' qualité 19 00 à 19.50 



kilogr., hors Paris. 



Av. blanclies 11.50 k 19.00 

 de Libau.... 18.75 » 



Suède. .. 20.75 • 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros soi: seul.. 14. lia 15.00 

 Son g. et moy. U.OÙ » 



Son 3-cases 14.25 li.60 



Son fin 15 25 15.50 



Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 12.75 à 13.35 

 Remoul. bl... 19.50 21.50 



— bis.. 15.15 16.00 



— bâtards 14.50 14.75 



Haltes et bourses de Paris du mercredi ,11 décembre 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. ■> à » 



Blé — 



Escourgeon — » y 



Seigle — . 



Orge — . 



Avoine — •• • 



Sons — i> I*. 



Bourse du mercredi 31 décembre 



Sucres SS» les 100 k. .. .i - 



Sucres blancs n" 3 (courant) — ». 



Huiles de colza (en tonnes) — .. » 



Huiles de lin (en tonnes) — » » 



Suifs de la boucherie de Paris... — » » 



Alcool — ... 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra .. . 3.60 à 7.48 

 Gournay 3.30 



M. de Vire . 

 de Bretagne.. . 



du Gàtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 



3.16 



3.50 

 3.76 

 3.40 

 3.76 



Etrangers 3,70 



3.90 

 4.84 

 4.2^ 

 4.50 

 4.00 

 4.26 

 4.00 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne .... » à 



Gâtinais 3.00 



Vendôme 3.30 



Beaugency 3.30 



Ferme 3.10 



Tours 3.20 



Le Mans 3.30 



Touraine » 



3..'.» 

 3.40 

 3.40 

 3.80 

 3.40 

 3.40 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 120 à 191 



Picardie 160 196 



Brie 130 185 



Touraine 120 188 



Beauce 1,30 185 



Bresse 140 178 



Allier 130 151 



Poitiers I3u 300 



Bourgogne 1 20 



Champagne 120 



Cosne 120 



Sarlhe n 



Bretagne., 100 



Vendée » 



.\nvergne 120 



.Midi 120 



154 

 154 

 154 



151 



150 

 172 



FR0MA<;ES. — Huiles de Pnri.s. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque « à » 



— — grands moules 35. CO 70.00 



— — moyens moules 30.00 55.00 



— — petits moules " » 



— — laihoi-s 16.00 35.00 



Le cent. 



Coulommiers 20.00à 85.00 



Camembert en boite 40.00 78 00 



— en paillons 25.00 45.00 



Mont-dOr 15.00 30.00 



Gournay 32.00 24.00 



Lisieux' 60.00 110.00 



Pont-l'Evêque 30.00 85.00 



Neufchâtel 17 00 20.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 100. OOà 175.00 



Gérardmer 110.00 150.00 



Munster 100.00 170.00 



Cantal '. 130.00 165.00 



Roquefort 330.00 270.00 



Hollande, 1" choix 140.00 170.00 



— 2' choix ■ » 



Fromage de Gruyère do In Comté 130.00 190.00 



— — Suisse 180.00 210.00 



Emmenthal 210.00 240.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Halles de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades 



Canards ferme. 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers. 

 Lapins dom. 



2.50 à 4.V5 

 2.50 4.50 



4.35 

 6.Û0 



6.15 

 14.00 



3.00 3.50 



garenne 1.00 2.25 

 Pigeons 0.50 2 00 



Poulets Bresse. 3.50 à 7.''0 



- Nantes. 3.00 6.50 



— Houdan 4.50 9.00 



Lièvres 4.;.0 8.00 



Perdreaux 1.75 4.00 



Caillos » » 



Faisans 3.00 6.00 



Canards 2.ro 'i.OO 



