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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU ■; AU 13 JANVIEll 1911 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Alger 



Philippeville . 

 GoDstantiue.. ■ 

 Tunis 



Les 100 kilogrammes. 



tendre. 

 37.S0 



28.no 



91.25 

 ■27.110 



Orge. 



18.50 

 1S.50 

 IS.OO 



noo 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moj'en par 100 kilogrammes. 

 NOMS DBS VILLES 



Alle.magne. — Hambourg 



ientrf.pât) 



Berlin 



Alsace-IaIrb. — Strasbourg 



Golniar 



Angletebbk. — Londres. 

 AuTRicHB. — Vienne {disp.) 

 Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 

 Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete... 

 Rou.MANlE. — Bucarest.. 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York 



Chicago 



15.00 

 19.70 

 21.85 



13,117 



18,75 

 18.00 

 18.62 

 16,02 

 18.20 

 19.25 



» 

 15.50 

 20.50 

 15 00 

 12 31 



HALLES DE PARIS 



FARIiSES DB CONSOMUIATIOSJ 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de chois 62.00 à • 39.49 à » 



Premières marques 61.00 ■ 38.85 « 



Bonnes marques 59.50 60.00 37.89 38.21 



Marques ordinaires 58.00 59.00 36.94 37.57 



Farine de seigle (toile perdue) ... « » » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile endre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. 



Les 100 kilogrammes. 



Blés blancs. . . 26.00 à 26.25 



— roux 25.50 25.75 



— Montoreau 25.00 25.25 



Bergues 25. .'-0 à 



Plala (entrep.) 20.20 

 Australie — 21 . 10 



SEItiLE. 



' qualité... 18.50 à 



ORGE. - 



- Les 100 kilogrammes. 



I 2" qualité.... 18.25 à 



Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 21.25 à 21.50 



— mouture.. 19.50 20.50 



— fourragère 18.50 ij 



Champagne. . 



Beauce 



Ouest 



19.00 à 21.50 

 20.50 21.25 

 21.00 



ESCOURGEON. 



qualité.. . 19.75 à 



Les 100 kilogr., hors Paris. 

 I 2" qualité 19.50 à 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris 



Noires choix.. 21.50 à » 



— belle quai. 21.25 



— ordinaires 20.2,t 20.75 



Av. blanches 18.50 i 18.75 



de Libau 18.75 » 



Suède 20.60 • 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 15.00 à 15.25 

 Son f^. et moy. 14.25 14.50 

 Son 3-cases.... 14.50 11.15 

 Son fin 15.50 lb.75 



Recoupettes.. 12.15 à 13.00 

 Remoul. bl... 19.50 21.50 



— bis.. 15.50 16.00 



— bâtards 14.75 15.00 



Balles et bourses de Paris du mercredi 14 janvier. 

 {Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 14 janvier 



Sucres 88» les 100 k. 



Sucres blancs n° 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs do la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



31.50 à 31.75 



25.50 26.25 

 20.00 



18.25 ls.50 



19.15 21.00 



18.50 21.00 



15.50 16 50 



28.00 à 28.25 

 31.50 31.15 

 11.50 » 

 61.25 • 

 83.00 • 

 45.00 » 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr. 



BEURRES EN MOTTE."! 



Isigny extra... 



Gournay 



M. de Vire 



de Bretagne... 



du Gàtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 



3.10 à 6.50 

 2.86 3.80 



3.30 

 3.30 

 3.44 

 3.00 

 3.44 



5.00 

 3.y0 

 4.26 

 3,70 

 4.26 



Etrangers 3.. 10 3.80 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne.... 2.80 



Gàtinais 2.80 



Vendôme 2.70 



Beaugency 2.70 



Ferme 3.30 



Tours 



Le Mans 2.70 



Touraine » 



3 00 

 3.C0 

 2.90 

 2.90 

 3.60 



3.20 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille. 



Normandie . 



140 à 190 



Bourgogne 130 160 



Champagne 130 160 



Cosne 130 160 



Sarthe » » 



Bretagne., 100 150 



Vendée » » 



Auvergne 130 166 



Midi 140 110 



Picardie 160 196 



Brie 120 175 



Touraine 140 180 



Beauce 120 175 



Bresse 110 » 



Allier 130 160 



Poitiers 120 190 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



l.a dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque » A » 



— — grands moules 35. CO 65.00 



— — moyens moules 22,00 52.00 



— — petits moules « >» 



_ — laitiers 10.00 33.00 



Le cent. 

 15.00à 95.00 



Coulommiers 



Camembert en boite 40.00 



— en paillons 20.00 



Mont-dOr 5.00 



Gournay ;, 23.00 



Lisieux 5S.00 



Pont-lEvèquo , 30.00 



Neutchâtel 6 , 00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 1,'iO.OO à 2C0.00 



Gérardmer ■ » 



Munster 140.00 



Cantal "0.00 



Roquefort 240.00 



Hollande, 1" choix 140.00 



— 2' choix ■ 



Fromage de Gruyère de la Comté 140.00 



_ — Suisse 190.00 



Emmenthal 210.00 



15 00 

 45.00 

 25.00 

 21.00 

 112.00 

 80.00 

 17.00 



180.00 

 160.00 

 210.00 

 160.00 



> 

 190.00 

 215.00 

 240.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Pintades 3.00 à 4.00 



Canards ferme. 2.50 



Rouen 4.50 



Dindes 6.00 



Oies d'Angers. 10.00 



Lapins dom. .. 2.00 



— garenne 1.25 



Pigeons O.ôO 



- Ballet de Paris. 



