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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 20 AU 26 MAI 1914 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville . 

 GoDStaotiae... 

 Tonis 



Avoine 



17.35 

 16.75 



17.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Hambourg 



Allemaone 



(entr.^pâV! . 



Berlin 



AxSACE-LoRR. — Strasbourg 



Colmar 



Angleterbk. — Londres 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue.. 



Italie. — Milan 



Espagne. — AJbacele 



Roumanie. — Bucarest..,. 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York . . 



Chicago 



15.00 

 20.21 

 21.55 



■ 



14.17 



19 , 62 

 19.62 

 19. Ô2 

 17.16 

 19. -.'S 

 20.00 



16.12 

 20.50 

 15.53 

 12 95 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 



Marques de choix 65.00 • 41.40 à » 



Premières marques 64.00 » 40.76 n 



Boones marques 62.50 » 39.80 » 



Marques ordinaires 61.00 63.00 38.85 40.12 



Farine de seigle (loile perdue) .. . 62.00 » 39.49 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



100 kilogr. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



B16s blancs... 28.50 à » | Bergues 27.15 à 



Plata (entrep.) »> 

 Australie — 22.08 



— rouï 28.00 28.25 



— Montereau 27.75 » 



SEIGLE. — Les 100 kilogrammes. 

 l" qualité... 18.75 à f. [ 2" qualité 18.50 à » 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 20.50 à 21.50 i Champagne.. 19.50 à 21.00 



— mouture.. 19.50 20.00 Beauce 20.0" » 



— fourragère 18.60 19.50 | Ouest 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 2U.25 à » | 2' qualité 19.40 à » 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires rMoi.K.. 22.75 à » 



— belle quai. 22.25 22.50 



— ordinaires 22.00 » 



ISSUES DE BLÉ. - 



Gros son seul.. 15.25àl5.E0 

 Son g. et moy. 14.50 14.76 



Sou 3-cas9s 14.75 15.00 



Sun fin 15.75 16.00 



Av. blanches 20.25 i 20.50 



de Libau 20.00 i 



Suède 22.75 • 



Les 100 kilogrammes. 



Rocoupettes.. 13.75 à 14.50 

 Remoul. bl... 19.50 21.50 



— ils.. 15.75 16. Oi) 



— bâtards 15 00 15.25 



Balles et bourses de Paris du mercredi 27 ma. 

 (Dornier cours, 5 heures du soir.) 



k. 



Farine ûeur les 100 



Blé — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons ■ — 



Bourse du mercredi 27 mai. 



Sucres 88» les 100 le. 



Sucres blancs n° 3 (courant) 



Huiles de colza (en tonnes) 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris. . . 

 .Mcool 



36.25 i 36.50 

 2S.25 29.25 



18.00 

 18.50 

 17.50 

 22.75 

 13,75 



19.50 



21.50 

 23.25 

 14.75 



30.50 à 31.00 

 34,00 • 



14.50 • 



60.50 . 



75.00 » 



41.75 . 



BEURRES. — Halles de Parit. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.^0 à 2.40 



Normandie . 



Picardie 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers . . . . 



70 à 116 

 92 122 



90 

 80 

 90 



90 

 68 



104 

 108 

 104 



98 

 114 



Sarthe • 



Bretagne., 53 



Vendée » 



Auvergne 80 



Midi 86 



98 



92 

 96 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque . à ■ 



— — grands moules 20.00 45.00 



— — moyens moules 12.00 38.00 



— — petits moules » » 



— — laitiers -5.00 14.00 



Le cent. 



Coulommiers 20.00 à 82.00 



Camembert en boite 20.00 50 00 



— en paillons 10.00 28.00 



Mont-dOr 5.00 25.00 



Gournay 9.00 25.00 



Lisieux 30.00 107.00 



Pont-1'Evêque 20.00 48.00 



Neufchâtel 5.00 12.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 110.00 à 190.00 



Gérardmer 90.00 120.00 



Munster 120.00 145.00 



Cantal 130.00 105.00 



Roquefort 240.00 280.00 



Hollande, 1" choix 140.00 160.00 



— 2' choix • » 



Fromage de Gruyère de la Comté 150.00 210.00 



— — Suisse 190.00 220.00 



Emmenthal 205.00 225.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



- Balles de Paris. 



Pintades 3.00 à 4.50 



Canards ferme. 2. OU 4.25 



Rouen 5.50 8.00 



Dindes 12.00 16.00 



Oies d'Angers . 5.00 » 



Lapins dom... 2.10 'i.25 



— garenne 1.00 1.90 



Pigeons.. 0.60 2.25 



Poulets Bresse. 



.— Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



4.15 à 8.25 

 4.00 8.00 

 5.00 10. 00 



