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CONCOURS HIPPIQUE DE BCHDEAUX 



soin d'observor, en parallèle, un loi de bêles 

 Irait à la main. 



Enfin, pour rendre ces expériences plus 

 concluantes, nous avons cru nécessaire de 

 mettre, dans chacun de ces lots, des bêtes 

 dont les trayons avaient été déformés soit 

 depuis longtemps, soit à la suite de la fièvre 

 aphteuse. 



Dans chacun des lots, nous avions 4 vaches, 

 et l'expérience a duré quarante jours, soit 

 dix jours de préparation, vingt jours d'essais 

 et dix jours de période finale. 



La machine n'a pas semblé exercer une 

 mauvaise inlluence sur la santé des bêtes ni 

 sur la mamelle ; il faut même signaler que 

 l'une des vaches, ayant été atteinte de vaccin, 

 la machine a continué à fonctionner parfai- 

 tement bien, malgré l'éruption qui s'était 

 produite. 



Les vaches donnèrent leur lait et la quan- 

 tité de lait qui resta dans la mamelle ne fut 

 pas très importante, surtout dans les der- 

 niers jours de l'expérience. 



Si les bêtes mirent une huitaine de jours 

 pour s'habituer à la machine, on constate 

 qu'à la fin l'une d'entre elles ne laissa plus 

 dans la mamelle que 10 grammes de lait par 

 jour, l'autre 110 grammes, la troisième 

 200 grammes et la quatrième près de 

 100 grammes parce qu'un des trayons ne 

 permettait pas de traire la vache à fond. 



En effet, ce trayon, 'tout à fait anormal et de 

 dimensions exagérées ne pouvait être trait 

 complètement, et si on faisait abstraction de 

 cet unique trayon tout à fait anormal, on 

 pourrait dire que la machine à traire Alfven 

 trait à fond, puisqu'elle ne laisse dans la ma- 

 melle qu'une quantité inférieure à 200 gram- 

 mes de lait par jour, quantité souvent 

 laissée, même par les vachers les plus expé- 

 rimentés dans l'art de traire. 



En résumé, pendant cette dernière pé- 

 riode, la machine à traire extrayait 98 0/0 

 de la quantité de lait donnée par la mamelle. 



Ln quantité de lait fournie par les bêtes 



est restée, à 1 0/0 près, la même que celle 

 fournie par le lot témoin. 



11 en est de même pour la matière grasse. 



Le temps nécessaire pour traire, qui a été 

 relevé pendant ces expériences, a montré que 

 la traite à la machine Alfven s'opérait en 

 o minutes 45 secondes en moyenne, alors 

 que la traite à la main était de '.'> minutes 

 20 secondes. 



Ici encore, la machine Alfven s'est montrée 

 pour ainsi dire aussi rapide que la traite à la 

 main, ce à quoi nous n'étions pas habitués 

 avec les machines que nous avions expéri- 

 mentées jusqu'à ce jour. 



Ce perfectionnement est dû, en partie, au 

 maniement des doigts qui commence, 

 comme nous l'avons dit, à s'ouvrir avant que 

 les derniers n'aient encore achevé de travail- 

 ler. 



Un même opérateur semble pouvoir traire 

 (rois machines, si bien qu'un ouvrier expéri- 

 menté doit pouvoir traire un tiers de plus de 

 bétes qu'un vacher ordinaire. 



Si l'on fait dans ces conditions le prix de 

 revient de celle traite, on peut calculer en 

 supposant l'amortissement des appareils en 

 dix ans, en comptant l'entretien pour 10 0, 

 l'intérêt de l'argent pour 3 0,0, et en tenant 

 compte de la main-d'œuvre et de la dépense 

 électrique, que la dépense annuelle est de 

 4 700 fr. alors qu'elle est environ de 5200 fr., 

 pour une vacherie de 00 bêtes pour la traite à 

 la main. 



11 semble donc que la traite à la machine 

 par l'appareil Alfven, partout où le courant 

 électrique pourra le permettre, est appelée à 

 rendre un service aussi important que la main 

 de l'homme, et qu'elle permet, en outre, de 

 diminuer d'un tiers la main-d'œuvre, ce qui 

 paraît très intéressant à une époque où il de- 

 vient très difficile de se procurer des vachers 

 suffisamment sérieux pour traire les vaches 

 et pour remplir leur délicate fonction. 



J.-E. LiCAS, 



Ingénieur ngrononic. 

 Agriculh'ur à Gournay-sur-Marne 



CONCOURS HIPPIQUE DE BORDEAUX 



Le Concours hippique du Sud-Ouest, orf;anisé 

 à Bordeaux par la Société hippique française, s'est 

 tenu du 7 au IS février, sur la place des Quin- 

 conces et, comme l'année dernière, favorisé 

 presque tous les jours par un temps tiède et 

 ensoleillé, a été suivi par une affluence nom- 

 breuse et choisie. 



Le public bordelais s'intéresse, au surplus. 



énormément aux différentes épreuves du Con- 

 cours hippique; c'est, pour lui, un des événe- 

 ments mondains les plus importants de la sai- 

 son, et son empressement à se rendre aux 

 Quinconces est, pour les dévoués organisateurs, 

 M. le baron du Teil et M. Colliére, la meilleure 

 et la plus agréable des récompenses. 



133 chevaux de classes étaient inscrits au ca- 



