CORRESPONDANCE 



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quer les remèdes appropriés. Ces causes sont 

 tantôt d'ordre intellectuel et moral, tantôt 

 d'ordre économique et .social. 



Pour fournir une aide efficace aux petits cul- 

 tivateurs dans les difficultés de leur profession, 

 la Société d'Encoura^'ement aux institutions ru- 

 rales du Plateau central a groupé tout un réseau 

 d'associations : 108 syndicats agricoles fédérés, 

 200 sociétés d'assurances mutuelles agricoles 

 contre l'incendie, 30 mutuelles-bétail, 40 caisses 

 rurales, une caisse régionale de retraites, une 

 société de crédit immobilier, etc. 



Pour fournir du travail aux familles rurales, 

 surtout aux femmes inoccupées pendant les 

 longs mois d'hiver, les métiers ruraux ont été 

 remis en honneur, et la Société a cherché à 

 créai' pour leurs produits de nouveau.^ débou- 

 chés : qu'il s'a.'isse des dentellières de la Lozère, 

 des ouvriers fabricants de jouets en bois, des 

 ouvrières en tulle perlé. Mais il faut surtout 

 signaler une industrie très importante récem- 

 ment implantée, la fabrication des tapis. 



La Société le l'oint Sarrazin (capital un million 

 entièrement versé) fournit régulièrement aux 

 femmes du pays, du travail à domicile et les ou- 

 vrières en tapis (point noué à la main) peuvent 

 gagner ainsi jusqu'à 2 fr. 80 par jour, tout en 

 vaquant aux soins de leur méuage. On estime 

 que ces diverses industries ont déjà réfiandu 

 dans la région plus de 400 000 Ir. de salaires, et 

 elles y sont d'origine récente. 



' Importation de bétail et de viande 

 dans le Royaume-Uni en 1913. 



i\L Henry Sa;jnipr fait une communication sur 

 l'orientation nouvelle qu'a prise l'importation 

 du bétail et de la viande dans le Royaume-L'ni. 



La valeur totale des principaux articles d'ali- 

 mentation importés en Angleterre en 1913 a 

 atteint une somme de îi 350 millions de francs, 

 et sur ce total la viande sous forme d'animaux 

 vivants ou de viande abattue, représente'environ 

 26 0/0 soit plus de 5b millions de livres sterling. 



Or, ce qui caractérise actuellement les impor- 

 tations de viande, c'est le fait que les introduc- 

 tions d'animaux sur pied, qu'il s'agisse débutes 

 bovines ou de moutons, tendent à disparaître 

 complètement pour être remplacées par celles 

 de viandes abattues. 



Cette transformation n'est pas moins sensible 

 dans le commerce intérieur. Si l'on prend pour 

 exemple la ville de Londres, elle est approvi- 

 sionnée par le marché d'Islington pour le bétail 

 indigène, ou par celui de Deptford pour le bétail 

 étranger, et par les envois de viandes abattues. 



soit de l'intérieur du pays, soit de l'extérieur. 

 Or, le nombre des animaux sur pied amenés aux 

 deux marchés diminue sans cesse d'année en 

 année. 



M. Marcel Vaclicr fait observer combien la 

 situation de la France diffère, au point de vue 

 de la nécessité des importations en viande et 

 bétail, de celle de l'Angleterre. Notre élevage 

 bovin et notre élevage porcin, en année normale, 

 assurent amplement les besoins de noire popu- 

 lation. 



La réduction des terres arables et la plus 

 grande étendue donnée aux herbages ne paraît 

 pas avoir amené, en Angleterre, l'évolution d'un 

 plus nombreux bétail. Du reste, l'agriculture 

 anglaise, plus encore que l'agriculture fran- 

 çaise, souffre d'une crise de la dépopulation des 

 campagnes. 



M. 



Le cheval ardennais. 

 d'Arbois de Jubainville, correspondant. 



envoie l'inléressante note que voici sur l'endu- 

 rance des chevaux ardennais : 



« Naguère, on rappelait qu'il y a un siècle, 

 lors de la désastreuse retraite de Russie, tous les 

 chevaux étaient morts de froid et de faim, 

 excepté les chevaux ardennais, qui résistèrent à. 

 celte terrible épreuve. Au sujet de celte race de 

 chevaux, j'ai eu à constater un fait très intéres- 

 sant, lorsque j'étais conservateur des fonHs à 

 Charleville. 



■ ' Dans la région forestière, entre Charleville 

 et Givet, il y avait quelques communes où les 

 propriétaires de chevaux n'avaient pas d'écurie. 

 Leurs chevaux vivaient en liberté dans les forêts, 

 surtout la nuit, et ne revenaient chez leurs 

 maîtres que lorsque ceux-ci les rappelaient. 

 Pendant la belle saison, ils pâturaient l'herbe 

 verte et, en hiver, l'herbe sèche, qu'ils trouvaient 

 même sous la neige, en la déterrant avec leurs 

 pieds. Sur le sol siliceux, pauvre, aride, à terre 

 de bruyères où végètent là les forêts, la plante 

 dominante du pâturage, c'était la Deschampsia 

 flexuosa. graminée coriace dédaignée ordinaire- 

 ment par le bétail. Quand aux susdits chevaux 

 on en adjoignait d'autres, ceux-ci regardaient 

 avec étonnement leurs congénères brouter celte 

 herbe peu appétissante et, plutôt que d'en man- 

 ger, ils préféraient mourir de faim, si d'ailleurs 

 ils ne périssaient pas avant, en tombant du haut 

 de rochers; tandis que les chevaux de ces forêts 

 circulaient sur les rochers avec la même sécu- 

 rité que les chamois sur les montagnes. » 



' "' .- ' ■' ." " ". ' H. HiTIER. 



CORRESPONDANCE 



liip 



— L. S. {Aisne). — Actuellement, la présence 

 de l'Helminthia echioides, dans les champs 

 de trèfle ou de luzerne, n'est plus susceptible 

 de donner des indications formelles, quant k la 



provenance des graines ayant servi à l'ensemen- 

 cement de ces champs. Cette plante qui, autre- 

 fois, aurait permis de conclure à l'origine méri- 

 dionale des semences, n'est maintenant, à elle 



