TItAVAUX DE LA SOCIKTK NATIONALE nAURICULTUHE 



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tlie bactérienne des fleurs du poirir;i' iiui a été 

 observée aux Etats-Unis. 



Si les parasites végét;iux se multiplient, les 

 parasites animaux, et surtout les insectes, ne 

 sont pas moins redoutables. A la demande du 

 D'' Vidal, deux chenilles, une vanesse et une noc- 

 tuelle, qui menacent les plantations d'artichauts 

 dans les environs d'Hyères, ont été détermirn'-cs 

 dans le laboratoire de notre confrère M. liouvier. 

 A la suite de la présentation par celui-ci d'une 

 étude de M. Duval sur la destruction du puceron 

 lanigère, des réflexions instructives ont été échan- 

 gées entre MM. Selibrsing, Viger, Vermorel et 

 Maurice de Vilmorin sur l'emploi de la nicotine 

 «t de l'alcool dénaturé contre cet insecte. Noire 

 correspondant M. Wagner nous a signalé l'erii- 

 cacité des scories phosphoreuses pour détruire 

 les limaces L'important ouvrage de M. Barbey 

 sur l'entomologie forestière reçoit aujourd'hui 

 une récompense justifiée par ses mérites. 



L'oiseau, rappelait récemment M. Méline, est 

 l'ennemi naturel de l'insecte. A la suite de commu- 

 nications de notre actif correspondant M. Kelirii:, 

 qui est un ardent défenseur d^-s oiseaux et un 

 propagateur éclairé du nichage artificiel, MM.I.ou- 

 bet, Audiffred, Daubrée ont protesti- énergiquf- 

 ment contre les tolérances accordées dans cer- 

 taines régions pour l'emploi des collets, des 

 filets et des lacets pour capturer les oiseaux en 

 masse. 



Le ministre de l'.^griculture a bien envoyé aux 

 professeurs une circulaire spéciale pour qu'ils 

 insistent auprès des populations rurales sur la 

 nécessité de protéger les petits oiseaux et de 

 respecter la convention internationale par 

 laquelle la France est liée sur ce sujet. (Juelle 

 attitude aurait, dans tel ou tel département, à 

 l'égard de son préfet, le professeur qui montre- 

 rait que les procédés de destruction autorisés par 

 ce préfet sont contraires i^i la loi? 



Les mauvaises herbes, comme les parasites, 

 jouent un rôle néfaste pour les cultivateurs. 

 Notre confrère M. Schribaux nous a signalé les 

 expériences décisives de M. Rabaté sur l'emploi 

 de l'ai-ide sulfurique pour les faire disparaître, 

 et M. Emile Pluchet nous a décrit un nouveau 

 ■mode d'application du sulfate de fer pour la 

 destruction des sauves. 



Notre S-'Clion des sciences physico-chimiques 

 aime à signaler les travaux qui se recommandent 

 par leur précision et qui sont consacrés parleurs 

 applications. C'est ainsi qu'aujourd hui elle 

 récompense les longues et belles recherches de 

 M. Arpin sur les farines, dont l'application est de 

 haute utilité pour la boulangerie, et celles de 

 M. Warcollier sur la cidrerie dont les producteurs 

 ont tiré et tireront de larges profits. 



L'étude raisonnée des plantes est une des 

 sciences les plus attrayantes. Noire confrère 

 M. Bonnier, à qui la diffusion de la botanique 

 doit un tribut de reconnaissance, a fait don ;"i 

 notre bibliothèque de sa grande flore de France 

 et des pays voisins; il nous a signalé, d'autre 

 part, une importante étude de M. Cvt.p sur les 



plantes palustres et leur utilisation. Nous devons 

 à M. Mièse des observations sur des anomalies 

 llorales du maïs;àM. Labergerie et àM.d'Arbois 

 de Jubainville des faits curieux sur les iniluences 

 de voisinage des plantes. Le D'' Edouard Ileckel 

 nous a apporté les résultats complets de ses 

 expériences sur les mutations de plusieurs Soln- 

 niim tubérifères. 



La connaissance des plantes est la première 

 ('tape dans l'art de les bien cultiver; le choix des 

 bonnes variétés s'impose, en effet, pour en tirer 

 le meilleur parti dans la culture. Ce n'est pas la 

 seule condition pour réussir ; bien d'autres 

 interviennent, dont les unes dépendent de l'agri- 

 culteur lui-même, dont les autres au contraire, 

 s'imposent fatalement à lui. 



Parmi ces inÛuences, celles qui résultent de 

 la concurrence des nations entre elles jouent le 

 plus souvent un rùle prépondérant. 11 n'est pas 

 de culture où cette influence soit autant accusée 

 que dans celh' de la betterave à sucre. La 

 .Société a entendu avec un vif intérêt la commu- 

 nication fortement documentée de M. Joseph 

 llitier sur le renouvellement récent de la con- 

 vention internationale de Bruxelles, sur la 

 retraite de l'Angleterre et de l'Italie, et sur les 

 privilèges concédés à la Russie; si les débouchés 

 extérieurs pourles sucres français se restreignent, 

 si la consommation n'est pas excitée par un 

 nouvel abaissement de la taxe qu'elle doit payer 

 à l'Etat, on ne saurait cependant désespérer de 

 la betterave, car de nouveaux débouchés pour- 

 raient s'ouvrir dans l'emploi de l'alcool pour la 

 force motrice. Notre confrère M. Léon Martin a 

 fait ressortir, à la suite de M. Roland, les avan- 

 tages que l'agriculture nationale trouverait dans 

 la substitution de l'alcool carburé aux produits 

 d'origine étrangère, en même temps qu3 la sécu- 

 rité que le pays pourrait en retirer en cas de 

 conflagration. 



Une culture, jadis précieuse, celle du lin, 

 trouvera-t-elle son essor dans de nouveaux 

 procédés de rouissage? C'est ce que les rensei- 

 guements apportés ici par MM. Dybowski, Lin- 

 det, René Berge, permettent d'espérer; mais ce 

 ne peut être l'œuvre d'un jour. 



Parmi les plantes de grande culture, le topi- 

 nambour est une de celles dont l'extension a 

 été particulièrement remarquable depuis une 

 dizaine d'années. La statistique, qui la dédai- 

 gnait naguère, nous apprend qu'elle occupe 

 actuellement plus do fOOOttO hectares et que son 

 aire s'étend d'année en année. MM. Henri Hitler, 

 André Gouin et Andouard nous ont signalé le 

 parti qxi'on peut en tirer dans nombre de ré- 

 gions. 



On ne peut qu'indiquer les études qui nous 

 ont été présentées sur un certain nombre de 

 cultures spéciales; celles de M. de Marcillac sur 

 le commerce des noix, celles de M. Rachel Séve- 

 rin sur la culture des primeurs en Provence et 

 dans le Roussillon, celle de MM. Marre et Tou- 

 louse sur l'amandier, celle de M. Sorre sur les 



