Allgemeine Mykopathologie. Präcipitine. 1047 



Jess (2959) giebt über die specifischen Sera und ihre Verwer- 

 thung bei der Fleiscliunterscheidung unter besonderem Eingehen 

 auf die EHELicn'sche Seitenkettentheorie zunächst einen historischen 

 Ueberblick über die bisher von Belfanti und Cakbone, Creite, Landois, 

 BoBDET, E. Pfeiffer, Ehrlich und Morgeneoth, Metschnikoff, Land- 

 STEiNER, Wassermann und Schütze, Uhlenhuth, Dieudonne u. A. über 

 die Entstehung und das Wesen jener im Blute vorhandenen PFEiFFER'schen 

 Substanzen (Homolosine, Cytotoxine und Präcipitine). An die Uhlenhüt'- 

 schen Versuche über den Nachweis von Menschenbiut durch die Serum- 

 diagnose (bezw. Agglutinationsmethode) anknüpfend, hebt nun Jess ganz 

 besonders hervor, dass es ihm im September 1901 gelungen sei, mittels der 

 Serumdiagnostik Pferdefleisch in anderen Fleischwaaren nachzuweisen. Er 

 verfuhr liierbei ebenfalls in der AVeise, dass er verschiedenen Kaninchen 

 10 ccm difibernirtes Blut verschiedener Schlachtthiere intraperitoneal 

 8-lOmal einen Tag um den andern einverleibte, dann durch Verblutung 

 tödtete und das aus diesem Blute gewonnene Serum in folgender Weise 

 verwendete. Ein Stückchen der zu untersuchenden Fleischwaaren wurde 

 mit physiologischer Kochsalzlösung ausgelaucht und dieses so lange filtrirt, 

 bis er eine völlig klare Lösung erhielt. Zu derselben wurde das specifische 

 Serum in Mengen von 1 : 100 gesetzt und hierdurch stets eine Trübung 

 erhalten, wenn in der Lösung der betreffende Eiweisskörper enthalten war. 

 Es trat also eine Trübung ein, wenn einer Pferdeeiweiss enthaltenen 

 Flüssigkeit Blutserum eines Kaninchens zugesetzt wurde, welches mit 

 Pferdeblutserum behandelt w'orden war etc. Ueber diese jilethode habe 

 der Verf im September 1901 einen Vortrag gehalten, während Uhlenhüth 

 eine denselben Gegenstand betreffende Arbeit erst am 7. Nov. 1901 ver- 

 öffentlicht habe. Jess betont bei dieser Gelegenheit sehr entschieden seine 

 Priorität bezüglich der Serumdiagnostik zum Nachweis von Fleisch gegen- 

 über Uhlenhuth. Johne. 



Kister und Wolff (2964) kamen bei einer Nachprüfung der ühlen- 

 HUTH'schenEeaction zu dem Resultat, dass zwar in dem homologen Blute 

 die Reaction wesentlich ausgesprochener ist, aber dass sie doch schon bei 

 verwandten Thieren, wenigstens beim Ochsen und Hammel, im heterologen 

 Blute so kräftig auftrete, dass von einer Specificität der Sera nur bedingungs- 

 weise die Rede sein könne. Eine wirkliche Specificität tritt erst dann her- 

 vor, wenn hochwerthiges Serum in starker Verdünnung zur Anwendung 

 kommt. Der Grad der für das Serum zu wählenden Verdünnung, sowie 

 die zeitlichen Reactionsgrenzen sind jedesmal durch vorherige Prüfung der 

 Werthigkeit des Serums hinsichtlich seiner präcipitirenden Wirkung auf 

 homologes, sowie heterologes Blut festzulegen. Walx. 



Linossier und Lemoiue (3001) fanden, dass die Specificität der 

 präcipitirenden Sera keineswegs eine absolute ist, wie bisher ange- 

 nommen wird. Es kommt sehr auf die Concentration der Lösung an, auch 

 ist die Wirksamkeit der Sera derselben Thierart wechselnd. Hat zufällig 

 ein gerichtlicher Sachverständiger eine ziemlich concentrirte Serumlösung 

 zu begutachten und ist das Testserum sehr activ, so kann er einen Nieder- 



