120 REVUE COMMEBCIALE LT PRIX-COURANT (19 JUILLET 187 3). 



Il y a de la baisse sur les prix des vaches et des moutons ; les cours des veaux 

 demeurent sans variations par rapport à la semaine dernière. 



Viande à la criée. — Du 9 au 15 juillet, on a vendu à la criée, à la halle de 

 ParÏF, 107,807 kilog. de viande de bœuf ou yache, 192,158 kilog. de viande de 

 veau, kljlk kilog. de viande de mouton, 28,768 kdog. de viande de porc; 

 en tout 3 71,507 kilog. de viandes de toutes sortes, ou en moyenne 53,072 

 kilog. par jour, soit environ 2,500 kilog. de moins qu'à chacun des jours de la 

 semaine précédente. — .4u dernier jour, on payait par kilrg. : bœuf ou vache, 

 1" qualité, I fr. 56 à I fr. 90; 2% 1 fr. 42 à 1 fr. 70; 3% 1 fr. 20 à 1 fr. 

 50; choix, 1 à 2 fr. 86; basse boucherie, fr. 30 à 1 fr. 40,; — veau, l'« qua- 

 lité, 1 fr. 82 à 2 fr. ; 2% 1 fr. 28 à 1 fr. 80; 3», 1 à 1 fr. 28; choix, 1 fr. 

 20 à 2 fr. 40; — mouton, 1" qualité, 1 fr. 72 à 2 fr.; 2% 1 fr. 40 à 1 fr. 70; 

 3', 1 fr. 16 à 1 fr. 38; choix, 1 fr. 44 à 2 fr. 54; — porc frais, 1 fr. 06 à 1 fr. 

 66. Les prix demeurent fermes pour le plus grand nombre des catégories. 

 XV. — Cours de la viande àV abattoir général de la Villette du 10 au 17 juillet (par 50 kilog.) > 



Le tableau suivant résume les prix payés parla boucherie pour Ja viande achetée 

 à l'abattoir, tous Irais compris, ainsi que la droit d'octroi : 



Bœufs. Vtîaux. Moalons. 



1' 

 quai. 



fr. 

 90 



2« 



quai. 



l'r. 



84 



3» 

 quai. 



rr. 



77 



1'" 



quai. 



fr. 



97 



2« 



quai, 

 fr. 



88 



3= 



quai. 



fr. 



78 



quai, 

 fr. 

 87 



2' 



quai. 



fr. 



81 



3» 



quai. 



fr. 



73 



XVI. — Marché aux hesliaux de la Villette dujeudi 11 juillet. 



Cours des commissionnaires 

 Cours officiels. en bestiaux. 



Animaux Vendus 



■ îamenés, sur pied. 



Bœufs 2,166 1,937 



Vaches 510 429 



Taureaux 96 9[ 



Veau» 1,002 854 



Moutons 15,998 13,978 



Porcs gra8 3,083 3,083 



— maigres.. 29 26 



Poids 



iiiriyen 



généra'. 



Iiil. 

 350 

 2'i3 

 363 



77 



19 



72 



28 



quai. quai. quai. 



1.90 

 1.80 

 1.60 

 2 00 

 2.04 

 1.S5 

 1.25 



1.82 

 1.70 

 1.52 

 1.80 

 1.82 

 l.SO 



1.72 

 1.55 

 1.42 

 1.65 

 1.50 

 1.45 



. fr. 



Prix 



extrêmes. 

 l,68àl.94 



i.50 



1.40 

 1.60 

 1.44 

 1.40 

 1.15 



l.8t 

 1.62 

 2.05 

 2.03 

 1.60 

 1.35 



1,0 

 quai. 

 1.90 

 l.SO 

 1.60 



quai. 

 1.80 

 1.70 

 1.50 



3» 

 quai. 

 1.72 

 1.55 



1.42 



Prix 



extrêmes. 

 1.6jàl.92 

 1.50 1.82 



1.38 1 



60 



Peaux de moulons ; rases, 2fr. £0 à 5 fr. eu; en laine, » à 



XVU. — Résumé. 



Nous ne pouvons que répéter ce que nous disions la semaine dernière. Les 

 Iransaclions agricoles sont très-calmes, et sauf les vins et les alcools d'une part, et 

 le bétail sur pied ainsi que la viande et quelques produits animaux, les cotes de la 

 plupart des denrées accusent de la baisse. 



A. Remy. 



BULLETIlN FINANCIER. 



Les cours de la Bourse se maintiennent à peu près au même niveau sans grandes 

 fluctuations: le marché est peu animé. La rente 3 pour 100 ferme à 56 fr. 30, 

 gagnant fr. 12 i/2; l'emprunt 5 pour 100 libéré et le non libéré, gagnent 

 chacun fr. 05, fermant l'un à 90 fr. 70, l'autre à 91 fr. 55. Même situation aux 

 chemins de ftr. Après d'Hachemenl du coupon, le Nord a repris le cours de 

 1,000 fr. Le 5 pour 100 italien est à 61 ir. 40. A la Banque de France l'encaisse 

 métallique est de 733 millions. La circulation des billets au porteur de 2 milliards 

 917 millions. 



Cours de la Bourse du 7 au 12 juillet : 



FrlaolpalesTalears françaises 



S'ia sem. préc. 

 Plus Dernier — - — — — - 

 haut, cours, hausse, baisse 



Plus 



bas. 

 56. 15 

 81.75 

 90.70 

 91.55 



516. ^25 

 4220.00 



543.75 



aenieS 0/0 



Rente 4 1/3 0/0 



Emprunt i 0/0 libéré. 

 d» non libéré. 

 Rmp.6 0/0 Morgan. 500 

 Banque de France.. . 

 Comptoir d'escompte. 



Société générale 561.25 



Crédit foncier 770.00 



Crédit agricole 457.50 



Bat Actions. 500 5lo.0o 



Midi d». 581.25 



Nord d°. 995.00 



Orléans d°. 82o.oo 



Ouest d". 517.50 



Paris-Lyon-.Méditer,il». 853.75 

 Barisl871.obl.400 30/0 246.00 

 i 0/0 Italien 61.25 



Le aérant 



56.50 

 82.00 

 90.90 

 91.80 

 520.00 



56.30 

 81.75 

 90.70 

 91 .55 

 520. CIO 



4280.00 4275.00 

 550.00 550.00 



565.00 

 780. CO 

 461.25 

 515.00 



583.75 



561.25 

 780.00 

 460.00 

 512.50 

 5&J.25 



.12 1/2 

 0.75 

 0.05 

 0.05 

 3.75 

 35.00 

 2.50 



7.50 



1000. OU lOUO.Uû 

 830. CO 82.1.00 

 523.75 517.50 

 860.00 858.75 

 249.00 246.00 

 61.75 61.40 



A. BOUCHÉ. 



1.25 



3.75 



2.00 

 0.20 



Fonds publics et Emprunts frati<;ais et étrangers ; 



S'"lasem.prôc 



Plus 

 bas. 



436.25 

 92 3/4 

 73.70 



Obligations du Trésoi 



reiiib. à 500. 4 0/0. 



Consolidés ansl. 3 0/0 



5 0/0 métal, autrichien. 



4 1/2 0/0 belge ■ 



8 0/0 danubien » 



7 0/0 égyptiei] 93.00 



3o;oe--pagnol, extéi'. 20.00 

 d" intérieur 16.30 



6 0/0 Etats-Unis 105 1/4 



Honduras, olil 300. . 

 Tabacs liai., obi. 500. 



6 0/0 péruvien 



5 0/0 russe 



5 0/0 turc 



5 0/0 romain 



Bordeaux, loo, 3 O/o.. 

 Lille, 100,30/0 



46.00 

 480.00 



» 

 98 1/2 

 52.80 

 61.00 

 82.50 

 89.50 



Plus 

 haut, 



440.00 

 93.00 

 73.80 



93 1/2 

 20 1/2 

 16.40 



100,00 

 50,00 



482.50 



99.00 

 53.50 

 61 1/2 

 83,50 

 91). 00 



Dernier 



cours, bausse. baisse. 



436.25 

 92 3/4 

 73.75 



101. 00 

 98 1/4 

 93.00 

 20.00 

 16.40 



105 3/4 

 49,00 



480.00 

 77 00 

 99.00 

 52,80 

 61 1/2 

 82.50 

 89.50 



1/2 



1/2 



> 



t 



1/2 



1/2 



50 



Leterrier. 



