CHRONIQUE AGRICOLE 



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Trots preuiiers nioi^ 

 1914 1913 



Espagne 



talie 



Algérie 



Tunisie 



Autres pays. 



Totaux. 



Pendant ie mois de mars, les importations 

 ont été de 66(i 3o l hectolitres, contre 513 321 

 en mars 1913. 



Consommation du sucre. 



D'après les documents de la Direction gé- 

 nérale des contributions indirectes, les quan- 

 tités de sucre livrées à la consommation ont 

 été, pendant les sept premiers mois de la cam- 

 pagne (1*' seplembrel'.J13au31marsl914), de 

 411834 tonnes, contre 410 904 pendant la 

 même période de la campagne précédente. 

 La différence est très faible. 



Les quantités livrées en franchise pendant 

 la même période ont été : pour la fabrication 

 des bières, de 1 328 tonnes contre 1 122 l'an- 

 née précédente; pour la nourriture du bétail, 

 de 9U tonnes contre 116. 



Au 31 mars, les stocks dans les fabriques et 

 les entrepots (y compris les sucres en cours 

 de tran'^porl) s'élevaient à 38.3 002 tonnes, 

 contre 172 376 au 31 mars 1913. 



Écoles nationales d'Agriculture. 



Voici la liste des élèves sortis diplômés de 

 l'Ecole nationale d'Agriculture de Montpel- 

 lier en mars 1914 : 



1. Hélirard (Ardèche); 2. Biran (Hautes-Pyré- 

 nées); .3. Mariliei- (Oôle-d'Or); 4. Antoni (Seine); 

 5. Lichienstein (Hérault); 6. Gaye (Hautes-Pyré- 

 nées); 7. Bridel (llle-et-Vilaine);8. Billon (Yonne); 

 9. Pagliano (Alpes-Maritimes); 10. Brunet (Répu- 

 blique-Argentine). 



il. Jaqu-min (Côfe-d'Or) ; 12. Ivantctielï (Bul- 

 .garie); 1.3. Dumas (Seine); 14. Chevalier (Hérault;; 

 15. Rousseau (Côte-d'Or); 11',. Bonniol (Hérault); 

 17. Kenichefl (Bulgarie); 18. Gilbert (Puy-de- 

 Dôme); 19. Saumade (Hérault); iO. Maume (Al- 

 lier). 



21. Crochard (Alger); 22. .leanson (Haute-Ga- 

 ronne); 23. Duntze (Marne); 24. Kienleri (Gard); 

 25. Kazma (Syrie); 26. Pariot (Creuse); 27. de 

 Madaillan (Uordogne); 28. Maurel (Hérault); 29. 

 Kilb (Côte-d'Or); 30. de la Roche (Finistère); 31. 

 <îarcia (République .Argentine); 32. Arciniéga 

 (Pérou). 



Les élèves de l'Kcole de Montpellier, 

 accompagnés d'un certain nombre de leurs 

 professeurs, notamment M. Ravaz, le grand 

 maître en viticulture bien connu des Algé- 

 riens, effectuent cette année leur voyage 



d'études en Algérie au cours des vacances de 

 Pâques. La Société des ingénieurs agricoles 

 d'Algérie aorganisé celte excursion (jui suivra 

 l'itinéraire suivant en autobus : Alger, Tizi- 

 Ouzou, Fort-National, Azazga, Bougie, Sétif, 

 Bordj-bou Arréridj. Bou-Saâda, Aumale, 

 Alger. Au cours de celte randonnée, les 

 voyageurs auront traversé l'Algérie deux 

 fois dans sa largeur et visité tous les lypes 

 de région : littoral (vignobles et culture 

 intensive), Kabylie (montagnes, forêts, cul- 

 ture d'oliviers), Hauts-Ploteaux (grande cul- 

 ture des céréales, élevage). Sud (oasisi. 



Chaires d'Agriculture. 



Par arrêté en date du 30 mars : M. Oastex 

 (Simon), professeur d'agriculture à Vic-Bi- 

 gorre (Hautes-Pyrénées), a été nommé direc- 

 teur des Services agricoles de la Vienne; 

 M. Grand (Louis), professeur d'agriculture à 

 (irenoble, a été nommé directeur des Ser- 

 vices agricoles des Hautes-Alpes; M. Sarazin 

 (Timolhée), professeur d'agricullure à Fon- 

 tenay-le- Comte (Vendée), a été nommé direc- 

 teur des Services agricoles de la Charente- 

 Inférieure; M. Cadoret (Arthur), professeur 

 d'agriculture à Tournon Ardèthe), a été 

 nommé directeur des Services agricoles du 

 Cantal; M. Métayer (Anatole), professeur 

 d'agriculture ù Romoranlin (Loir-et-Cher), a 

 été nommé directeur des Services agricoles 

 de la Corse. 



Par arrêlé du 20 mars : M. Boyer (Joseph), 

 professeur d'agriculture à Marvejt)ls (Lozère), 

 a élé nommé professeur d'agriculture à Saint- 

 Etienne et adjoint en celte qualité à la direc- 

 tion des Services agricoles de la Loire. 



Un arrêté du ministre de l'Agriculture en 

 date du 24 févrieravait décidé qu'un concours 

 d'adniis'^ibilité au professorat d'agriculture 

 serait ouvert à Paris, au siège de l'Institut na- 

 tional agronomique, le 28 avril, pour seize 

 places. Un nouvel arrêté a reporté la date de 

 ce concours au mardi 12 mai. 



Le verdissement des cidres. 

 M. Warcollier, directeur de la Station 

 pomologique de Caen, a présenté à l'Aca- 

 démie de? sciences (séance du 30 mars) une 

 note sur le verdissement des cidres, cette 

 maladie, caractérisée par la coleralion vert 

 olive du liquide, paraît due à un arrêt dans 

 la fermentation, provoqué par la formation, 

 pendant le brassage, de nitrites aux dépens 

 d'une substance préexistant dans le* fruits. 

 Pour éviter celte altération, M. Warcollier 

 recommande de proscrire l'emploi d'eaux 

 riches en nitrates, de laver les fruits souillés 



