REVUE COMMERCIALE 



Via,n<l«s abattues. — Criée du 6 janvier. 



Bœufs le kil. 



Veaux — 



Mouliins — 



Porca entiers. — 



!'• qualité 

 1.38 * t.f>0 

 1.96 2.1H 

 2.18 2.36 

 1.95 a. 05 



2' qualilé. 

 1 SO l.tô 



1.72 



1.S6 

 1.80 



1.90 



9.04| 

 1.90l 



3* qualité. 

 1.06 a 1.18 

 l.M 1 6g 

 l.rtO 1.80 

 1.50 1.70 



SiiirN <»l c<»rps {jras — Prix des 100 kilogr. 



en pains 



en branches . 



à honrhe. . . . 

 comestible.. . 

 de moiituD.. . 



83.00 

 58.10 

 «7.00 

 8S.Ô0 

 91.00 



Suif d'os pur 74.50 



— d'os à la t>enzine 6<j.00 

 Saindoux français... « 



étrangers. 1*20. sr, 



SK^arine 120.00 



Cuirs et peaux. — Cours de l'abntloh- 

 Les 50 kilogr. 



Taureaux. . 



Grros bœufs 



Moy. bœufs.. 75.. O 



Petits IxBufs 71 30 



71-83 à 71 Si 

 ;ô.-J9 



Grosses vaches 

 Petites vaches 

 Gros veaux. . . 

 Petits veaux . 



de Paris. 



78. 40 à » 

 79 82 » 

 94.14 » 

 18.16 130.11 



Voici les pri.x pratiqués sur quelques marchés des 

 dép wieuienls : 



Amiens. — Veiux gras, 

 porcs, 56 à 60 fr. les 50 

 grès, 15 à 2S fr. pièce. 



Bo'df'iu.r. — Bœufs, 0. 



1.50 à 1.10 le kilogr. vif; 

 !iil"gr. vifs; veaux mai 



ÎO à 0.86 ; vaches, 0.60 à 



Û.SO le fleini-kilogr. net ; veaii.\, 1)5 à l.l.-i le demi- 

 liilogr. vif; iiiontons, 1 fr. à (.20 le demi-kilogr. nel ; 

 porcs, 0.5S à 0.61 le demi-kilogr. vif. 



Dijon.— Vaches, 1.52 à 1.72; luoutons, 2.10 à 2.50 

 le ki'ogr. net; veaux, 1.22 a 1.38; porcs, 1.10 à 1.1 i 

 le kilOfir. vil. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, I™ qualitc, 1S2 fr.; 2", 

 l';2 fr.; 3', 160 fr. les 100 kiiugr. nets; veaux, 

 1" qualilé, li" fr.; 2«, 132 fr.; 3% 125 fr. les 100 ki- 

 logr. vifs; moutons, 1'» qualité, 216 fr.; 2», 230 fr.; 

 3», 210 fr.les 100 kilogr. nets, porcs, 102 à 120 fr. les 

 100 kilogr. vifs. 



MarseiUe. — Bœufs, 160 à 185 fr.; vaches, 13.=) à 

 160 fr. les 10" kilogr. nets; moutons, 2211 à 2.:.3 fr,; 

 brebis, 210 à 220 fr. les 100 kilogr. iiet.s. 



Reirns. —\aches, 1.48 à 1.64; moutons, 2.30 à 2.50 

 le kilogr. nel ; veaux, 1.4U à 1 72 ; porcs, 1.20 à 1.26 

 le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux, 2 20 à 2.90; porcs, l.nî à 1.03 le 

 kilogr. net ave.- t.He, soil o.9o â 1.24 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — Les circonslances météoro- 

 logiqnes ont été peu favorab'es aux allaires, qui ont 

 subi un raieniissement. Le mauvais temps a égale- 

 ment déierniiné l'interruition des travaux dans les 

 vign s. 



On paie à l'hectolitre les vins de l'Hérault 26 à 30 fr ; 

 de l'Aude 23 à 32 fr.; les vins de.s Pyrénées Orien- 

 tales iitranl d- S à 12 dpgrns, 27 a 34 fr. I hectolitre. 



En Algérie, le« vins rouf^es valent de 23 4 31.30, 

 les bUiics de 30 à 34 fr. l'hectolitre. 



Dans le Gard, à Niines, on cote les vins d'Aramon 

 27 à 29 fi-.; .es vins de montagne 29 à 31 fr.: les vins 

 rosés 30 à 34 fr. l'hectolitre. 



A la Bourse de Paris, cm cote l'alcool à 90 degrés 

 45 à 43.25 l'hectolitre ; les cours sont en hausse de 

 2 fr. 



Sucres. — On cote, il la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3, 31 à 31.25 et les sucres roux 27 ;iO à 

 27.75 les 100 kilogr. Les cours sont tn hausse de 

 25 centimes. 



Les sucre-i raffinés en pains valent de 64 à 64.50 

 les 100 kilogr. 



Huiles et tourteaux. — .\ la Bourse de Paris, on 



cote l'huile de colza en tonne 7" à 7".;.n et l'huile de 

 lin 61.2") à 61.75 les 100 kilogr. 



On cote à l'hectolitre, par >agon complet Paris : le 

 pétrole riffiné lisp.inible 2s. 50. l'essence 41.30, le 

 pélrole blanc 38.50. 



On vend aux lUO kilogr. Ips toiirlcaux pour I ali- 

 mentalii)n du betai! : tourteau d œillette de p«ys 

 15 fr. à Arras ; touruai de lin 18.30 à Lille. 18. as à 

 .\rras ; 17.50» 18 fr. *i Du. krrqne. 19 fr. a Marseille: 

 tourteau d'arachides déçorliquces 17.73 à 18 75 d Dun- 

 ker.iiie. IS h lS.5ii à Marse lie ; touileaude sé^alne 

 19 â 19.25 à Murseille ; tourteau de coprah 19.30 à 

 21.73 à Marseille. 



Wiels et cires. — l es alTaires sont un peu plus 

 actives, mais l. s prix restent stationnaires. A Paris, 

 on paie aux 1.0 kil gr.; init-ls suifins I3ii fr.; lins 

 123 fr.; miel île Bretagne 83 fr.; des Landes 78 fr. 

 A Bordeaux, le miel de chaudière vaut 70 à 73 fr. Les 

 cires .le pays v.ilent de 340 à 370 fr, le quintal. 



Fécules. — Les c urs sont en hausse de 50 cen- 

 lim. s. Vi\ paie la fécule de l'Oise disponible 37.50, 

 la fécule l^' des Vosges 36.5U les 100 kilogr. gares 

 des fec.ileries. 



Noix et cerneaux. — A Saint-Marcellin (Isère), on 

 paie aux 100 kil..gr. : noix Mayettes de Grenoble 

 130 fr. ; noix commercinlts 123 fr. ; cerneaux de 

 M yeltes en ca sse» 400 fr. ; cerneaux de Cliaberles 

 300 Ir ; noyauï pour l'huili-ne 130 fr. ; huile de noix 

 230 fr. 



Essence de têrébeulhine. — X\i marché de Bor- 

 deaux, il a et.-, aiut-iié 116 OoO kilogr. .l'essence de té- 

 réi.eulhme. Elle aété payée 64 fr. le quintal nu ou, 

 pour r.,xpedition, 75 ir. le quintal loge. Ci)..rs en 

 hau.-se de 1 fr. par 100 kilugr. 



Graines fouiragéres. — A prés une période de plus 

 grande a.iivité, I. s ent'S de graines de trclle violet 

 se sont ralenties. On traite à des prix staiiomaires. 

 Les semence» de luz-rne sont 1res diniaudee»; on 

 offre surtout des provenances méridionales. Les 

 Cours des graines de trélle blanc sont irès élevés. 



On cote aux 100 kilugr. les graines suivantes : 

 trèlIe violet nature be le q.ialilé de 1 Ouest 145 à 

 130 fr.; du l'oilou et des Cliarei.tes 130 à 140 ir.; du 

 Cenire 130 a 135 fr.; du Mi li 128 à 138 fr.; de l'Est 135 

 à 130 fr.: g aine de quai. té médiocre 113 à 125 fr.: 

 luzerne naiure de Provence, extra 135 à 140 fr.; 

 moy noe 120 à 130 T.; du Centre, du Poitou et des 

 Charenles 120 a 123 fr ; du Midi 1)3 à 12J fr.; q.alilé 

 inférieure 85 à 100 fr.; I.ipiiline decorti.|. ée 5s à 

 62 fr ; en cosses 28 à 34 fr.; sainfoin à deux coupes 

 31 à 33 fc: sainfoin a une coupe 36 à iO fr.; t elle 

 blanc ;I00 à 325 fr.; aniliyllide vulnéraire 130 fr.; 

 Iri'lle h>br.dc 1 1 1 à 170 fr.; moutarde blanche 35 fr.; 

 ray-grass 3.1 à 34 fr. 



Sulfate de cuivre. — Cours en baisse de 50 cen- 

 times. On paie les produits anglais, livrables au 

 priulemps : 37 fr. à P.ris ; 56. à liouen, N..ntes et 

 Boideanx; 57 fr. A Lille Roiibaix et Am.ens, les 

 100 kilogr. droit de dou.me acquitté. 



B. Dl'BAFiD. 



Proch:iines a<tjiiili<'atioiis militaires. 



.\uxerie, 16 jmnier. — Av..ine indigène, 2 200 q. 

 Tours, 10 janvier. — U e, 1 000 q. 

 Toul, 16 janvier. — Ble.lOOllO q.; avoine, 3 000 q. 

 Saint- Vlihiel, 17 janvier.— Blé, 8 000 q. 

 Ciiiiime cy, 19 janvier. — Avoine, l.'iiOq. 

 Dijon. 10 janvier. — Blé, 3 200 q. 

 Bor.leaux, 2Uj.nvier. — Bl.', 1500 q. 

 (■'.hàloiis-siir-Marne, 21 janvier. — Blé, 2 000 q;. ; 

 ivoiue, 2 000 q. 



