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proportions qui se sont accrues rapidemenl. 

 Le motif n'en est certes pas que la production 

 ait diminué ; on peut en juger, sinon par les 

 slalistiques qui sont muettes à cet égard, du 

 moins par l'examen de ce qui se passe par- 

 tout. Mais la consommation s'est accrue dans 

 des proportions énormes; on peut encore le 

 constater partout. On ne saurait donc s'éton- 

 ner de l'excédent actuel des importations. 

 Toutefois, il y a là un fait qui doit stimuler la 

 production. 



Il n'est pas douteux que, dans la plupart des 

 fermes, et même dans les e.xploitations avi- 

 coles, on ne s'est pas beaucoup préoccupé 

 jusqu'ici de la sélection des meilleures pon- 

 deuses. Il en a été autrement en Angleterre 

 et aux Etats-Unis; des concours de ponte, 

 naturellement d'une longue durée, y ont été 

 organisés, et l'on y a primé des poules qui 

 ont donné jusqu'à 300 œufs dans une année, 

 d'autres qui en ont donné 22.5 à 250. Ces con- 

 cours ont permis de constater que l'on peut 

 leur demander une production beaucoup 

 plus élevée que celle dont on se contente gé- 

 néralement. 11 y a donc des efforts à pour- 

 suivre dans ce sens, et c'est avec raison que 

 le ministre de l'Agriculture a appelé sur ce 

 sujet l'attention de ses représentants dans les 

 diverses régions. 



L'administration des Haras. 



Le service des haras nationaux au minis- 

 tère de l'Agriculture est régi par la loi du 

 29 mai 1874, qu'on désigne souvent sous le 

 nom de charte des haras. Aux termes de cette 

 loi, le directeur doit être choisi parmi les 

 inspecteurs généraux. Or, un projat de loi a 

 été récemment déposé en vue de modifier 

 cette disposition. Ce projet a provoqué une 

 vive émotion dans le monde de l'élevage hip- 

 pique; celui-ci redoute surtout qu'à une pre- 

 mière brèche d'autres succèdent bientôt. 



Le bureau du Congrès hippique de Paris et 

 les délégués des principales sociétés d'éle- 

 vage ont porté, sous la conduite de M. Emile 

 Loubet, une protestation motivée à la Commis- 

 sion de l'Agriculture de la Chambre des dépu- 

 tJs, chargée de l'examen de ce projet. 



Questions viticoles. 



Alors qu'en France le vin est considéré, 

 avec raison, comme boisson hygiénique, on 

 cherche dans certains pays à le faire consi- 

 dérer comme boisson dangereuse. C'est ainsi 

 qu'en [Suède un projet a été présenté à la 

 Diète, en vue d'imposer des conditions à peu 

 près prohibitives à sa vente. A cette occasion, 

 M. Barthe, député, a appelé l'attention du 



ministre des Afl'aires étrangères sur ce pro- 

 jet, dont le vote aurait pour conséquence 

 d'arrêter toutes nos exportations de vins en 

 Suéde, et il a demandé au ministre quelles 

 négociations il compte engager pour pré- 

 server les intérêts de la viticulture française. 

 Voici la réponse qu'il a reçue : 



Le ministre des Affaires étrangères a 'suivi 

 avec attention, dès l'origine, la campagne pour- 

 suivie en Suède par les partis tempérants. Le 

 rapport de la commission de tempérance, et les 

 projets de loi dont l'adoption en sanctionnerait 

 les conclusions, ont été soumis à l'étude du mi- 

 nistère du Commerce, à qui il appartient parti- 

 culièrement de suggérer la conduite que le (iou- 

 vernement de la lîépublique devra observer en 

 cette circonstance. 



Le Parlement suédois ne s'étant pas encore 

 prononcé, le minisire des Affaires étrangères a 

 donné pour instructions au représentant de la 

 République à Stoclibolm d'appeler l'attention du 

 Gouvernement suédois sur le préjudice que cau- 

 serait à une branche importante du commerce 

 français l'adoption de mesures aussi rigoureuses. 



Les remontrances prévues dans cette lettre 

 ne pourraient se 'montrer efficaces que si la 

 passion n'intervenait pas dans les problèmes 

 de cette nature. 



— Les dispositions de la loi du 29 juin 1907 

 relatives à la vente des vendanges fraîches 

 stipulaient que, lors de la déclaration de ré- 

 colte, le propriétaire de vignes doit faire con- 

 naître à la mairie de la commune « quand il 

 y a lieu, le volume ou le poids de vendanges 

 fraîches qu'il aura expédiées ou le volume ou 

 le poids de celles qu'il aura reçues ». Dans sa 

 séance du 24 mars, la Chambre des députés 

 a adopté une disposition nouvelle appelée à 

 se substituer à celles-ci. En voici le texte : 



3° S'il y a lieu, le volume ou le poids des ven- 

 danges fraîches qu'il aura expédiées ou reçues, 

 en indiquant, pour chaque expédition ou récep- 

 tion, le nom et l'adresse du destinataire ou de 

 l'expéditeur, lorsque leur déplacement s'effec- 

 tuera dans des limites ne comportant pas la 

 délivrance d'un titre de mouvement. 



On voit que le nouveau texte a pour objet 

 de donner des éléments plus précis pour la 

 surveillance du transport des vendanges 

 fraîches. 



Les ventes au détail. 



On a pu lire, dans notre dernière Chro- 

 nique (p. 372). \es réserves que nous avons 

 présentées au sujet de la promesse faite par 

 l'Administration des finances de mettre fin à 

 l'abus par lequel elle impose la taxe de 1 fr., 

 légalement appliquée aux débitants, aux cul- 

 tivateurs qui vendent leurs produits, notain- 



