LES POMMIEKS A CIDKE A FLORAISON TAHDIVE 



49T 



LES P0M3[IERS A CIDIIE A FLORAISON TARDIVE 



l.a plantation île cette catégorie de pommiers, 

 si utile pour la prospérité des vergers du nord- 

 ouest de la France, comme je l'ai indiqué dans 

 un précédent article (1) pour la Bretagne et la 

 Normaiidin, l'est encore bien davantage pour les 

 régions cidrières du Nord-Kst, telles que la Pi- 

 cardie, la Thiérache, le Nouvion, le Pays d'Othe, 

 et surtout certaines parties de la Champagne et 

 de la Lorraine, oi'i les variations atmosphériques 

 d'un climat plus rigoureux exercent une in- 

 tluence autrement redoutable sur les organes 

 11 oraux de ces arbres fruitiers. 



Malheureusement, la Pomone cidiière de ces 



contrées est loin d'être aussi connue que celle 

 des deux autres grandes province?, et l'ou ne 

 dispose, à l'égard de ces variétés, que de rares 

 documents résultant des recherches de MM. Can- 

 net et Hecquetpour la Picardie, E. Leroux pour 

 la Thiérache et le Nouvion, E. Noël et Ch. Baltet 

 pour le pays d'dthe. 



Il y a peu de bonnes sortes de pommiers 

 à Uoraison tardive, j'ai pu, néanmoins, y relever 

 celles qui suivent, dont les arbres fleurissent 

 dans les derniers jours du mois de mai ou les 

 premiers de juin ; en voici le classement par 

 région : 



Variétés de Picardie. 



Saison. Dcnsit'''. ^ucre loL:t 



Amère-Gauliei-, fi'uit moyen, gris roux, 

 amer-acidulé 3" 1063 132 



Ilelte-i-lr-Ilem, fruit moyen, gris roux, 

 doux '. 2'^-3= 1074 151 



ISùutteiiiùnl, fruit moyen, rouge foncé, 

 doux 3f lO^-; 1:J8 



De huit {Pomme), fruit moyen, rouge 



vif, dou.v 3e 106! 131 



Loiir/uin, fruit oioyen, jaune rougeàtre. 

 amer doux 3- 1060 13:2 



Hkiigaux ou Honnelle, fruit moyen, 

 côtelé, jaune, doux 2'-'i' 106:» 14'.! 



Muscadet de l'ierreyol, fruit moyen, 

 jaune rouge.Ure, doux-acidulê i'-'i" 1C60 130 



l'i'ijiiiirlerie, fruitmoyeu, jaune verdâtre, 

 amer doux 2«-3>- lOSO IIS 



Bociiiet-Cdudel, fruit petit, rouge ver- 

 dâtre, doux amer 3' 1070 IBj 



Snns-Pareille, Iruit gros, jaune rou- 

 geàtre, doux .acidulé 2" lOC!' 16r> 



Variétés de la Thiérache et du Nouvion. 



Armagnac ((/';, fruit petit, jaune roux, 



aigrelet i" 1088 186 



Hel-Ai grill, fruit très gros, amer doux. 2' 1065 126 



Coupelle grise ou (', ordinaire, fruit 



gros, jaune rouiieâtre, doux 2'-3- 1072 140 



Enle [d'), fruit gros, jaune rougeàtre, 



aigrelet 2° 1063 131 



Essence de Lemé ou Isidore Jac/iies, {mit 



moyen, jaune verdâtre, aigrelet 3' 1052 » "I 



Oignon (d'), fruit moyen ou petit, rouge, 



doux amer 2" 1050 117 



Petit l'ial Doux Blanc, fruit gros, jaune 



verd.itre, doux 2- 10:;8 127 



Petite Heinelte, fruit gros, jaune ver- 

 dâtre, aigrelet 2<' 10.'i4 » 



ISichard ou Bourgeois, fruit très gros, 



rouge, aigrelet S'-'S» 1061 126 



Vallée-anx-Hledx (La), fruit moyen, 



jaune rougeàtre, doux auier 2- 1061 124 



2.6 

 2.8 



0.93 



2.1 

 1.3 



1.9 



1.3 



9.9 



2.5 



3.2 



1.0 

 0.7 



4.1 

 2.0 



(1) Voir Journal d'Agriculture pratique du 19 mars 1914, page 374. 



