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KEVUE COMMEHCIALE 



Marché de La Villelle du lundi )1 mai. 



Amenés. Vendus. Invendus" 



Bœufs 2 sac, i iiè 68 ' 



Vaches 116> 1098 64 



Taureaux .360 348 12 



Veaux 1805 1710 95 



Moulons 10 085 15 416 672 



Porcs gras 5 761 5 751 10 



Bœufs 



Vaches.. . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moulons.. 

 Fores 



PRIX DU KILOGBAMMB POIDS NET 



" quai, 

 1.86 

 1.86 

 1 46 

 2.0J 

 2.ao 



1.66 



2' quai. 

 1.74 



1.74 

 1.30 

 2.30 

 2.00 

 1.60 



1.30 à 1.94 

 1.24 1.96 



3' quai. Prix exlrêmes 

 1.54 

 1.54 



1.26 1.20 1.50 



2. 10 l.SO 2.80 



2.40 2.00 :i.in 



1.56 1.14 1.72 



VîaDtles abattues. — Criée du 11 mai. 



Booufs le kil. 



Veaux — 



Moutons — 



Porcs enliers. — 



1'" qualilé 

 1.38 à 1.50 

 1.96 2.18 

 2.18 2.36 

 1.95 2.05 



2- qualilé. 

 1.30 1.36 

 1.72 1.90 

 1.86 2.04 

 1.80 1.90 



3' qualilé 

 1.06 à 1.18 

 1.54 1.68 

 1.60 1.80 

 1.50 1.70 



Suifs et corps gras 



Suit en pains 76.00 



— en branches ... 53 . 20 



— à bouche 78.00 



— comestible 79.00 



— de mouton 87.00 



— Prix des 100 lùlogr. 



Suif d'os pur 68.00 



— d'os à la benzine 62.50 

 Saindoux français. . . n 



— étrangers. 112. 5Î 

 Stéarine 120.00 



Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris. 

 Les 50 kilogr. 



Grosses vaches 71. 00 à » 

 Pelitesvaches 71.31 79.66 

 Gros veaux... 103.50 119.25 

 Petits veaux. 137.31 » 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 dépiirtements : 



Amiens. — Veaux gras, 1.15 à 1.3.5 le kilogr. vif; 

 porcs, 35 à .57 fr. les 50 Iiilogr. vifs; veaux mai- 

 gres, 35 à 80 fr. pièce. 



Bordeau.T. — Bœufs, 0.72 à 0.88 ; vaches, 0.58 à 

 0.80 le demi-kilogr. net; veaux, 0.95 à 1.13 le demi- 

 kilogr. vif; moutons, 1.03 à 1.25 le demi-kiIogr.net; 

 porcs, 0.50 à 0.55 le demi-kilogr. vif. 



Dijon. — Vaches, 1.50 à 1.70; moulons, 2.10 à 2.50 

 le kilogr. net; veaux, 1.26 à 1.42 ; porcs, 1.12 à 1.16 

 le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, l" qualité, 180 fr.; 2% 

 166 fr.; 3% 130 fr. les 100 kilogr. nets; veaux, 

 1" qualité, 140 fr.; 2=, 130 fr.; 3% 113 fr. les 100 ki- 

 logr. vifs; moutons, l'« qualité, 276 fr.; 2% 254 fr.; 

 3», 242 fr. les 100 kilogr. nets. 



Marseille. — Bœufs limousins, 180 à 183 fr. ; au- 

 tres, 178 à 182 fr.; vaches, 158 à 175 fr. les 100 ki- 

 logr. nets; moutons d'Alger, 200 à 245 fr.; moutons 

 d'Orun, 200 à 240 fr.; brebis, 220 à 250 fr. les 

 100 kilogr. nets. 



Nanc;/. — Bœufs, 0.90 à 1.02 ; vaches, 0.87 à 0.98; 

 taureaux, 76 à 0.86; moutons, 1.50 à 1.55; brebis, 

 1.40 à 1.45; porcs, 0.7'l à 0.86 le demi-kilogr. net; 

 veaux champenois, 0.81 à 0.88 ; autres sortes, 0.73 à 

 0.80 le demi-kilogr. vif. 



Reims. — SMoutons, 2.30à2.50 le kilogr.net; veaux, 

 1.52 à l.'îe; porcs, 1.16 à 1.28 le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux, 2.20 à 2.40; porcs, 1.60 à 1.75 le 

 kilogr. net avec tAte, soit 1.10 à 1.32 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — La période froide que nous 

 traversons fst peu favorable à la vigne. Dans quel- 

 ques départements du Centre-Nord, la température 

 s'est abaissée à degré et quelques bourgeons ont 

 été détruits. Le mildiou a tait son apparition dans le 

 Midi et en Algérie. 



Les ventes lio vins sont très calmes 



D.!S petits vins de 1 Aude sont payés 20 fr. l'hecto- 

 litre; les meilleurs valent 2s à 30 fr. On signale 

 quelques ventes de vins des Bouches-du-Uhone à 

 18 fr. l'hectolitre, sans irarantie de degré. 



Dans l'Indre- et- Loire, les vins rouges se paient de 

 63 à 75 fr. la pièce. 



Dans le Tarn, les vins blancs sont achetés sur la 

 base de 6 fr. le degré-barrique et les rouges de CU à 

 à 63 fr. les 223 litres. 



Les vins rouges de Loir-et-Cher valent de 60 à 

 65 fr. la pièce de '230 litres. 



A la Bour.-e de Paris, on cote l'alcool ù 90 degrés 

 41 à 41.30 l'Iiectolilre. Les cours sont en hausse de 

 25 à 30 centimes. 



Sucres. — <in cote, n la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n» 3 disponible 32.73 et les sucres roux 29 à 

 29.73 les 100 kilogr. Les cour.-? restent stationnaires. 



Les sucres rafliués en pains valent toujours de 64 

 à 64. soies lOU kilogr. 



Huiles et pétroles. — Les cours des huiles sont 

 fermt-ment tenus. .\ la Bourse de Paris, l'huile de 

 colza en tonne est cotée de 75 à 75.50 et Ihuile de lin 

 de 60 50 à 61 fr. les 100 kilogr. 



On paie à l'hectolitre, par vagon complet Paris : 

 le pétrole rafliné disponible 27.50, le pétroli> blanc 

 37.30, l'essence 41.30. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, les apports d'essence de térébenthine se sont 

 élevés à 116 OOU kilogr. Elle a été payée 66 fr. le 

 quintal nu ou. pour l'expédition, 77 fr. le quintal 

 logé Cours en hausse de 1 fr. 



Laines. — La campagne de laines de FrancR vient 

 de débuter dans de bonnes conditions. On constate 

 que la demande rst active et que les stocks de laines 

 de tontes sortes sont faibles ou nuls. 



On annonce que les ventes publiques de laines du 

 marché de Chàteauroux auront lieu, cette année, aux 

 dates suivantes : 3 juin, 19 juin, 9 juillet, 30 juillet, 

 22 août, 9 septembre et 16 octobre. Tous renseigne- 

 ments utiles sont fournis par M. Iluberty, directeur 

 du marché, à Chàteauroux. 



Fécules. — Les ventes des fécules se font lente- 

 ment et péniblement à des prix sans changement. 

 Dans les Vosges, on paie 36 fr. les lOu kilogr. 



B. DiTr;A:<D. 



Prochaines adjudications niililaires. 



.Nevers, 23 mai 

 Troyes, 23 mai 

 6 000 q. 



Gap, 23 mai. — Blé. 500 q 



Blé tendre 2 900 q 



Blé, 2 000 q. : avoine indigène. 



Le jeudi 28 mai prochain, à 2 heures, il sera pro- 

 cédé, au Palais du Tribunal de commerce de Paris, 

 dans la salle des séances publiques, à l'actjudication, 

 sur souniissious cachetées, en un lot, de la fourni- 

 ture de 3 000 quintaux de blé nécessaires du 1'''' juil- 

 let au 31 octobre 191 i à la consommation de la 

 maison départementale de Nanterre. 



Ne seront arfwiises à concourir que les personnes 

 déjà inscrites sur l.i liste d'admissibilité, dressée par 

 la Commission des adjudications, qui siège à l'Hùtel 

 de Ville. 



L's personnes rentrant dans la catégorie sus-visée, 

 qui désireront soumissionner, devront adresser à la 

 direction du cabinet du Préfet de police (bureau du 

 matériel), avant le samedi 16 mai, une déclaralion 

 de soumission, écrite sur papier timbré à fr. 60, et 

 conforme au modèle indiqué par l'affiche et le cahier 

 des charges. 



