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EXPOSITIONS l'KUlTlIiliES COMMEHCIAI.ES 



Mai?, ce postier de sang que prc^conise 

 M. de Robion, il existe en Normandie. Au 

 moyen de croisements intelligents et conti- 

 nus, d'un long métissage, recourant de temps 

 en temps au sang pur, on a mis quarante ans 

 à l'obtenir et c'est lui qui, en Bretagne, jus- 

 qu'à l'engouement actuel et excessif pour le 

 postier, a donné de si bons résultats que, 

 malgré les Bretons eux-mêmes, il procure 

 encore à leurs produits le peu d'énergie qu'ils 

 possèdent. 



L'Iiisloire est un éternel recommence- 

 ment! 



En attendant, il est bon. il est utile de rap- 

 peler à l'Administration des Haras dans quel 

 but elle a été créée; de lui dire que, conformé- 

 ment à l'esprit, sinon aux termes de la loi du 

 29 mai 1874, elle a pour mission d'assurer 

 les besoins de la défense nationale, de pro- 

 curer des chevaux de selle pourpoids lourds, 

 poids moyens et poids légers à notre cava- 

 lerie, et, en même temps, d'améliorer les 



races locales qui, bien entendu, se prêtent à 

 l'amélioration au sens propre du mot. 



Améliorer n'est pas détruire, et loin de moi 

 la pensée d'améliorer nos races de trait 

 bien définies, au moyen de croisements in- 

 tempestifs. Ce serait de l'amélioration à 

 rebours, alors que, dans ce cas, la sélection 

 est la seule méthode que l'on doive mettre 

 en oMivre. 



Que l'Administration des Haras abandonne 

 à l'industrie élalonnière privée la production 

 du cheval de trait, remplace dans ses stations 

 une partie des percherons, boulonnais et 

 ardennais par des étalons postiers, je n'y 

 verrai certes aucun inconvénient. 



Mais que, du moins, appliquant stricte- 

 ment la loi de 187 'i, elle ne chasse pas de ces 

 stations les étalons ayant du sang pour les 

 remplacer pard'autres géniteurs sans origine 

 confirmée, incapables, par conséquent, d'être 

 employés comme amélioraleurs. 



Ar.Fniio IJAi.i.iF.R. 



EXPOSITIONS FRUITIERES COMMERCIALES 



Depuis 1907, sous l'action des Sociétés 

 horticoles anglaises, des expositions frui- 

 tières ont lieu, chaque année, en dilTérents 

 points du pays, expositions qui compren- 

 nent, outre des exhibitions de fruits, des 

 présentations de triage et d'emballage, par- 

 fois même des concours d'emballeurs. 



Le succès obtenu par ces présentations et 

 concours en montre l'utilité. L'efTort a d'ail- 

 leurs porté plus spécialement jusqu'ici sur la 

 pomme de table, pour faire à son sujet 

 l'éducation commerciale du producteur, tant 

 au point de vue du classement des fruits par 

 variétés et grosseurs que de leur présenta- 

 tion dans les emballages le plus perfec- 

 tionnés. 



On recommande tout spécialement de dé- 

 laisser la siève ou demi-siève, c'est-à-dire 

 l'emballage anglais li'aditionnel, rond en 

 osier, sans couvercle, pour adopter la caisse 

 de iO ou de 20 livres avec marques commer- 

 ciales au feu. 



Cette propagande et ses procédés méritent 

 d'être signalés à l'attention de nos Sociétés 

 d'agriculture et d'horticulture, qui devraient 

 entrer de plus en plus dans cette voie. 



A l'une des dernières de ces expositions 

 fruitières, tenue à Pershore, des démonstra- 

 tions pratiques répétées d'emballage de 

 pommes dans des caisses ont été efTectuées 

 par un homme du métier devant les produc- 



teurs spécialement convoqués. A Mardslone 

 (Kent), les organisateurs de l'exposition 

 fruitière, allant plus loin, ont créé un con- 

 cours entre emballeurs. 



Dans une première série ont concouru 

 26 hommes, dans une seconde' 22 femmes; 

 les prix variaient de 25 à 5 fr. De nom- 

 breuses personnes assistaient à cette utile 

 leçon de choses. 



Les membres du jury ont coté les concur- 

 rents d'après l'échelle des points ci-après : 



1» présentation générale du colis. 20 



2" Poids du contenu 20 



3» Temps employé 20 



4» Mode d emljall.ige 10 



■>" Alignemrnt des lits 10 



G" Hauteur en bout 10 



T> Hauteur au centre 10 



100 



Ce qui a permis le classement de ces ('(m- 

 currents d'après le coup d'œil général pré- 

 senté par l'enveloppe et son contenu, le poids 

 net obtenu qui devait naturellement se rap- 

 procher le plus possible de celui indiqué sur 

 la caisse, le temps nécessaire à remplissage 

 et au garnissage, le mode d'emballage uti- 

 lisé, le bon alignement des lits avec léger 

 bombement au centre pour assurer une pres- 

 sion suftisante du couvercle au moment de 

 sa fixation. 



Ces concours ont donné lieu à quelques 



