130 



COURS DES DENRÉES AGRICOLES DL' 1i AU 20 J.VNVlEIt i;H4 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Los 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville . 

 Constantinc . 

 Tania 



Blé. 



Seigle. 



Orge. 



18. yO 

 18.00 



n.oo 



AvoiDe 



17.50 

 17. -20 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



yentvpôt) 



Berlin 



Alsace-U^hr. — Strasbourg 



Colinar 



Angletebri: — Londres 

 AuTRinuB. — Vienne (disp.) 

 BELfiiQUE — Louvain. . . . 



Bruxelles 



Anvers 



HoNfiRlE. — Budapest. . . . 

 Hollande. — Groninguo. 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete.... 

 Roumanie. — Bucarest... 



Suisse. —Genève 



Amérique. — New-York . 



Chicago 



14 12 

 1'.' "8 

 20.75 



l.MS 



18 50 

 18 (H 

 18.3? 

 16 .'o 

 18. CO 

 10. 25 

 » 



15 50 

 20 50 

 15 15 

 13 22 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CO.\S<)MMATIO.\ 



157 kilogr. 100 kilof^ 



60.00 

 5'.\00 



toilo 



.Marques de clioix 62.00 à 



Premières marques 6 1 . 00 



Bonnes marques 59.50 



Marques ordinaires fS.Oû 



Farine de seigle (toile perdue) . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr., 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte 



endre, franco 



BLÉ. — 



Blés blancs... 26 25 à 



— roux 25.75 



— ilontoreau 25.25 



SEIGLE. 



1" qualité... 18.25 à 



ORGE. - 



Les 100 kilogrammes. 



26.35 I Borgnes 2d.C.'> à 



26.00 Plata (eulrop.) 20 35 

 25.60 I Australie — 21.10 



— Les 100 kilogrammes, 



» I 2" qualité IS.OO :i 



Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 21.50 à 



— mouture.. 20.00 



— lourragèro 18.75 



ESCOURGEON 



i" qualité... 19.55 à 



22,50 I Champagne,. 20.51) à 21.50 



21.00 Beauce 20.50 21.25 



" i Ouest 21 .00 .. 



— Les 100 kilogr., Ijors Pans. 

 19.75 I 2' qualité 18.75 à I». 25 



AVOINE 



Noi.'es clioix, . 21 

 — belle quai, 21 



Les 100 kilogr,, hors Paris, 



25 à . 

 00 

 ordinaires 20,00 20,15 



Av. blanches 

 de Liban . , , , 

 Suède 



16,50 i 18.50 

 18.60 « 



20.50 . 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 15,50àl5,;5 

 Son g, et moy. 14.75 15.00 

 Son 3-case3.. . . 15.00 >■ 

 Son fin 15.75 I1..C0 



Recoupottes.. 13.25 ù 13.75 

 Remoul. bl... 19,50 21.50 



— bis,, 15.60 16,50 



— nâtards 14.75 15,00 



Halles et bourses de Paris du mercredi 21 Janvier 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze. marques les 100 k, 35.75 à 35.00 



Blé _ 25.50 26.50 



Escourgeon — 19.50 ■ 



Seigle _ is.25 IB.50 



Orge — ly.no 21,00 



Avoine — IX.SO 21. OO 



Sons _ 15.50 16 5a 



Bourse du mercredi 21 janvier. 



Sucres 88» les 100 k. 27 75;, 28.00 



Sucres biancv n* 3 (courant) — 31 25 31.50 



Huiles de colza (en tonnes) — 77,25 -> 



Huiles de lin (en tonnes) — 59,75 n 



Suifs de la boucherie do Paris,.. — 83,00 » 



Alool _ 44.75 V 



BP.l'ItKES, — Halles de Paris. (Le kilogr. 



BKURRES EN MOTTES 



Isigny extra. , . 



(rournay 



.\l. de Vire , ,.. 

 de Bretagne.. . 

 du Gâlinsis.. , 

 Laitiers du Jnra 

 de Charente .. , 



3.20 à 7, Où 



2 60 



3 24 

 3.30 

 3 40 

 3.00 

 3..W 



Etrangers 3.00 



3.80 

 4.30 

 3,86 

 4,20 

 3 70 

 3,90 

 3.80 



BEURRES E.N LIVRES 



Bourgogne 2 . t;0 



Gâtinais 2 8<1 



Vendôme 2 90 



Beaugeucy 2 . 70 



Ferme 3 90 



Tours 3.20 



Le Mans 2. 00 



Touraine >» 



OEUFS. — Balle» de Paris. (Le mille.) 



Normandie 140 5 192 



Picardie 160 198 



Brie 16S ijO 



190 

 190 

 170 

 176 

 200 



Touraine 140 



Beauce 164 



Bresse 15u 



Allier 140 



Poitiers 120 



Bourgogne 1 10 



Champagne 1 iO 



Cosne 140 



Sarthe » 



Bretagne 120 



Vendée » 



Auvergne 150 



Midi 130 



3 00 

 3.Ci> 



2,90 

 3,60 

 3,3(> 

 3,00 



178 

 17K 

 176. 



16* 



ir.S- 

 180- 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 

 Kromages de Brie, haute marque « à » 



— — grands moules 35. CO 65. UO 



— — moyens moules 20.00 50.00' 



— — petits moules » « 



— — laitiers 15,00 22.00- 



Le cent, 



Coulommiers 15,00 à 97.00 



Camembert en boîte 40 00 75 00' 



— en paillons 20,00 50,00- 



.\Iont-dOc 5.00 -25.00 



fiournay -23 00 -28, 00- 



Lisieux 55,00 115.00 



Pont-lEvëque 30 00 t'5,00 



Neufchâtel 10 00 15,0t> 



Les 100 kil. 



Port Salut 130. 00 à -200.00 



Gi^rardmer • ■ 



Munster liO.OO 180.00 



Cantal 130.00 160.00' 



Roquefort 240.00 270.00 



Hollande, 1" choix 140.00 160.00 



— 2* choix • » 



Fromage de Gruyère de la Comté 140.00 190.00 



— — Suisse 190.00 215.00 



Emmenthal 210.00 240.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades 



Canards ferme. 



Uouen 



Dindes 



Oies d'Angers . 



Lapins dom. . . 



— garenne 



3,50 à 4.00 

 2.50 3.75 



4,50 

 6.00 



2.00 

 1.-25 



5 00 

 15.00 



.00 

 .90 



1 Pigeons 0.60 



.00 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



2.75 à 6 On 

 2.50 6.S0 

 5,00 8,00 



3.50 

 2.00 



6.50 

 3.50 



