CHRONIQUE 



Service botanique en Tunisie. 



La Dii-eclion générale de l'Agriculture de 

 Tunisie nous fait connaître qu'il a été institué 

 à Tunis, à la date du !"■ janvier, un service 

 bolanique dont le rôlo est ainsi défini par le 

 décret de créalion : 



i" ll'^unir et étudier, en vue de leur acclima- 

 tation et de leur culture, les végétaux iiitéres'^ant 

 l'agrii'ulture, l'arboriculture et l'horticulture de 

 la liésence ; 



2° Pro luire les semences, boutures, grelTons, 

 plants que la Direction générale de l'Agriculturf 

 jugera utile de propager; 



3° Eutretenir un Jardin botanique réservé aux 

 «spèces cultivées et spécialement affecté à la vul- 

 garisation et à l'enseignement. 



Le Service botanique, qui est doté de la 

 personnalité civile, est constitué piir la réu- 

 nion du Jardin d'essai (créé en l.Sîtl ) et de la 

 Station expérimentale agricole (créée en 1908 

 à l'Ecole coloniale d'agriculture) ; il prolitera 

 des résultats ac(|uis par les deux précédents 

 «tablisseuients. En groupant les travaux re- 

 latifs à l'amélioraiion des plantes cultivées, 

 il pourra perfectionner les anciens moyens 

 de travail. 



Le personnel du Service botanique com- 

 prend actuellement: MM. lîoîuf, ing nieur 

 .agricole, licenciées-sciences, chef du service; 

 •Guillochon, ancien chef du Jardin d'essai, 

 assistant ; Géry, chef de culture. 



Conférences d'hygiène alimentaire. 



La Société scientifique d'hygiène alimen- 

 laireetd'alimentation rationnelle de l'homme 

 a organisé des conférences publiques pour 

 l'enseignement populaire de l'alimentation 

 rationnelle. Ces conférences ont pour but 

 d'instruire le grand public sur les moyens 

 pratiques de se nourrir conformément aux 

 règles de l'hygiène et de l'alimentation ra- 

 tionnelle, de manière à permettre à chacun 

 de tirer le meilleur parti de ses dépenses en 

 aliments. 



Voici la liste des conférences qui auront 

 lieu prochainement : 



Dimanche 1'='' {ë>rier. Purification physique des 

 eaux alimentaires. M. Alphonse Berget, professeur 

 à rinslitiit Océanographique. 



Diiivinche 8 fécvier, Les Fruits. Docteur /f-îut 

 Labbi', professeur agrégé à la Faculté de méde- 

 cine. 



Dlmnii'he lo fvvrier, Physiologie pratique de, 

 la nige.slion. Docteur Paul Portier, maître de con- 

 férences à la Sorboiine. 



bimanche ii février, La protection des ali- 

 ments. M. Khng, directeur du Laboratoire muni- 

 cipal. 



Dimanche I"' mars. Rôle sanitaire et économi- 

 que du froid dans la conservation des denrées 



AGRICOLE 



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alimentaires. M. E. Gouault, secrétaire général de 

 l'Association inlernationale du froid et le l'As- 

 sociation française du froid. 



Ces conférences se feront à 1(1 h. 1/., dans 

 le grand amphithéâtre de l'Institut Océano- 

 graphique, à Paris (195, rue Saint-Jacques . 



Société d'Agriculture de la Haute-Vïenne. 



Le Concours général d'animaux gras, de 

 vaches laitières limousines et de jeunes 

 veaux reproducteurs, organise'" chaque an- 

 née par la Société d'Agriculture de la Haute- 

 Vienne, aura lieu à Limoges, à l'I cole de 

 Dressage, les 14 et 13 février prociiain. 

 Comme les années précédentes, on est assuré 

 d'y irouver en quantité les plus beaux spéci- 

 mens de la race bovine limousine, tant au 

 point de vue de la boucherie que pour le hoix 

 déjeunes veaux aptes à la reprodiictiojj. 



Pour tous renseignements, on doit écrire à 

 M. J. Uu Boys, secrétaire général, au nouveau 

 siège de la Société, ^7, boulevard Victor- 

 Hugo, Limoges. 



Société d'agriculture d'Indre-et-Loire. 



Voici les principales récompenses, décer- 

 nées par la Société d'agriculture d'fndre-et- 

 Loire pour le concours départemental d'amé- 

 liorations viticoles en 1913 : 



Grande culture. — Diplôme d'honneur, hors 

 concours, à M. Lefèvre, au château de Valmer, 

 par Cliançay; l"' prix (objet d'art), à M. Blan- 

 chard, au château du Perron, par Champigny- 

 sur-Veude; 2= ex œquo (médailles dardent), à 

 M. Dumoulin (Armand), à La Croix de Bléré; à 

 Mme Léger, château du Plessi<-Baibe, J, Bueil. 



Moyenne culture. — l''' piix (médaille de ver- 

 meil), à M. Fouquet '(leorges), au Chêne Vert, à 

 Luynes; 2= (plaquette d'argeni), à M. Trézevent- 

 Dunais, à La Croix-Buisée, à Vouvray ; .3" (pla- 

 quette de bronze), à M. Jouet, à Beauregard, à 

 Saini-Avertin. 



Petiie culture. — 1" prix (médaille Je ver- 

 meil), à iVL Séchel (Eugène), au Carroir, à 

 Luynes; 2= (médaille d'argent), à M. Véiîier, à 

 Richelieu. 



L'activité viticole de la Touraine est de 

 plus en plus accentuée depuis une quinzaine 

 d'années. 



Production des cidres en 1913. 



Le ministère de l'Agriculture a publié au 

 ■Journal Officiel du 18 janvier le relevé de la 

 production des cidres en 1913 par départe- 

 ments. Ce relevé est reproduit d'autre part 

 (p. 108). 



La production, évaluée à 26 millions d'hec- 

 tolitres, atleinl le double de la production 

 moyenne de la période décennale 1902-1911. 

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