REVUE COMMERCIALE 



223 



l'avoine grise 25 .i 26 l'r. -, à Toulouse, le blé 2~i.l'j k 

 28.25, Tavoine 21 IV. 



Au marché de Lyon, les alVaires ont été assez acti- 

 ves et les cours des lilcs <>nt peu varié. Aux 100 ki- 

 lo^r. Lj'OD, on a payé les blés du Lyonnais et du 

 Dauphiné 26.30 à26.7o-. de l'Allier, de la Nièvre et du 

 Cher 27.25 à 27.50. ()n a vendu aux 100 kilogr. dé- 

 part : les blés de la Loire 2(j fr.; de l'Ain 2.j.73 à 26 fr.; 

 de la Côle-d'Or 26 à 2B.7:i; du Loiret, de Maine-et- 

 Loire et de la Vienne 26.2:. à 26.50; de l'Aube 26 à 

 26.25; blés tuzelle et saissette du Midi 27.75 à 2S.25; 

 blés buissou et aubaine 27 fr. 



Les seifiles de CUampague ont été offerts à 17.50. 

 et ceux de la Loire à 18.60 le quintal départ. Les cours 

 des avoines noires se sont raffermis ; ceux des avoines 

 blanches ont tendance à la baisse. On a payé aux 

 100 kilosr. Lyon ; les avoines noires 20.23 à 20.30, 

 les grises 20 à 20.25, les blanches 20 fr. Les cours des 

 orges sont très fermes : on paye les orges de brasse- 

 rie de 20 à. 23 fr. le quintal départ, suivant provenance 

 et qualité. 



Sur la place de Marseille, les blés étrangers sont 

 cotés aux prix suivants : l'Ika Nicolaïeff 19.10; L'Ika 

 Taganro^i 19.85; .Vzima Théodosie 19. SO; Azima Ber- 

 dianska '21 fr.; Plata 20 fr.; Australie 20.75. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé ; 

 à Auxerre, 1 avoine 20.21 à 20.32 ; à Laon, Tavoine 

 19.24; à .\uxerre, 1 avoine 20.33; à Chàlons, le blé 

 26 fr. ; à Dôle, le blé 27 fr. ; à Nancy, l'avoine 19.48; 

 à Toul. le bk- 27 à 27.25, l'avoine 19.25. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris de mer- 

 iredi, les cours des blés ont présenté une hausse de 

 23 centimes par quintal. On a payé les bons blés 

 26.30 à 27 fr., les blés ordinaires 26 à 26.23 les 

 100 kilogr. Paris. 



Les seigles ont été cotés, comme la semaine der- 

 nière, 18 à 1S.25 les 100 kilogr. Pans. 



Les cours des orges sont restés stationnaires Aux 

 100 kilogr. Paris, on a vendu : orges de brasserie 

 20.30 à 21 fr.; orges de mouture 19.30 à 20 fr., es- 

 courgeons 19.50. 



Les avoines blanches ont eu des cours en hausse. 

 On a vendu aux 100 kilogr. Paris ries avomes noires 

 20.50 à 21 fr.; les grises 20 à 20.25; les blanches 

 19 à 19.50, 



Bestiaux. — Au marché de La Villette du jeudi 

 S février, la demande en gros bétail a été peu active; 

 d'où une vente moins facile à des prix faiblement 

 tenus. 



A la faveur d'une offre restreinte, la vente des 

 veaux est devenue plus facile et les cours se sont 

 relevés de 3 à 5 centimes par demi-kilogramme net. 



Les arrivages de moutons ayant dépassé les be- 

 soins, les ventes se sont effectuées lentement .à des 

 prix faiblement tenus. 



La recrudescence des expéditions de porcs a eu 

 pour conséquence une baisse de 2 ou 3 centimes 

 par demi-kilogramme vif. 



Marché de La Villette du Jeudi 5 fécrier. 



COTE OFFICIELLE 



PRIX DU KILOG 

 AU POIDS NET. 



Boeufs 



Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moutons.. 

 Porcs .... 



Vendus. 



1 jr.o 



700 



150 



'.iSO 



1-i 000 



3 590 



!■• 

 quai. 

 l.S-2 

 l.xl 

 1.50 

 2.60 

 ■2.70 

 l.£C 



quai. 



i"; 



1.74 

 1.44 

 ■2.40 



■2.50 

 1 5-2 



quai. 

 I.r.2 

 1.5^2 

 1.3-2 

 ■2. -20 

 ■2. ■21-1 

 I.IS 



Bœufs.. . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons . 

 Porcs . . . 



.\u marclié de La \illette diig lundi 9 février, 

 offres excessives, réserves vivantes aux abattoirs, 

 temps lourd, tout a contribué à rendre mauvaise I:. 

 vente du gros bétail. Les prix ont tléchi d'une ving- 

 taine de francs par lète. On a payé les bœufs de la 

 Haute-Vienne 0.83 à 0.92; de la Charente 0.92 à 0.94; 

 df la Nièvre et de Saône-et-Loire 0.78 à 0.88 ; de 

 Maine et-Loire et de la Loire-Inférieure 0.72 à 0.82 ; 

 de la Vendée et des Deux-Sèvres 0.71 à 0.81; de la 

 Mayenne et de la Sarlhe 0.82 à 0.86; de la Dordogne 

 0.88 à 0.92, les sucriers 0.71 à 0.73 le demi-kilogr. net. 



Les bons tuureaux ont été payés de 0.70 à 0.73, 

 les autres de 0.00 à 0.70 le demi-kilogramme net. 



lin a vendu les génisses de la Charente et de la 

 Haute-Vienne 0.88 à 0.92, les génisses de l'.VIIier et 

 de la Creuse 0.85 à 0.90, les vaches de ces provenances 

 0.78 à 0.84, les vaches de l'Ouest 0.68 à 0.80, les 

 vaches de ferme 0.67 à 0.70 le demi-kilogramme net. 



L'abondance des réserves aux abattoirs, les gros 

 arrivages aux Halles centrales ont exercé une in- 

 lluence défavorable sur la vente des veaux dont les 

 cours ont fléchi de 5 à 6 centimes par demi-kilo- 

 gramme|net. On a payé les veaux de l'Eure, d'Eure- 

 et-Loir, de Seine-et-.Marne, de Seine-et-Oise, du Loiret 

 et de l'Yonne 1.30 à 1.37; les meilleurs veaux de la 

 Marne 1.28, les autres et les veaux de r,\ube 1.15 à 

 1.23 ; les veaux de la Sarthe 1.10 à 1.24 ; du Lot 1.03 

 à 1.08; de Maine-et-Loire 1.08 à 1.18; d'Indre-et- 

 Loire 1.13 à 1.22; de l.n ilaute-Vienne 0.84 à 0.90; de 

 la llaute-Tiaronne 0.95 le demi-kilogramme net. 



La vente des moutons s'est effectuée lentement à 

 des cours en baisse de 1 à 2 centimes p<ir demi-kilo- 

 gramme net. On a vendu les moutons de l'Allier, de 

 la Nièvre et du Cher 1.25 à 1.32; de la Vienne 1.35 à 

 1.38; de l'Aube, de la Marne, de la Haule-Marne, de 

 l'Yonne et de la Côte-d'Or 1.18 à 1.20; d Eure et-Loir 

 et de Seine-et-Marne 1.20 à 1.22; de l'Aveyron et de 

 la Dordogne 1.14 à 1.18; du Tarn 1.18 à 1.22'; du 

 Loiret 1.20 à 1.32; de Vaucluse 1.22; des Hautes- 

 Alpes 1.10 à 1.16; des Basses-Alpes 1.08 à 1.12 le 

 demi-kilogramme net. 



H y aeu afffaence de porcs; le chiffre des arrivages 

 a dépassé 5 000, ce qui a déterminé l'accentuation du 

 mouvement de baisse. Les cours ont subi un nou- 

 veau fléchissement de 1 à 2 centimes par demi-kilo- 

 gramme vif. On a coté les meilleuis porcs 0.54 à 

 0.30, les porcs de qualité ordinaire 0.30 à 0.53, les 

 porcs médiocres 0.46 à 0.49 ; les bonnes coches 0.4S 

 à 0.46, les autres 0.34 à 0.42 le demi-kilogramme viL 



Marclié de La Villette du lundi 9 février. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . . 



Veaux 



Moutons.. . . 

 Porcs gras . 



Amenés. 

 1 V21 

 1 450 

 567 

 1 S62 

 17 -285 

 5 04.i 



Vendus. 



i 613 



1 -253 



341 



1 '240 



10 070 



Invendus, 



511 



195 



•23 



12-2 



1 -213 



Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons.. 

 Porcs 



Prix extrêmes 

 1.12 à l.Sii 

 1.86 

 1.58 

 2.64 

 2.80 



i.oa 



1.1-2 

 1.12 

 1.50 



I.'.IO 

 1.0-J 



