152 SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTDRE DE FRANCE. 



M. Renault, agriculteur au château du Paire, par Founay-Boutanne 

 (Charente-Inférieure), écrit qu'il a eu tardivement connaissance de la 

 propagande entreprise par M. Richardson, sous les auspices de la 

 Société, pour améliorer la culture de l'orge en France. Il pense que, 

 dans son pays, cette culture pourrait se f lire avec succès. — A cette 

 occasion, M. Barrai fait remarquer que l'on aura prochainement des 

 renseignements positifs sur les résultats des expériences que M. Ri- 

 chardson a provoquées; de nouvelles expériences pourront être faites 

 l'an prochain, auxquelles M. Renault pourra prendre part. L honorable 

 membre ajoute que, arrivé le matin même d'Angleterre, il doit dire à 

 la Société que M. Richardson a mis un empressement dont il lui est 

 très-reconnaissant à lui faciliter les études d'agriculture dont il rendra 

 compte à la Société, et il donnelecture d'unelettredeM. deBéhague qui 

 dit que les orges envoyées par M. Richardson qu'il a semées en com- 

 paraison avec celles du pays, ont en ce .moment une supériorité mar- 

 quée. M. de Béhague ajoute qu'il a commencé sa moisson, et que grâce 

 à la moissonneuse Samuelson dite Royale, il peut surmonter les diffi- 

 cultés que cause le manque de bras; niais il se plaint du mal produit 

 par la verse qui est Irè^-considérable cette année dans tous les blés — 

 A ce sujet une discussion prolongée, à laquelle prennent part MM. Plu- 

 chet et Chevreul, Magne, Dailly et Heuzé, s'engage sur les causes de 

 la verse. Il paraît en résulter que l'on est d'accord sur l'avantage des 

 semis en lignes suflisamment écartées, mais qu'il faut aussi tenir 

 compte des variétés de blés, de la nature du sol, des engrais employés, 

 et surtout, remarque M. Chevreul, de l'action certaine exercée par la 

 lumière sur les plantes. 



M. Barrai commence son rapport sur son voyage en Angleterre, il 

 parle particulièrement du concours de HuU, des br£^sseries de Barton, 

 et de l'élevage des animaux améliorés. Il continuera dans la prochaine 

 séance ces communications qui paraîtront dans le Journal. 



Henri Sagmier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(20 JUILLET 1873). 



I. — Situation générale. 



Les incertitudes qui régnent encore sur le résultat de la récolte pendante, et les 

 travaux de la moisson, coutribueut à retenir les agriculteurs loin des marchés. Les 

 transactions sont calmes et il est probable que cette situation se prolongera encore 

 pendant quelques semaines. 



II. — Les grains et les farines. 



Le temps, malgré quelques violents orages, est à peu près partout favorable à 

 la maturation des grains; aussi la baisse l'emporte sur la plupart des céréales. — 

 En France, en ce qui concerne le blé, il y a eu encore cette semaine baisse dans 

 sept régions, les deux seules du Centre et du Sud-Ouest ont présenté un peu de 

 hausse ; le cours moyen s'arrête à 33 fr. 20, avec 19 centimes de baisse depuis 

 huit jours. — La seule région de l'Ouest présente un peu de hausse sur le prix du 

 seigle qui est partout en baisse; le cours moyen se fixe à 19 fr. 97, inlérieur de 

 15 centimes à celui du mercredi précédent. — Pour l'orge, il n'y a aussi qu'une 

 région, celle du Sud, qui accuse de la hausse ; la baisse est de 34 centimes sur le 

 prix moyen général qui s'arrête à 20 fr. 17. — Enlin pour l'avoine, il n'y a un 

 peu de hausse que dans les deux régions de l'Ouest et de l'Est ; le prix moyen 

 général est fixé à 20 fr. 18, inférieur de 16 centimes à celui du samedi précédent. 

 — A l'étranger, il y a un peu de baisse en Angleterre et en Belgique, mais les 

 cours restent sans changements dans les autres pays. — Les tableaux suivants ré- 

 sument les cours par quintal métrique sur les principaux marchés français et 

 étrangers : 



