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LIllVEIl DE 1913-11H4 



loule taxe, pouirail iHre totalemonl con- 

 sommé en Allemagne, et que de celte façon 

 l'agriciillnrc et l'industrie sucriére alle- 

 mandes seraient à l'abri de perturbations. Le 

 consommateur, lui aussi, ne saurait que s'en 

 féliciter. 



Il serait téméraire de prédire quelle sera 

 l'issue de la situation actuelle. Sa gravité 

 permet pourtant de prévoir qu'elle sera de» 

 plus intéressantes, tant pour l'Allemagne que 

 pour tous les autres pays. 



Comte Alexandre Szt-mbek. 



L'HIYEH DE 1913-1914 



SON EI'l'E'l' sri! LI<:S CÉKHALES DANS LES AlilJENNES 



L'hiver de l'Ji;i-191'i peut être considéré 

 comme étant l'un des plus rigoureux du 

 commencement de ce siècle; aussi nous a-t- 

 il paru intéressant d'exposer sommairement 

 les diverses observations à ce sujet dans nos 

 champs d'expériences de céréales. 



Dans notre région, la période de froid a 

 débuté le 27 décembre par une abondante 

 chute de neige, suivie d'un abaissement ra- 

 pide de la température avec un minimum de 

 M à 12 degrés le 1" janvier. 



Vers le 10 janvier, le temps s'adoucit 

 d'une façon très sensible; la neige fond pro- 

 gressivement, laissant désormais sans pro- 

 tection les diverses cultures de céréales. 

 Dans la deuxième quinzaine de janvier, nou- 

 velle période de froid, avec des abaissements 

 de température beaucoup plus marqués; 

 les 22 et 23 janvier le thermomètre descend à 

 — ir> degrés pour atteindre quelques jours 

 après des minima de— 18 et — 20 degrés. 



Pendant cette seconde période de froid 

 intense, il n'y a pas eu réellement de dégel 

 pendant le jour, la température se mainte- 

 nant constamment au-dessous de 0, et c'est, 

 à notre avis, la raison pour laquelle les 

 dégâts ont été beaucoup moins importants 

 qu'on était en droit de le supposer. 



Les orges et les seigles d'hiver, semés 

 dans de bonnes conditions, n'ont pas été 

 ouchésd'une façon appréciable. 



Les avoines gri.ses d'hiver ont générale- 

 ment bien résisté; quant aux avoines noires 

 d'hiver, qui sont moins rustiques, elles ont 

 été éprouvées dans des proportions très va- 

 riables suivant l'époque du semis et le degré 

 de perméabilité du sol. 



Si nous passons maintenant aux blés qui 

 sont l'objet principal de ce compte rendu 

 succinct, ils se sont ccmiportésfort dilVérem- 

 menl suivant les variétés; en général, la 

 plupart de ceux qui ont été semés de bonne 

 iieure,en terre suffisamment saine, ont rela- 

 tivement peu souffert. 



Pour fixer les idées à ce sujet, nous don- 

 nons dans le tableau suivant, pour chacune 



des variétés les plus usitées, la proportion 

 approximative de plantes ayant été détruites 

 par le froid. 



Proportion pour cent de plantes détruites 



par les gelées. 

 Blés tendres sans barbes (épi blanc, grain blanc). 



Pour 100. 



Bordier GO 



Blanc de Flandre 



Chiddam d'automne épi lilanc W 



Victoria blanc 30 



Trump 



llunter 



Roseau 1 :> 



Blanc à paille raide 



Blés à épi blanc grain rouge). 



Crépi 



Noé 30 



Gros bleu 40 



Inversable -50 



Japhet 60 



Champlan 30 



Victoria d'automne 10 



llallett 10 



Roux de Blanchampagnc 



A épi carré 



Hybride à grosse ti" te 15 



Massy la 



Briquet jaune 30 



Hybride iMontilleul 



— hàtif Rimpau 



Bon Fermier 40 



Trésor 60 



Blés à épi rouge (grain rouge). 



Rouge d'Alsace 



Roux des Antennes 



Golden Drop 



Teverson 



Chubb 



Prince Albert 25 



Bordeaux 60 



Rouge de Saint-Laud !iO 



Browiclc 



Hybride carré géant rouge... 



— — blanc... U 



— Travenaiit 



— de Way " 



Blés à épi rouge (grain blanc . 



Chiddam d'automne à épi 



rouge '■'^ 



Dattel -0 



Blé seigle " 



