EXCURSION DES ÉLÈVES DE GRTGlrfON DANS LE MIDI. 111 



peant avec des balles de céréales. Il les met dans dûs silos en maçonnerie avec fonds 

 de béton. 



Les Elèves de Grijrnon conserveront le souvenir de l'exemple qu'ils ont eu sous 

 les yeux en visitant la ferme de Grécy. Ils ont vu à quoi l'on pouvait arriver par 

 un travail assidu et l'esprit de prudence. 



Lorsque M. Beauvais prit le domaine de Grécy on y faisait du blé sur jachère; 

 OQ mettait Mo sur blé, et on obtenait, Dieu sait quelles récoltes! on y faisait quel- 

 ques malheureux fourrages, trèfle et minette; le bétail y était rare et chétif. Au- 

 jourd'hui ce rnôme domaine est arrivé h produire 30 et 40 hectolitres de blé à l'hec- 

 tare, sur plus de 100 hectares de superficie; 50 à 60,oOO i'r. d'alcool, et des 

 'produits animau.x de toute sorte pour un cbifl're encore plus élevé. 



H y a à Crécy 210 tètes de pros bétail, sur les 317 hectares du domaine. 



M. Beauvais ne trouve point que le bétail soit un mal •nécessaire. Il estime la 

 spéculation anima'e lucrative; d'ailleurs, il a besoin de fumer ses terres et il ne se 

 sert point d'engrais de commerce. Il préfère le fumier de ferme et il en produit au- 

 tant qu'il 4ui en faut. 



Le système de comptabilité que suit M. Beauvais est très-simple ; il se borne à 

 un inventaire et à uu livre de caisse. 



En débr.tant dans la carrière agricole, M. Beauvais avait sa fortune à faire ; il 

 est arrivé aujourd'hui h se créer ]>ar l'apriculture une situation brillante. En nous 

 quittant, il no'js disait ees paroles que nous avous retenuDS : i Aii ! si j'avais débuté 

 comme mon fils débuterai » L'exemple est trop beau pour que notre camarade 

 ne suive pas les traces.de son père. ,A. Laube\t, 



Élève de Grignon. 



CHRONIQUE HORTICOLE. 



M. William Bu,ll, horticulteur, King's road, Chelsea, à Londres, vient de pu- 

 blier son catalogue n" 83 con:euant la li^tc des plantes rares ou nouvelles dont il 

 dispose en 1873. Nous y relevons, savoir : Famille des Aroidéfs: Alocasia illuslris 

 originaire des Indes orientales, autant que nous pouvons l'apiprécier par la descrip- 

 tion et par une figure noire, cette plante a été cultivée, il y a 7 a 8 ans, au Fleu- 

 riste de la Ville de Paris, sous le nom de Colocasia sp? de l'Inde; ses feuilles ovales 

 sagitlées, légèrement cordiformes, colorées de vert loncé sont tachées et maculées 

 de brun noir; Die/fenbachia nohilis, introduit de la rmec du- Sud, belle plante à 

 feuilles (longues de mètre 60, larges de mètre 25), ovales oblongues, cordifor- 

 mes à la base, acuminées au sommet, vert foncé, ornées de macules de grandeurs 

 irré'gulières d'un blanc jaunâtre; elles sont Stijiportées par des pétioles de mètre 

 30 de long, épais, cannelés, vert foncé striés et bigarrés de vert pâle. Famille des 

 Acanlhacées ; SlroLilanthes consanguinea, originaire de Gcylan, à feuilles glabres, 

 ovales elliptiques, et à Heurs en épi bleu pâle. Famille des Amarylliclées : Boinarea 

 bofjotacnsis, introduit de Bogota, plante grimpante à feuilles oblongues, acuminées 

 et à fleurs (réunies par deux sur le même pé londide) d'un beau rouge cramoisi; 

 Doryantius Pcdmerea (Palmeri, Hill), très-proche parent de notre Donjanthes 

 excelsa. Famille des Apocynées : TabentH'moniana WaUichea{]yaUichiana), arbuste 

 à rameaux dicholomes, introdi.it des Indes orientales, à feuilles lancéolées, à fleurs 

 blanches et odorantes. Famille des Araliacées : Aralia Giiitfnylei, originaire des 

 îles de la mer du Sud, feuilles composées, folioles oblongues elliptiques, dentées 

 en scie, quelquefois lobées, vertes, marginéesde blanc crème. Famille des Aristo- 

 lochiées : Arislolocliia galalea, originaire de Bogota, plante grimpante ayant des 

 feuilles cordiformes, acuminées et des fleurs de formes bizarres composées d'un 

 calice tubuleux, renflé au centre (en forme de casque) et terminé par un limbe à 

 deux lobes de longueurs inégales; ces fleurs sont colorées de blanc crème réticulé 

 de pourpre. Famille des Bignoniaoées : Bignonia reticulala, arbuste grimpant de la 

 nouvelle Grenade, à tiges pourpres, à feuilles ovales elliptiques, cordiformes à la 

 base, acuminées au sommet, vert de mer saiiné avec les nervures veit pâle. Fa- 

 mille des Broméliacées : Nidularium spcct.abik, introduit de l'Amérii^ue du Sud, 

 leuilles de mètre 30 de long, linéaires, canaliculées, recourbées vers le centre de 

 leur longueur, vertes, peintes de roe transparent à la base et ornées de raies 

 blanchâtres à la partie supérieure, fleurs rouge foncé à corolle bleu lilacé pâle: 

 Yi-iesia reliculala, introduit du Rio-Grande, feuilles vert glauque rayées en damier 

 de vert foncé, inflorescence enpanicule, bractées foliacées et sépales verts, pétales 

 blanc crème ; Yrksia tricolor, introduit de Bogota, feuilles très-longues, étroites 

 à bords légèrement ondulés, vertes, inflorescence en épi de mètre 25 de long, 

 rachis (tige florale) rose, bractées ovales lancéolées, rouges avec une teinte 



