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REVUE COMMEliOlALE 



Marché de La Villelle du lundi 6 avril. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . . 



Veaux 



Moutons.. ■ . 

 Porcs gras . 



Bœufs 



Vaches. . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs 



Amenés. Vendus. Invendus 



i 6-,'0 2 64* 1V2 



1 103 1 105 .'.S 



30 i -295 10 



■i 075 î 016 59 



-,'0 611 )8 94-i ! <-i;.7 



•) 056 i 056 



PRIX DU KILOGRAMME POIDS NET 



^« quai. 



1.8J 

 l.Si 

 1 4f, 

 2.50 

 2.90 

 1.60 



2» quai. 

 1.Ô2 

 1.62 

 1.36 

 2.20 

 2.60 

 1.56 



3* quai. 

 1.50 

 1.50 

 1.26 

 2.00 

 2.20 

 1.48 



Prix extrêmes 

 1.20 à 1.90 

 1, 



1.20 

 1.20 

 1.50 

 1.90 

 l.li 



.92 

 1.52 



2.90 

 :i.00 



1.66 



Viandes abattues. - 



1'* qualité- 



Bœufs le kil. 



Veaux — 



Moutons — 



Porcs entiers. — 



1.38 à 1.50 

 1.96 2.18 

 2.18 2.36 

 1.95 2.05 



Criée du 6 avril. 

 2' qualité. 

 1.30 1.36 

 1.72 1.90 

 1.86 2.04 

 1.80 1.90 



3* qualité. 

 1.06 à 1.18 



1.54 

 1.60 

 1.50 



1.68 

 1.80 

 1.70 



Sairs et corps sras — Prix des 100 kilog 



Sttll en pains 76.00 



— en branches .. . 53.20 

 _ à bouche 78.00 



— comestible 79.00 



— de mouton 88.00 



Suif d'os pur 6s. 00 



— d'os à la benzine 64.00 

 Saindoux français. . . » 



— étrangers. 120.29 



Stéarine 120.00 



Cuirs et peaux. — Cours de Vahattoir de Paris. 

 Les 50 kilogr. 



Grosses vaches 7 1.00 à " 

 Petitesvaches 71.31 79.56 

 Gros veaux... 103.50 119.25 

 Petits veaux . 137.31 » 



■Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Amiens. —Veaux gras, 1.10 àl.lO le kilogr. vif; 

 porcs, 56 à 58 fr. les 50 kilogr. vifs; veaux mai 

 grès, 20 à 65 fr. pièce. 



Avignon. — Bœufs, 1.10 à 1.80; vaches, 1.40 à 

 1.60 ; taureaux, 1.45 à 1.55; moutons, 2.40 à 2.50; 

 porcs, 1.50 à 1.55; veaux, 1.10 à 1.30 le kilogr. vif. 



Bordeau.r. — Bœufs, 0.70 à 0.85 ; vaches, 0.60 à 

 0.18 le demi-kilogr.net; veaux, 0.90 à 1.10 le deQii- 

 kilogr. vif; moutons, 1 fr. à 1.23 le demi-kilogr.net; 

 porcs, 0.55 à 0.62 le demi-kilogr. vif. 



Chartres. — Porcs gras, 1.60 à 1.65; veaux gras, 

 2.10 à 2.70 le kilogr. net; porcs de lait, 38 à 50 fr. la 

 pièce; veaux de lait, 40 à 60 fr. pièce ; porcs maigres, 

 -5 à 110 fr. 



Dijon. — Moutons, 2.10 à 2.50 le kilogr. net; 

 veaux, l.ÛS à 1.24 ; porcs, 1.10 à 1.18 le kilogr. 

 vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, W qualité, 176 fr.; 2', 

 165 fr.; 3", 152 fr. les 100 kilogr. nets; veaux, 

 1" qualité, 124 fr.; 2«, IIS fr.; 3% 115 fr. les 100 ki- 

 logr. vifs; moutons, l'« qualité, 272 fr.; 2% 262 fr.; 

 3», 250 fr. les 100 kilogr. nets. 



Marseille. — Bœufs limousins, 175 à 180 fr.; bœufs 

 gris, 165 à 175 fr.; vaches, 147 à 172 fr. les 100 ki- 

 logr. nets ; moutons de pays, 235 à 253 fr.; brebis 

 de p.iys, 220 à 230 fr.; moutons africains réserve, 230 

 i 243 fr.; brebis africaines, 2)5 à 220 fr. les 100 ki- 

 logr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.92 à 1.02 ; vaches, 0.85 à 0.96; 

 taureaux, 0.76 à 0.85; moutons, 1.50 à 1.58; brebis, 

 1.43 à 1.50; porcs, 0.75 à 0.88 le demi-kilogr. net; 

 veaux champenois, 0.76 à 0.82 ; autres sortes, 0.72 à 

 0.77 le demi-kilogr. vif. 



Reims. — Moutons, 2.30 à 2.50 le kilogr. net; 

 veaux, 1.36 à 1.60 ; porcs, l.li à 1.22 le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux, 2.10 à 2.60; porcs, 1.30 à 1.65 le 

 kilogr. net avec ti'te, soit 0.95 à 1.20 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — On continue la fumure des 

 vignes et l'e.técution du premier labour. La période 

 critique, celle des gelées printaniéres, va bientôt 

 s'ouvrir et déj.i. dans certains vignobles, on s'apprrle 

 à organiser la prolection. Sur les marché!*, c'est le 

 calme plat; les vignerons ont élevé leurs prix. 



On paie .'i l'hectolitre, les vins rouges de l'Hérault 

 26 à 31 fr.; du Gard 26 à 32 fr. 



Les vins blancs du Loir-et-Cher sont cotés de 75 à 

 80 fr. la pièce. Dans l'indre-et Loire, des bdanx vins 

 blancs sont payés 105 à 110 fr. la pièce de 250 litres. 



Dans le Beaujolais, 1rs vins de 1913 valent de 60 à 

 75 fr. la pièce. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 41.50 l'hectolitre. Les cours sont en baisse de 50 cen- 

 times. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" S 31.50 et les sucres roux 27.75 à 28.50. Les 

 cours sont en baisse de 50 à 75 centimes par quintal. 



Les sucres raffinés eu pains valent C3..'i0 à 64 fr. 

 les 100 kilogr. 



Huiles. — A la Bourse de Paris, l'huile de colza en 

 tonne est cotée de 79.50 à 80.50, et relie de lin 63 fr. 

 les 100 kilogr. Les cours de l'huile de colza sont en 

 baisse do 2 fr. et ceux de 1 huile de lin en haïsse de 

 50 centimes. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, il a été amené j't 000 kilogr. d'essence de té- 

 rébenthine. Elle a été payée 71 fr. le quintal nu ou, 

 pour l'expédition. 82 fr. le quintal logé. Cours en 

 hausse de 2 Ir. 



Noix et cerneaux. — .\ la foire de Poitiers, les 

 noix ont été payées 75 fr. les 100 kilogr. et les cer- 

 neaux de 200 à 230 fr. 



Les cerneaux du Périgord sont cotés ISO fr. le 

 quiutal départ. 



Fourrages et pailles. — Au marché de La Cha- 

 pelle, les cours de la paille de blé et du regain ont 

 dénoté de la hausse; .eux des autres marchandises 

 ont été fermement tonus. <ln a payé la paille de blé 

 de f' qualité 29 à 31 fr.; de 2", 26 à 28 fr.; de ,3% 16 à 

 18 fr.; la paille de seigle 18 à 22 fr.; la belle paille 

 d'avoine 23 à 25 fr.; celle de -l" qualité, 20 à 22 fr.; 

 de 3°, 12 à 14 fr.; le beau foin 40 à 48 fr.; le foin or- 

 dinaire 30 à 35 fr.: la belle luzerne 46 à 56 fr.; la lu- 

 zerne ordinaire 38 à 42 fr. ; le beau regain 52 à 54 fr.; 

 le regaiu ordinaire 30 à 35 fr., le' tout aux 104 bottes 

 de 5 kilogr. rendues à Paris, au domicile de l'ache- 

 teur, droit d'entrée et frais de camionnage compris. 



Fécnles. — L'offre abondante des fécules alle- 

 mandes a déterminé le lléchissement des prix de 

 nos fécules indigènes. La baisse est de 1 fr. Dans 

 l'Oise, on paie 34.50 l.i fécule \" et 35.50 la fécule 

 supérieure. Les prix de la fécule des A'osges n'attei- 

 gnent plus 36 fr. les 100 kilogr. 



B. DllUND. 



Prochaines adjudications milllalrps. 



Uouen, 17 avril. — Blé tendre, 1 000 q. 

 Orléans, 18 avril. — Blé tendre, 2 000 q. 

 Camp de Châlons, 20 avril. — Blé tondre indigène, 

 5 000 q.; avoiue indigène, 6 000 q.; orge. 200 q. 

 Verdun, 21 avril. — Avoine indigène, 4 000 q. 

 Uouen, 24 avriL — Avoine indigène, 1 000 q. 



