CORRESPONDANCE 



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mieux les réserver pour les vaches laitières, en 

 leur adjoignant linéiques aliments azotés con- 

 centrés. 



Pour vos porcs, quand vous passerez des topi- 

 nambours aux farineux, vous pourrez réduire 

 un peu la dose de tourteau d'arachides. 



Vous rtes à même de vous procurer ia farine 

 de maïs à 21 fr., les cossetles de manioc à 

 20 fr. 50. Leur valeur nutritive est assez voisine, 

 mais on a souvent reproché au mais de ne pas 

 produire une viande de première qualité, ce qui 

 n'est pas le cas pour le manioc. 



Le son à 15 fr. 50 les 100 kilogr. est manifes- 

 tement trop cher. 



Une farine de riz qui ne vous coulerait que 

 12 fr. 50 rendue, ne saurait être qu'un produit 

 très médiocre et tirant beaucoup plus sur le 

 son que sur la farine. Peut-être conviendrait- 

 elle aux bovidés à l'engrais, mais certainement 

 pas aux porcs, dont l'appareil digestif n'a pas 

 un volume suffisant pour emmagasiner de 

 grandes quantités de matières non nutritives. 

 — (A. G.) 



— H. L. B. (Côtes-du-Nord). — Des corbeaux 

 nichant dans un bois à 2 kilomètres de v(js terres 

 vous ont causé un important dommage. La 

 chasse est gardée dans ce bois; on ne peut donc 

 les détruire. — Vous demandez si vous pouvez 

 intenter une action en dommages-intérêts au 

 propriétaire de ce bois. 



En principe, le propriétaire d'un bois n'est 

 responsable des dégàls commis sur les propriétés 

 des voisins par les animaux vivant dans ce bois, 

 qu'autant qu'il a favorisé leur multiplication en 

 ne prenant pas les mesures nécessaires pour en 

 diminuer le nombre. (Dalloz, Répert. prat., v° 

 Chasse, n°' 1693 et suiv.). On devrait, du reste, 

 admettre plus facilement sa responsabilité, se- 

 lon nous, lorsqu'il s'agit de gibier proprement 

 dit, par exemple de lapins de garenne que 

 lorsque les animaux ne présentent qu'un intérêt 

 relatif pour la chasse, ce qui est le cas pour les 

 corbeaux. 



Il est toutefois un cas où la responsabilité du 

 propriétaire du bois serait plus sévèrement ap- 

 préciée. D'après la loi du 23 juillet 1907, le pré- 

 fet d'un département , après avoir pris l'avis du 

 Conseil général, a le droit d'ordonner la destruc- 

 tion des nids de corbeaux et de pies, et cette 

 opération doit être effectuée, par les proprié- 

 taires, fermiers, usagers quelconques des ter- 

 rains où sont les arbres portant les nids. — La 

 destruction au fusil des pies et des corbeaux est 

 réglementée, d'autre part, par le préfet, dans 

 sou arrêté sur la police de la chasse, après avis 

 du Conseil général. — Or, si le préfet a exercé, 

 dans votre département, le droit que lui con- 

 fère la loi de 1907, et si le propriétaire du bois 

 ne s'est pas conformé aux prescriptions de l'ar- 

 rêté préfectoral, il a commis une faute, des con- 

 séquences de laquelle il est responsable envers 

 les tiers. 



En cas de procès, c'est le juge de paix qui est 

 compétent, sauf appel devant le tribunal civil. 



lorsque la demande en dommages-intérêts est 

 supérieure à 300 fr. (loi du 19 avril 1901). Mais 

 les actions en réparation du dommage causé aux 

 récoltes par le gibier se prescrivent par six mois 

 à partir du jour où les dégâts ont été commis 

 (même loi). — Alors même qu'on considérerait 

 les corbeaux comme ne pouvant pas entrer dans 

 l'expression générique « gibier ■>, le juge de 

 paix serait encore compétent dans les mêmes 

 conditions (loi du 12 juillet 1905, art. 6). — 

 (G. E.) 



— N" 45542 1 Haute-Garonne). — Nous ne pou- 

 vons pas vous conseiller de planter de la vigne 

 française franche de pied dans les sols dont 

 vous nous parlez; ils ne sont pas assez sablon- 

 neux pour permettre aux liniferas d'y vivre à 

 l'abri des attaques du phylloxéra. Faites appel à 

 de bons porte-greffes : le 3 309 vous donnera, 

 croyons-nous, de bons résultats. Vous pouvez 

 greffer sur lui n'importe quel cépage de votre ré- 

 gion. Vous trouverez le 3 309 chez tous les pépi- 

 niéristes. — (L. S.) 



— N° 6138 [Constanllne). — La composition du 

 résidu industriel vendu sous le nom de gluten 

 de ma'is est variable, suivant qu'on ait ajouté à 

 la farine de mais une proportion de ralle moulue 

 plus ou moins élevée. 



Ce résidu ne mérite pas le nom de gluten, il 

 ne contient guère que 20 0/0 environ de ma- 

 tières azotées, alors que dans le gluten on en 

 trouve 75 0/0. 



S'il jouit d'une certaine faveur, c'est surtout 

 parce qu'il absorbe jusqu'à sept fois son poids 

 d'eau et arrive alors à quadrupler de volume. 

 Beaucoup ne se disent pas que s'il fournit ainsi 

 des rations plus copieuses que d'autres aliments 

 concentrés, l'eau n'a rien ajouté à leur valeur 

 nutritive. 



Résidant en Algérie, quel avantage allez-vous 

 trouver à acheter du gluten de ma'is qui vous 

 coûtera fort cher, quand il doit être facile de 

 vous procurer, à bien meilltur compte, des pois 

 cliiches contenant au moins autant de principes 

 azotés et une proportion plus élevée des autres 

 éléments nutritifs. 



L'avoine ne possède pas la moitié de l'azote 

 qui existe dans le pois chiche. — (A. (i.) 



— C.A. S. (Algérie). — JNous ne voyons que la 

 charrue électrique de Zimmermann.qui puisse 

 répondre au programme indiqué : charrue ac- 

 tionnée par un moteur électrique qu'elle porte 

 sur son bâti ; la charrue en question a été étudiée 

 avec détails dans le Journal d'Agriculture pra- 

 tique, dans le n" 49 du 3 décembre 1900, page 822. 

 La charrue fonctionnait comme un loueur se 

 remorquant sur une chaîne calibrée placée sur 

 le guéret parallèlement au rayage ; le courant 

 était transmis par deux conducteurs qui se dé- 

 plaçaient automatiquement dans le champ. — 

 (M."r.) 



Il est indispensable de joindre une bande du 

 Journal à toutes les demandes de renseignements. 



