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REVUE COMMERCIALE ET PKIX-COUKAKT (9 AOJT !S 



La veDle a été plus calme que pendant les semaines précédentes, et sauf pour les 

 veaux et les montons dont les cours sont demeures sans variations, nous avons une 

 légère baisse à signaler dans les prix moyens de toutes les catégories. — En Nor- 

 mandie, les marchés sont bien approvisionnés, parliculièrement en vaches et en 

 bœufs, car les veaux sont toujours rares; les prix se maintiennent d'ailleurs avec 

 une grande fermeté pour les diverses catéo:ories. 



Viande à la criée. — Du 30 juillet au 5 août, on a vendu à la criée, à la halle 

 de Pans, 96,715 kilog. de viande de bœuf ou vache, 148,655 kilog. de viande 

 de veau, 44,451 lulog, de viande de mouton, 25,884 kdog. de viande de porc; 

 en tout 315,703 kilog. de viandes de toutes sortes , ou en moyenne 45,101 kilo-' 

 par jour, soit environ 2,500 kilog. de plus qu'à chacun des marchés de la semaine 

 précédente. — Au dernier jour, on payait par kilog. : bœuf ou vache, l" qua- 

 lité, l fr. 62 a I fr. 90; 2% 1 fr. 48 à 1 fr. 80; 3% 1 fr. 30 à 1 fr. 48 • 

 Choix, 1 fr. à 2 tr. 90; basse boucherie, fr. 30 à 1 fr. 20 ; — veau, 1" rma- 

 ité, 1 fr. 92 à 2 fr. ; 2», 1 fr. 52 à 1 fr. 90; 3=, 1 fr. 30 è I fr. 50; choix, 

 1 tr. 40 a2lr. 16;— mouton, I" qualité, i fr. 86 à 1 fr. 98 ; 2% 1 fr. 52 àl fr 84" 

 3% 1 fr. 32 à 1 fr. 50 ; choix, i fr. 44 à 2 fr. 50; — porc frais, ] fr. 16à 1 fr. 84.' 

 XV. — Cours de la viande àVabattoir géni<ral de la VilleHe du 31 juillet au 7 aoât (par 50 kilog.) 

 ^ Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande achetée 

 a i abattoir, tous Irais compris, ainsi que le droit d'octroi • 



■"^"f"- Veaux. Moulons. 



quai. 

 rr. 



3" 



quai. 



fr. 



76 



2' 3» ' 1" 2» 30 - i,c 2- 



quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai 



fr- !•■■ fr. fr. fr. fr. fr 



82 ^6 95 90 78 90 84 



XVI. — Marché aux bestiaux de la Yillette dujeudi 7 août. 



„ . , Cours des commissionnaires 



Poids Cours officiels, 

 muyon 



gôn^ral. i»-e oe 3 



en bestiaux. 



Animaux Vendus 



amenc^s, sur pied. " kil, 



. 1,960 1,789 358 



386 366 537 



142 141 388 



882 793 75 



Moutons 14,518 13,541 19 



Porcs gras 3,111 3,055 72 



— maigres.. 24 Iti 30 



Peaux de moutons : rases, 2 fr. 50 '< 



Bœufs..,. 

 Vaches.... 

 Taureaux 

 Veaux. 



quai. quai, quai 



1.90 

 1.80 

 1.62 

 2 05 

 2.05 

 1.55 

 1.25 



1.82 

 1.70 

 1.55 

 1.85 

 1.80 

 1.50 



1.70 

 1.54 

 1.45 

 1.65 

 1.62 

 1.45 



. fr. 



Prix 



extrêmes. 

 1.66 à 1.94 

 I.SO 1.84 



1.41) 

 1.60 

 1.56 

 1.40 

 1.15 



1.65 

 2.10 

 2.10 

 1.60 

 1.35 



l" 



quai. 

 1.90 

 1.75 



i.eo 



2» 3« 



quai. quai. 



1.80 1.40 



1.70 1.50 



1.50 1.4u 



Prix 



extrêmes , 

 I.60à 1.72 

 1.45 1.80 

 1.35 1.62 



i 5 fr. 30; en laine, . à 



X.\'n. — Résumé. 



La hausse s'accentue sur les grains et les farines; les cours du bétail et des 

 produits animaux se maintienDent avec une grande fermeté, mais le calme per- 

 siste dans les transactions sur les autres denrées dont les prix restent à peu près 

 sans changements. ^_ Hemy, 



BULLETIN FINANCIER. 



La liquidation de fin de mois s'étant opérée dans de bonnes conditions, les jour- 

 nées de vendredi el surtout de samedi ont été fignaléts par une forte reprise. Du 

 reste peu d'aflaires. Aux Sociétés de cré :il nous voyons le mobilier, qui a perdu 

 tout d un coup le cours de 400 fr., et reste aux environs de 3,^0 à 353 fr. 75 A 

 la Banque de France, l'encais.'^e j;iétaliique est de 748 millions; la circulation 

 des b'Jlets au porteur de 2 milliards 967 millions. 



Cours de la Bourse du 78 juillet au 2 août : 



FrlnolpalesTalearsfrançalaes 



S'ia sem. préc. 



Plus Dernier ■ — — -- — -— 

 haut, cours, hausso. baisse 



57.15 57.15 0.75 . 



82.30 82.30 0.55 ■ 



90.70 90.40 . 



92.15 92.15 0.60 



522.50 522.50 2.50 



4245.0(1 4245.00 35.00 



565.00 565.10 8.75 



662.60 561.25 1 25 



770.1:0 770.00 10.00 



45'. 00 447.50 . 



507.50 505.1)0 • 

 686.25 585.00 



997.50 997.50 5.00 



830.00 830.00 3.75 



530.00 5311.00 7.50 



865.00 865.00 5.00 



246.50 24(i.50 0.50 



60 65 60.55 0.10 



Plus 

 bas. 



56.35 



81.75 



89.72 1/2 



91.25 



515.00 



4195.00 



550.00 



556.25 



Ren te 3 0/0 



Rente 4 1/2 0/0 



Emprunt i O/o libéré. 

 d« non libéré. 

 Bœp. 6 0/0 llorg>.n.500 

 Ban^jue de France. . . 

 Comptoir d'escompte. 



Société générale 



Crédit foncier 762.50 



Crédit agricole 447.50 



Bst Actions. 500 503.75 



Midi d». 



Nord d». 



Orléans d». 



Ooest d°. 



Paris-Lyon-Méditer.'l'', 

 Baris 1871. ohl.400 30/0 

 i 0/0 Italien 



Le gérant 



580.00 

 990. UO 

 822.50 

 522.50 

 86". 00 

 245.60 

 60.30 



0.45 



5.00 

 3.75 

 2.50 



A. BOUCHE. 



Cr. fonc. oLI.500 4 0/0 

 Crcd. f. obi. 600 30/0 

 d» obi. c'". 500 3 0/0 

 Soc.g. algoio'.act- 500 • 



liquede Paris. Acl. 1006 1073.75 

 Créd. ir)d'. etcon)'.500 » 



Dépôts et .■ptesc'' d» 548.75 



Cicdit Ijouiiais. à" 642.50 



Credituiobili". d" 3^7.50 



Credilruial.deFr. d" » 



C«paris«dugdZ.act.250 685.00 



C'» gén. iraiisatl. 500 267.50 



Messag.mar'iliiues. d" 580.00 



CanatdeSuez. d" 440.00 



d° Délégation. d" 420.00 



il» nbl. 5 0/0. 500 449.50 



Créd. fiei'autric.act. 500 832.50 



Créditmob.espagn.d" 395.00 



Talenra diverses : 



S'iasem. préf. 

 Plus Dernier - n 



haut, cours, hausse, baisse. 



Plus 



bas. 



440.00 



405.00 



312.50 



447.50 

 415 00 

 342.50 

 480.00 

 1092.50 1092.50 

 645.0» 



442.50 

 415.00 

 345.00 



2,50 

 10.00 



1.25 

 2.S0 



550.00 

 647.50 

 366.25 



» 

 690. CO 

 275.00 

 595.00 

 447.50 

 428.75 

 455.00 

 850.00 

 397.60 



5S0 00 

 645.00 

 3n3.75 

 3i5 (10 

 690.00 

 270.00 

 59ii.0i) 

 440.00 

 423.75 

 453.75 

 8.'i0.00 

 395.00 



I.2S 

 5.00 

 10.00 

 6.25 

 1.60 



6 25 

 3.75 



Letérrier. 



