270 CONCOURS RÉGIONAL D'ALENÇON. 



« Dans la section des femelles, les éleveurs ont été plus heureux; et il eût été 

 bien difficile, celui qui n'eût pas trouvé à primer excellemment ces lots de brebis 

 réellement aimirabies de roodeur et de nature. Qu'on erre entre le premier et le 

 second prix, le troisiè'ce ou le premier, cela se comprend, tous les lots sont si. 

 bons I Nous ne ferons qu'une observation à tous eu général : la cuisse est encore 

 un peu plate ; et nous dirons à M. Leroy en particulier : la patte de derrière est un 

 peu trop longue, laiigure un peu commune. 



« Si l'on avait donné à nos différentes races françaises des soins aussi suivis, 

 aussi intelligents qu'on l'a fait de l'autre côté de la Manche, peut-être en eût-on 

 fait d'aussi bonnes races ; mais, dans l'état actuel, sauf le mérinos, le berrichon, 

 le cbarmoise, les autres moulons français na soat pas boas, témoins les races nor- 

 mande, haguarde, cauchoise, représentées à Alençon par des mâles et des femelles 

 décousus, trop hauts montés sur jambes, à cou trop long. Le mieux serait sans 

 doute de les améliorer par une infusion mtelligente de sang dishley ou southdowQ. 



I Ces deux races anglaises sont bien représentées. Un temps viendra, disait en 

 1851 l'dlustre et regretté créateur de la race cbarmoise, M. Malingié père, où le 

 pris du kilogramme de viande b ilancera le prix du kdog. de laine. L'invasion des 

 laines de l'Australie, des Pampas de Bucuos-Ayres aidant, ces temps sont venus. 

 En mars dernier, la viande valait 2 fr. 50 le kjlog et la laine 2 fr. 30. G'est donc 

 avec raison que les éleveurs ont ciierclié à diHelopper dans toutes les races, même 

 dans la race mérinos, l'aptitude à produira de la viande ; et les spécimens exposés 

 à Alençon prouvent qu'on y arrivera. ' 



a Les plus pressés uiit procédé autrement : ils ont allié le mérinos aux races an- 

 glaises, au dishley pri cipilement, et ils ont créé une race nouvelle, le disbley- 

 mérinos, brillamment représentée à Alençon par 15 béliers et 12 lots de brebis 

 d'une conformation admirable. Celles de M. Bouvart, notamment, plus avancées 

 de croisement que celles de M. Gouache-Biret (1" prix), ont un cachet qu'il fau- 

 drait pouvoir conserver tel dans un tronpeau, que le temps, ce grand acteur dans 

 l'œuvre de la transformation des races, rendra parfaitement homogène : c'est là le 

 critérium des éleveurs de croisements, l'homogénéité, la fixité de la race. Avec 

 des béliers comme ceux de M VI. Bonnet et Bouvart, on peut déjà espérer frapper 

 un grand coup dans les trou^^eaux restés durs, et les animaux de MM. G uache- 

 Baret et Ghasies conserveront encore sur des brebis mieux conformées, plus fines 

 d'ossature, plus précoces que les mérinos, une toison suffisamment lourde et très- 

 estimée. « 



Nous ajouterons aux observations de M. Roussille que les encoura- 

 gements donnés à l'élevage de l'espèce ovine en France sont, en géné- 

 ral, insufGsants. Dans les trois réunions des explosants et des jurys 

 auxquelles nous avons assisté, aux concours de Pau, de Toulon et d'A- 

 lençon, on a été unanime à le reconnaître. C'est sur cette partie des 

 programmes que devront principalement porter les améliorations de- 

 mandées à l'administration de l'agriculture. 



Le concours pour l'espèce porcine laissait beaucoup à désirer, et 

 l'on ne blâme pas le jury de s'être montré sévère. L appréciation sui- 

 vante de M. Roussille est la même que la nôtre : 



<■ L'espèce porcine, assez nombreusement représentée, ne nous a pas paru à la 

 hauteur de ce qu'on pouviiit attendre près dujjays d'Auge, non loin de la Mayenne 

 et de la Sarthe. Tous les animaux de races françaises ont le museau d'une lon- 

 gueur, d'une épaisseur désespérante. Les races étrangères, peu nombreuses, n'of- 

 frent rien de frappant : quelques truies seulement, à MM. Desvignes, Dumontier 

 et Goquerel, rappellent les aptitudes si accusées qu'on est habitué à trouver chez 

 les Leiceiter, les Midlesex, les Berkshire. Là, pourtant, on ne doit chercher que 

 la viande, et dussent les animaux ne pas marcher presque,' il faut leur raccourcir 

 les jambes, leur affiner la tête, leur épaissir tout le corps, les rendre plus propres à 

 rouler qu'à courir. » 



On était au centre des belles basses-cours, elle concours a fait hon- 

 neur à un pays de production qui est renommé dans toute l'Europe. 

 L'éloge de M. Roussille est mérité : 



« Le bruyant et brillant poulailler était si beau, les poules de la Flèche, de 

 MM. Simier et Izart, si dodues, leurs canards et dindons si rengorgés, qu'on re- 



