CORRESPONDA^CE 



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rences que peuveni faire aux élèves des écoles, 

 aux agriculteurs, le.s professeurs d'agriculture. 

 Mais il fallait avoir des appareils peu coûteux, 

 facilement traiisportaHes, pouvant èlre employés 

 dans n'importe quelle salle d'école ou de confé- 

 rence, etc. Les principaux constructeurs d'appa- 

 reils cinématographiques se sont mis à l'iiHivre 

 pour n-soudre ce diflicile problème et l'on peut 

 dire aujourd'hui qu'ils ont pleinement atteini le 

 but cherché. 



A cette séance du n avril, dans la salle ordi- 

 naire de la Société, sur une simple table, les 

 représentants des maisons Gaumont, Pathé, 

 Uansen, installèrent de petits appareils cinéma- 

 tographiques, qui. sur un écran placé au fond 

 delà pièce, projetitent une série de vues tout à 

 fait remarquables, vues de scènes agiicoles, 

 vues se rapportant à l'histoire naturelle, à la 

 vie des animaux, des plantes, etc. Les appareils 



sont même construits de (elle façon que le con- 

 férencier peut arrêter la vue au point qu'il dé- 

 sire, la rendre fixe pour donner toutes les expli- 

 i;ations. Il y a là évidemment un procédé d'en- 

 seignement merveilleux, dont on pouria tirer un 

 excellent parti pour les conférences agricoles, 

 qu'il s'agisse d'enseignement postscolaire, ou de 

 ces conféreuces périodiques dans les communes 

 que viennent faire les professeurs d'agricul- 

 lure. 



M. le Président se fait l'interprète de la So- 

 ciété en remerciant M. Drouard de son heureuse 

 propagande en faveur d'un enseignement de 

 l'agriculture rendu plus attrayant et plus profi- 

 table et en félicitant les constructeurs d'appa- 

 reils qui ont su si habilement résoudie un pro- 

 blème des plus difficiles, et le résoudre d'une 

 manière réellement pratique. 



II. HrriEi;. 



BIBLIOGRAPHIE 



Le Bail à ferme en Belgique, par E. V.vn Du;voi;i, 

 avocat. Un volume 468 pages. — (Librairie Charles 

 Peeter.s, 20, rue de Namur, à Louvain.) 



Le beau livre que vient de publier M. Van 

 Dievoet et que le professeur Vliebergh, de Lou- 

 vain, présente au public n'est pas intéressant 

 seulement pour nos voisins les Belges. Comme 

 en France, c'est le code Napoléon qui régit en 

 Belgique les rapports entre bailleurs et loca- 

 taires, et il est intéressant pour nous de voir le 

 fonctionnement du fermage dans un pays qui 

 peut en être considéré,'avec la Grande-Bretagne, 

 comme la terre classique. Une série de questions, 

 comme celles des sous-locations, de la durée 

 des baux, de l'indemnité de plus value, de l'évo- 

 lution du prix des fermages, a en outre, un 

 intérêt de doctrine général, et ce livre publié 

 après une enquête personnelle, sérieuse faite 

 par l'auteur nous apporte des documeuls précis. 

 L'ouvrage où de nombreuses connaissances juri- 

 diques appuient bien les raisons présentées est 

 un livre savant, d'une documentation très com- 

 plète, et il fait songer par son allure à une thèse 

 de doctorat en droit bien étudiée et clairement 

 présentée (P. M. . 



Les derniers progrés de l'Allemagne, par \. Caji- 

 noN. Uq volume in-8° écu, 270 pages et 21 photo- 

 graphies. Prix ; i fr. — (Librairie Pierre Itoger 

 et C''', .'J4, rue Jacob., 



C'est un livre à la fois douloureux pour 

 l'amour-propre français, et sur bien des points 

 même alarmant, que celui que vient de donner 

 à la suite de la série d'ouvrages qu'il a déjà 

 publiée à la librairie Pierre Boger, M. Victor 

 Cambon. «Nous ne voulons pas, dit-il, connaître 

 l'Allemagne telle qu'elle est — et nous nous l'ima- 

 ginons telle que nous voudrions îqu'elle fût. » 

 Pour lutter contre cet état de choses l'auteur 

 a voulu nous faire connaître tous les progrès de 

 nos voisins d'Outre-Bhin. Les ressources du ter- 

 ritoire allemand, l'outillage, la production de ce 

 pays en pleine fièvre de croissance, son expan- 

 sion sont ainsi étudiées tour à tour avec un 



esprit où la précision de l'homme de science 

 s'allie au charme du conteur. Les derniers pro- 

 ;;rès de l'agriculture d'OuIre-lîhin, l'évolution 

 de la culture et de l'industrie betteravière, la 

 mise en valeur des tourbières et le perfectionne- 

 ment du troupeau national sont ainsi étudiés et 

 ne peuvent manquer d'intéresser les agriculteurs. 

 Tout le reste de l'ouvrage d'allure économique 

 el industrielle a partout un intérêt d'actualité 

 considérable. C'est là un livre que ^tout Français 

 devrait lire et méditer. 



Les Industries agricoles et alimentaires, par 



L. I'^i!.\Nçois, ingénieur, directeur de distillerie, et 

 R. V.iLLiEn. ingénieur-chimiste, licencié ès-sciences. 

 Un volume de 2,j6 pages, avec 128 hgures. Broché, 

 t fr. 30; cartonné, 5 fr. 50. — (H. DunoJ et E. Pi- 

 nat, Paris.) 



Le livre de MM. François et Vallier est un bon 

 exposé, succinct, mais ^assez complet 'pourtant, 

 de Technologie agricole. La meunerie, la fécu- 

 lerie,,la boulangerie, la sucrerie et la glucoserie, 

 les industries de fermentation si importantes 

 pour les agriculteurs : distillerie, brasserie, ci- 

 drerie, vinification, l'étude de la conservation 

 des viandes et des graisses, les industries du 

 lait se trouvent décrites dans ce volume. Bien 

 qu'à cause de l'ampleur du sujet chaque indus- 

 trie soit traitée un peu succinctement, toutes 

 sont examinées sous un angle pratique qui 

 donne à cet ouvrage un intérêt certain. 

 Manuel d'Agriculture, par T. Gexecu dk la Luuvikrk. 

 Un volume in-18 de C24 pages, illustré de 331 fi- 

 gures. Prix: 6 fr. — (Librairie .l.-B. Baillière et 

 fils.) 



Cet ouvrage résume toutes les branches de 

 l'agriculture : l'exploitation des végétaux, celle 

 des animaux, les industries agricoles, l'horticul- 

 ture, l'économie et la législation rurales mêmes 

 sont tour à tour passés en revue. Ce livre préfacé 

 par l'archevêque de Rouen doit dans les écoles, 

 et dans les milieux encore peu initiés aux 

 choses de l'agriculture, vulgariser heureusement 

 des notions utiles. P- B. 



