COURS DES DENREES AGRICOLES DU 11 AU H FEVRIER 101 i 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Los 100 kiloi,'ramme3. 



Alger 



Philippeville 

 Constantinc 

 Tunis 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES I Blé. Seigle. Orge. Avoine 



Hambourg 



Allemagne. 



{entr.°.pôt) . 



Berlin. . . . 

 Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Angleterre. — Londres... 

 AuTRiCHB. — Vienne (disp.) 

 Belgique — Louvain 



Braxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacele 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



14.00 

 I9.3:i 

 21.55 



n 



13.10 



18 -25 

 18.25 

 18.25 

 16 24 

 18.00 

 19.75 

 ■25.65 

 19.09 

 20.50 

 14 84 

 12 91 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CO.\SOMIUATIOM 



157 kilogr. 100 kiloK 



60.00 



59.00 



a9.49 à 

 38.85 

 37.89 

 36.94 



38.21 



37.57 



Marques de choix 62.00 à 



Premières marques 61.00 



Bonnes marques 59.50 



Marques ordinaires 58.00 



Farine de seigle (toile perdue) . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile endre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec l 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Borgnes 25.75 à 



Blés blancs... 26.75 à » 



— roux 26.50 » 



— Montoreau 25.;5 26.25 



Plala (entrep.) ■20.50 

 Australie — 21.25 



SEIGLE. 



1" qualité... 18.00 à 



ORGE. - 



Or. brasserie. 21.50 à 



— mouture.. 19.00 



— iourragère 18.75 



ESCOURGEON 



1" qualité... 19.25 à 



AVOINE. — 



Noires choix.. 91.25 à 



— belle quai. 20.75 



— ordinaires 20.00 



- Les 100 kilogrammes. 

 » I 2' qualité 17. Û5 à 



Les 100 kilogrammes. 



22.50 

 21.00 



Champagne.. ■20.75 à 21.75 



Beauce 21.00 21.50 



Ouest 21.50 



— Les 100 kilogr., hors Paris. 



19.75 I 2« qualité 18.50 à 19.00 



Les 100 kilogr., hors Paris. 



21.00 

 20. tO 



Av. blanches 18.50 à 

 de Liban.... 18.40 

 Suède 20.00 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 15.75àl6.00 



Son g. et moy. 14.75 15.00 



Son 3-caises 15.25 ■ 



Son fin 16 00 16.-25 



Recoupettes.. 13.50 à 14.25 

 Remoul. bl... 19.50 21.50 



— bis.. 16.50 16.75 



— bâtards 14.75 15.00 



Balles el bourses de Paris du mercredi 18 février 

 {Dernier cours, 5 heures da soir.) 



Douze-marques les 100 k. 35.50 à 35.75 



Blé — -26.00 27.00 



Escourgeon — -20.00 • 



Seigle — 17.75 18.00 



Orge — -20.00 -21.50 



Avoine — 18 50 21.00 



Sons — 15.50 16.50 



Bourse du mercredi 18 février. 



Sucres 88" les 100 k. 29.-25 à -29.50 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 32.-25 32.50 



Huiles de colza (en tonnes) — 78.75 d 



Huiles de lin (en tonnes) — 59.25 » 



Suifs de la boucherie de Paris... — 83.00 • 



Alcool — 43.75 • 



BEURRES. — Balles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra. .. 



Gournay 



M. de Vire.... 

 de Bretagne.. . 



du Gàtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 



3.00 a 



■.'.40 



3.26 



3.27 



3.10 



2.80 



3.40 



7.00 

 4.00 

 4.50 

 3.90 

 4.36 

 3 60 

 4.36 



Etrangers 3.20 3.76 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgoçue 2.70 à 2 80 



Gâtina.s 2.S0 



Vendôme 2.80 



Beaugency . . . . 2.80 



Ferme 2.80 



Tours 2.80 



Le Mans 2.70 



Touraine u 



2.90 

 3.00 

 3.00 

 3.30 

 3.20 

 3.00 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 126 à 160 



Picardie 126 160 



Brie 120 152 



Touraine 140 ISO 



Beauce 1-20 152 



Bresse 130 145 



Allier 120 UO 



Poitiers 1-20 162 



Bourgogne 120 140 



Champagne 120 140 



Cosne 1-20 140 



Sarlhe o » 



Bretagne., 100 130 



Vendée » » 



Auvergne 1-20 134 



Midi 1-20 no 



FROMAGES. — Halles de Puri.s. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque «à » 



— — grands moules 35.00 76.00 



— — moyens moules 25.00 50.00 



— — petits moules » « 



_ — laitiers 5.00 23.00 



Le cent. 



Coulommiers 10.00 à MO. 00 



Camembert en boite 35,00 75 00 



— en paillons 15.00 40.00 



Mont-dOr 10.00 33.00 



Gournay 12.00 22.00 



Lisieux 70.00 123.00 



Pont-l'Evt>qne .30.00 00.00 



Neufchâtel 5.00 16.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 130. 00 à 190.00 



Gérardmer • • 



Munster 150.00 175.00 



Cantal 140.00 leO.OO 



Roquefort 250.00 285.00 



Hollande, 1" choix 150.00 180.00 



— 2' choix » . 



Fromage de Gruyère de la Comté 170.00 210.00 



_ _ Suisse 200.00 220.00 



Emmenthal 225.00 240.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



- Halles de Paris. 



Pintades 3.00 à 5.00 



Canards forme. 2.S5 4.25 



liouen 6.00 7 50 



Dindes 6.00 15.00 



Oies d'Angers . 9.00 11.00 



Lapins dom. .. 2.00 4.00 



— garenne 1.00 1.90 



Pigeons 0.60 2. 00 



Poulets Bresse. 



~~ Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



3.00 à 7.00 

 2.75 7.00 

 5.00 8.00 



2.00 3.50 



