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à 600 kilog. d'engrais salin ,par hectare. Ce sont les proportions 

 conseillées pour l'emploi du guano ou , des matières dos vidanges. 



IX. — La question de Vimpât du sucre. 



Les travaux di îa Commission des sucres sont ajournés. M. de 

 la Bouillerie, ministre de l'a'^riculiure et du commerce, a dû pré- 

 venir ses membres que le cabinet anglais refusait d'uilhérer au 

 protocole arrêté par la conférence de Paris. D'aulre part, les fabri- 

 cants belges prolestent contre l'élévation du rendement Igd; ils 

 réclament ou le maintien du slalu quo ou l'impôt à la consommation 

 avec exercice des rclïineries. Toute solution se trouve donc forcément 

 retardée jusqu'à la nouvelle réunion de la conférence internationale, 

 qui aurait lieu en septembre, à Bruxelles. 



Jusqu'à présent, les betteraves en terre ont le meilleur aspect et pro- 

 mettent une abondante récolte. Plusieurs fabriques nouvelles sont en 

 train de s'élever; elles doivent travailler sur une échelle de plus en 

 plus colossale, avec un grand nombre de ràperies annexées. On cber- 

 che en outre sans cesse à perfectionner l'outillage, soit par l'adoption 

 des chemins de fer portatifs de M. Corbin, (|ui permettent le débardage 

 rapide des betteraves en tout temp-j, soit par l'invention de presses 

 continues destinées à remplacer les presses hydrauliques qui agissent 

 sur la pulpe mise en saes. La presse continue le M. Désiré Sivalle est, 

 parmi les machines nouvelles, une de celles qui appellent aujourd'hui 

 le plus vivement lattention. 



X. — Les betteraves. 



Si nous disons que les betteraves ont en ce moment bon aspect, 

 il est bien entendu que nous parlons de celles qui ont pu être binées 

 pour êire débarrassées du grand nombre de niantes adventices qui, 

 en raison des pluies de cette année, ont infesté nos champs. Fa.ute de 

 biias, on a dû retourner des champs, comme le prouve la lettre sui- 

 vante de M. Petit qui propose un remède contre cet état de choses : 



« 28 juaiet 1873. 

 « Monsieur le direi teur, 



« Il y aurait en ce moment une curieuse statistique à faire, celle du nombre 

 d'hectares de betteraves q>ui faute de bras n'ont pu être 1(1068 et ont dû par coQsé- 

 quent êire retournés dans nos départtjments. 



<t Ce triste état de choses, auq lel j'ai pu heureusement échapper, grâce à l'em- 

 ■ploi periDaoent des houes à cheval est dû principalement à l'envahissemeat de 

 i'atïiieuee plante jauae (sioapis arvensis) ■q.ui cette année s'est développée dans 

 d'iacroyabJes proportions. 



I Les houes à ch-val ont cerlainement rendu d'immenses services o=itte année; 

 mais leur action serait, je pense, beaucoup plu-; efficace, si les cultivateurs consen- 

 taient à essayer d'un mode que je crois utile d'adopter, et qui consisterait k semsr 

 les betteraves uoe fois en lonpf, une fois en travers, en ménageant convenablement 

 la quantité, de semence et l'écirtemeat des lignes, 



a Sans doute l'ensemencement des betteraves demanderait plus de temps, rnais 

 que d'avautaties en compensation ! Les houes à cheval pourraient marcher dins las 

 deux sens, et chose inappréciable, plaider avec uoe a'imirable ré^çularité les bette- 

 raves qui tout tiaturellement se trouveraient épargnées à la rencontre des deux 

 ligines. 



" U ne resterait pour ainsi dire plus rien à faire à la main des hommes, et je 

 crois que le problème des binages éconr>[niqnes serait ainsi résolu, et que, quel jue 

 soit le mauvais état des champs ou d ; la.temoératare, on éviterait d'avoir recours 

 au triste expédient dont je vous parlais au début de ma lettre. 

 « Veuillez agréer, etc. « A. Petit, 



« Cultivateucà Neafmoutiers près Meaux (Seino-et-Maroe). • 



