1 114 Vorkommen und Verhalten der Bactex'ien in der Aussenwelt. 



Literatur. 



anderen Nahrnngsmitteln, sowie das Wissenswertheste bei der Ge- 

 winnung und Prüfung der Milch. Leipzig, M, Heinsius Nachf. 

 (Thoinaiin, 0.,) Untersuchungen über das Züricher Grundwasser 

 mit besonderer Berücksichtigung seines Bacteriengehaltes (Viertel- 

 jahrsschr. f. naturf. Ges. in Zürich No. 1 p. 73). 

 (Thlimm,K.,) Beitrag zur Kenntniss des sogenannten biologischen 

 Verfahrens, insbesondere der bei der Herstellung und dem Betriebe 

 biologischer Abwässerreinigungsanlagen zu beachtenden allgemei- 

 nen Grundsätze (Mittheil. d. kgl. Prüfungsanst. f. Wasservers. u. 

 Ab Wässer beseit. zu Berlin H. 1). 



(Tissier et Martelly,) Eecherches sur la putrefaction de la viande 

 de boucherie (Annales de l'Inst. Pasteue no. 12). 



3200. Vallet, 0., Une nouvelle technique pour la recherche du bacille 

 typhique dans les eaux des boissons (Arch. de med. exper. t. 13, 

 1901, p. 557). — (S. 1118) 



3201. Vieth, Die Behandlung der Milch mit Rücksicht auf die Seuchen - 

 tilgung (Landw. Ztg. f. Westfalen u. Lippe No. 9). [Referat eines 

 trefflichen Vortrages, der sich auf anderweitig schon mitgetheilte 

 Versuche des Reichsgesundheitsanites etc. bezieht und nichts Neues 

 enthält. Johne.] 



(Viola, D., e G. Morello,) Le biancheri e gli abiti studiati dal 

 punto dl vista delloro contenuto batterico e della loro attitutine 

 come mezzi di conservazione e propagazione dei germi patogeni 

 (Annali d'Igiene sperim. vol. 12, p. 407). 



(Weil, R.,) Beitrag zur Frage über die Reinigung der Milch 

 (Milchztg. 1901, No. 47). 



(Weiss, R.,) lieber die Bacterienflora der saureu Gährung einiger 

 Nahrungs- und Genussmittel (Arb. a. d. bact. Inst. Karlsruhe Bd. 2). 

 (Winternitz, E.,) Das Bad als Infectionsquelle (Verhandl. d. Ges. 

 deutscher Naturf. u. Aerzte zu Hamburg 1901, 2. Theil, 2. Hälfte. 

 BerUn 1901. Leipzig, F. C. W. Vogel). 



(Wurtz, R., et H. Bourges,) Sur la presence des microbes patho- 

 genes a la surface des feuilles et des tiges de vegetaux qui se sont 

 developpes dans un sol arrose avec de l'eau contenant ces micro- 

 organismes (Arch. de Med. exper. t. 13, no. 4 p. 576). 

 (Wyssmaun, E., u. A. Peter,) Milchkenntniss und Milchunter- 

 suchung. Für Schweizer Verhältnisse bearbeitet. Frauenfeld, J. Huber. 



Rüssel (3198) stellte Versuche bezüglich derToxicität des Wassers 

 für pathogene Bacterien an, die möglicherweise für die Selbstreinigung der 

 Flüsse von Bedeutung sein könnte. In gekochtem Wasser (Oberflächen-, 

 Quell- und Brunnenwasser) findet Wach sthum von Typhus- und Colibac. statt. 

 Wird das Wasser jedoch durch Kerzen filtrirt, so tritt im Gegentheil eine 

 Verminderung der eingesäeten Bacterienzahl ein. Die Quelle dieser toxischen 

 Substanzen wird der Entwicklung von Wasserbacterien zugeschrieben: 

 Impft man z. B. gekochtes Seewasser mit AVasserbacterien, filtrirt es nach 



