CONCClURS RÉGIONAL SPECIALISE DE CllALMONÏ 



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L'amélioration des formes semlile toutefois 

 avoir pu iHre obtenue, dans certains cas, par des 

 croisements charolais, et les Jurys ont de ce chef 

 éliminé sévèrement les bêtes trop blanches ou 

 froment clair et réservé seulement pour les 

 primer, les robes à taches d'un acajou clair ou 

 d'un rouge bien net. 



La race Schtuitz que le catalogue appelait brune 

 jurassique, bien qu'au point de vue ethnique elle 

 semble devoir être considérée plutôt comme re- 

 levant du type alpin, était représentée par vingt- 

 deux sujets de bonne conformation, d'excellents 

 caractères laitiers, originaires de la Marne, de la 

 Haute-Marne et de la Gôte-d'Or, dont les meil- 

 leurs étaient amenés par MM. de Pontaree et 

 Royer, lauréats des premiers prix. 



La race llollandaitic a, dans l'Est, une vogue 

 importante près des villes industrielles si nom- 

 breuses, où la vente du lait est rémunératrice. 

 Elle figurait ainsi, à juste titre, à Chaumont, 

 bien qu'elle concoure aussi cette année à Beau- 

 vais. Les animaux présentés avaient les excel- 

 lents caractères laitiers qui font tant apprécier 

 ce bétail affiné. La plupart des bêtes étaient ori- 

 ginaires du .\ord, et ce sont celles de MM. Le- 

 pers, Gamez, Trigaut, venant de ce département, 

 qui ont emporté les premiers prix, battant les 

 animaux nés dans l'Est. 



L'espèce ovine, pourtant si intéressante dans 

 l'Est, où les friches et les pâtures communales 

 sont si nombreuses et donnent à la production 

 du mouton un intérêt énorme, était mal repré- 

 sentée. Les animaux amenés sont peu nombreux, 

 11 mérinos de Champagne et de Bourgogne 

 seulement, et 2,3 Dishley-mérinos. MM. Quenet 

 et Japiot sont les principaux lauréats dans la 

 première catégorie, MM. Turbeaux et Lebeuf 

 dans la seconde. 



Dans l'espèce porcine, M. Parisot, le lauréat 

 habituel de la région de l'Est, emporte, aussi 

 bien pour les races françaises et leurs croise- 

 ments que pour les races étrangères, toutes les 

 premières récompenses. 



Les animaux de basse-cour étaient nombreux 

 et on comptait près de 80 lots de poules de 

 Bresse, de EaveroUes et d'Orpington, des oies, 

 dindons, canards, etc., pour lesquels MM. Pari- 

 sot et CoUot sont les principaux lauréats. 



Le Concours laitier, que dirigeaient MM. Cas- 

 sez et Ponsart, a fonctionné avec la collabora- 

 tion de l'ii-cole ménagère agricole du département. 

 Vingt-quatre vaches y prirent part, montrant 

 une grande irrégularité, déjà constatée dans la 

 Seine-Inférieure, dans la richesse du lait d'une 

 même bête. Les races tachetées et Montbéliardes 

 s'y sont indiquées .comme intéressantes par la 

 qualité de leur lait. 



Les machines, comme toujours, étaient bien 

 représentées. Toutes les grandes maisons fran- 

 çaises avaient des stands complets, et des cons- 



tructeurs locaux, assez nombreux, figuraient 

 au concours. 



Les produits de laiterie, si importants pour- 

 tant dans riist, n'étaient pas suffisamment nom- 

 breux, quelques coopératives comme le Syndi- 

 cat de Cornimont, ou des Sociétés comme la 

 fromagerie de Humes exposaient leurs fromages. 



Par contre, les produits de l'Horticulture 

 étaient abondants et artistiquement présentés. 

 Les grandes maisons Denaiffe, Vilmorin, éta- 

 laient leurs belles expositions maintenant clas- 

 siques et, près d'elles, M. 'l'ibulle Collot exposait 

 les pommes de terre et les graines qu'il produit 

 dans la Haiite-.Marne. 



Des horticulteurs locaux, MM. Bolut et Aubé- 

 part, dans les produits des pépinières et ceux de 

 la lloriculture, montraient combien les produc- 

 tions locales sont maintenant importantes et 

 soignées. 



Dans la catégorie de la statistique, les mu- 

 tuelles-incendie, les caisses locales de crédit, 

 le service des Améliorations agricoles exposaient 

 leurs tableaux, et des graphiques traduisaient la 

 prospérité et l'essor de ces institutions, qui doi- 

 vent tant à M. Cassez, l'excellent directeur des 

 Services agricoles de la Haute-Marne. 



Signalons enfin les belles expositions des éta- 

 blissements d'enseignement agricole du départe- 

 ment. 



L'École de Saint-Bon, la plus ancienne des 

 écoles pra1,iques, montre par ses collections, 

 l'excellence de ses produits, sa belle instalfation 

 piscicole, sa vacherie modèle admirablement 

 représentée par des bêtes liors-concours, rivali- 

 sant avec les meilleures des deux catégories de 

 Monibéliard et de la race tachetée, qu'elledemeure 

 un foyer puissant de progrès agricole. A côté 

 d'elle l'école de Fayl-Billot présente des collec- 

 tions fort remarquables d'osiers, de greffes 

 d'osiers sur plantes diverses, d'appareilsà évaluer 

 les qualités du brin d'osier, et d'objets fabriqués 

 qui disent suffisamment son intérêt et son im- 

 portance. 



Le concours hippique, auquel 104 bêtes ont pris 

 part, a, plus encore que le concours agricole, re- 

 tenu l'attention du public. Son intérêt, du reste, 

 est indéniable, et les beaux défilés au cours des- 

 quels on pouvait admirer, dans le ring de présen- 

 ialion,les animaux primés montrent tous les pro- 

 grès accomplis par la race ardennaise. Les 

 chevaux peu étofîés disparaissent, et si les pro- 

 duits haut-marnais rivalisent mal encore dans 

 l'ensemble avec ceux plus suivis que présentaient 

 les éleveurs de Meurthe-et-Moselle sous l'égide 

 du Sijiidicat du cheval de trait de Nancy, s'ils 

 restent moins brillants que ceux des Ardennes, 

 on sent cependant peu à peu se refondre partout 

 et s'uniformiser la race ardennaise. 



Il sort des efforts persévérants des éleveurs, 

 des syndicats d'élevage, et maintenant aussi des 

 haras un type qui s'affirme, donnant des étalons 

 ne dépassant pas lm.60, ayant des membres et 



