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particularité qui, à notre connaissance, n'a 

 jamais été bien mise en lumière est la sui- 

 vante : sur le même pied, il existe une iné- 

 galité extrêmement marquée entre le déve- 

 loppement du maître brin et celui des brins 

 secondaires ; le premier est à paille très 

 grosse et très forte, produisant un gros épi 

 compact, les autres au contraire ont une 

 paille beaucoup plus fine et moins haute, 

 avec unefasciation beaucoup moins marquée, 

 souvent même réduite au point que certaines 

 de ces panicules ont un faciès scini-èlalé. 



Au point de vue cultural, ces avoines à épi 

 compact demandent à être semées de bonne 

 heure an printemps et, pour éviter le plus 

 possible la 



rupture de la ^ V^ 



paille sous 

 Tépi , il con- 



NOUVELLES RECHEKCHES SUl! LES AVOINES. - MLTAÏION DES AVdliNES NUES 



Elles ont toutes en commun : une paille 



grosse et forte, très résis-tante à la verse, un 



bonne précocité, un grain généralement grose 



très renflé, mais à écorce très épaisse, sauf, 



toutefois dans l'avoine blanche inversable à 



grappes; très productives en paille et en 



grain, ces avoines ont une tendance à se 

 briser sous le premier 

 verlicelle, lorsque de for- 

 tes pluies ou des coups 

 de vent surviennent à 

 l'approche de la maturité. 

 A la suite de nom- 

 breuses observations fai- 

 tes dans nos champs d'ex- 

 périences, il nous semble- 

 rait pouvoir expliquer ce 

 fait de la ''acon suivante. 

 Quand l'épi est encore 

 inclus dans la dernière 

 gaine foliaire qui l'empri- 

 sonne étroitement, par 

 suite de sa grosseur et 

 de sa grande compacité, 

 il n'arrive pas à se dé- 

 gager normalement; 

 mais le rachis conti- 

 nuant à s'allonger, et la 

 longueur de la panicule 

 devenant plus grande 

 que celle de la gaine fo- 

 liaire, où il reste enfer- 

 mé, il est forcé de se re- 

 courber et ce point de 

 courbure se montre au- 

 dessous de la panicule. 



Quand la ligniticalion 

 est plus avancée, et les 

 tissus plus rigides, sous 

 l'efTorl de la poussée due 

 à la croissance interca- 

 laire, encore plus grande, 

 la panicule arrive enfin 



à sortir tantôt au sommet de la gaine, tantôt 



latéralement ; dans ce dernier cas, souvent 



la panicule reste quelque temps infléchie en 



arc, le sommet de la panicule n'arrivant pas 



encore à se dégager du sommet de la gaine. 

 Mais la courbure ainsi acquise persiste, 



constituant un point de moindre résis- 

 tance; c'est précisément en ce point que se 



produit la brisure de la paille, quand vers la 



maturité, celle-ci, désormais sans souplesse, 



est assaillie par de fortes ondées ou de grands 



coups de vent. Certainement, tous les agri- 

 culteurs ayant cultivé de ces avoines ont dû 



constater ce fait. 



Une autre particularité de ces avoines. 



r-îfc 



Fiy. 15. Avoinu l»lan- 

 che inversable à grap- 

 pes. 





4/ 



Fjg. 16. — Avoine 

 .1 grappes Perle 

 Itlanche. 



Fif;. 17. — Avoine jaune grosse 

 des .\rdennes â grappes. 



vient de ne pas attendre la pleine maturité 

 pour les moissonner. 



L'Avoine à grappes Perle blanche (lig. 16) 

 nouvelle race très distincte, obtenue dans 

 nos cultures de Carignan et offerte l'an 

 passé, ne présente pas ces défauts. 



Elle est d'ailleurs intermédiaire entre les 



