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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU Ji FÉVHlEIt AU ;! MAiîS l'jn 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kiloj^rararnes. 



Alger 



Philippeville . 

 GoDStanliDo.. ■ 

 Tunis 



Avoine 



i'é.6-2 



16.75 



lô.ôO 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



(entrepôt) 



Berlin 



Alsace- LvORR. — Strasbourg 



Colmar 



Anqlbterbiî. — Londres. 

 AuxaicuB. — Vienne (disp.) 

 Belgique- — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan '. 



Espagne. — Albacele 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



14.12 

 i'.<.46 

 21.55 



13. b6 



18.0" 

 18.00 

 18.00 

 15.9."< 

 17.50 

 19.75 



Ib.Os 

 20.50 

 15.21 

 IJ 31 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE C0XS0MM.\T10.\ 



157 kilogr. 100 kilofrr. 



60.00 

 5'.'. 00 



lOllo 



39.45 i 

 38.85 



37.89 

 36.94 



38.21 

 37.57 



Marques de choix 62.00 à 



Premières marques 61.00 



Bonnes marques 59.50 



Marques ordinaires 58.00 



Farine de seigle (toile perdue) . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



endre, franco 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Blés blancs .. . 27.25 à » [ Bergues 26.50 à 



PJata (entrep.j 21.00 

 Australie — 21.60 



— roux 26. 



— Montereau 26. 



SEIGLE. 



1" qualité... 18. Ou à 



ORGE. 



Les 100 kilogrammes. 

 » I 2i> qualité IT 



Les 100 kilog'rammes. 



Or. brasserie. 21.25 à 21.50 



— mouture.. 19.00 21.00 



— tourragère 10.00 20.00 



Champagne.. 20.00 à 21.00 



Beauce 20.50 20.75 



Ouest 20.40 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 19.50 à » | 2» qualité 19.ÛÛ à » 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix. . 21.25 à » j Av. blanches 16.50 1 ls.5'.' 



— belle quai. 20.75 21.00 de Libau 18.40 » 



— ordinaires 30.00 30.50 | Suède 20.60 » 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 13.25 a 13.50 

 Romoul. bl... 19.50 21.50 



— bis.. 15.50 15.75 



— bâtards 14.25 15.50 



Gros son seul.. 15.75 à » 

 Son g. et moy. 14.75 » 



Son S-cases 15.25 15.25 



Son an 16.-25 16.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 



Blé _ 



Escourgeon — 



Seigle 



Orge _ 



Avoine 



Sona 



Bourse du mercredi i marf. 



Sucres 8S° les )00 k. 



Sucres blancs n' 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



35.75 

 26.25 

 20.00 

 18.00 

 20.50 

 18 00 

 15.50 



27.00 

 20.25 

 18.25 

 21.75 

 21.00 

 16 25 



29.50 à 



32.50 



78.50 



60.25 



82.00 



43.25 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURBES EN MOTTES 



Isigny extra.. . 3.40 à 6.s4 



Gournay 3.30 



M. de Tire... 

 de Bretagne . . . 

 du G-àtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 

 'ers 



3.40 

 3.44 

 3.50 

 3.20 

 3.50 

 3.20 



3.80 

 4.60 

 4.10 

 4.50 

 3 80 

 ■4.50 

 3.80 



BBITKBBS EN LIVBK.S 



Bourgogne 3.20 à 3 30 



Gâtinais 3.30 



Vendôme 3.20 



Beaugency . . . . 3.20 



Ferme 3.20 



Tours 



Le Mans 3.20 



Touraine ... 



3.40 

 3.40 

 3. 60 



3.30 



OEUFS. 



Normandie . 



Picardie 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers. . . . 



— Ballet de Paris. (Le mille.) 



96 à 125 Bourgogne 90 102 



Champagne 90 102 



Cosne 90 100 



Sarthe a • 



Bretagne., 70 96 



Vendée a > 



Auvergne 86 94 



Midi «6 9b 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque » 



— — grands moules 35. CO 



— — moyens moules 25.00 



— — petits moules » 



— — laitiers ;5.00 



La dizaine. 

 > k > 

 75.00 

 50.00 



26.00 



Le cent. 



Coulommiers 8.00a o5.00 



Camembert en boite 25.00 75 00 



— en paillons 10.00 35.00 



Wont-dOr 10.00 32.00 



Gournay 21.00 25.00 



Lisieux 80.00 122.00 



Pont-l'Evèque 30.00 80.00 



Neufchâtel 5.00 18.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 130.00 à 190.00 



140.00 

 175.00 

 leO.OO 

 285.00 

 155.00 



» 

 210.00 

 220.00 

 240.00 



Gërardmer 1 1 . OO 



Munster 160.00 



Cantal 140.00 



Roquefort 250.00 



Hollande, 1" choix 150.00 



— 2* cboix » 



Fromage de Gruyère de la Comté 170.00 



— — Suisse 200.00 



Emmenthal 225 .00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Halles de Paris. 

 (La pièce.) 



