302 _ LE BORER ET LE PHYLLOXERA. 



tant l'imagination est ardente pour la critique, ne portent-ils pas à penser que 

 l'immension hivernale des vifrnes ne sera pas le moyen définitivement employé 

 pour les sauver de la destruction dont elles sont menacées, particulièrement dans 

 le Midi? 



D'un autre côlé, comment renoncer à mettre en pratique le procédé de M. Fau- 

 con, qui est le seul, jusqu'à présent, qui ait été efficace pour détruire le Phyllosera? 

 Ceux qui croient que cet insecte est la seule cause de la maladie cherchent un 

 moyen plus économique. pour la guérir, mais le trouveront-ils? Ceux qui croient, 

 au contraire, que l'insecte n'est pas la cause, mais simplement l'effet d'une maladie 

 préexistante tout à fait inconnue, ne sont pas plus avancés. Nous avons déjîi dit^ et 

 nous le répétons pour plus de clarté, que les causes de la maladie de la canne à 

 sucre, à savoir, les défrichements de hois et l'épuisement du sol par la culture de 

 la mêm^ plante à la même place, qui ont développé la Borer à l'ile de la Réu- 

 nion, ne peuvent être les mêmes que celles qui ont donné une aussi grande ex- 

 tension au Phylloxéra; il faudrait trouver Ja causa de cette maladie préexistante, 

 et c'est assurément fort difficile, en supposant qu'il soit possible de la trouver. 



Quoique la vigne ait besoin de beaucoup de chaleur pour produire de bons Iruits, 

 elle no prospère que dans les climats tempérés; car elle ne vient pas ou vient très- 

 mal- dans 11 zone tiirride, et l'on peut remarquer que la maladie s'est d'abord 

 manifestée dans le sud-est de la France, dans les départements du Var, de Vau- 

 cluse et des Bouches-rlu-Rhône, dont le climat est sensiblement plus chaud que 

 celui du sud-oupst. Or, depuis douze ans la température s'est élevée en France, 

 surtout dans le Midi, san^ que nous en connaissions la cause ; mais le fait est. bien 

 constaté, il est plu3 ou moins sensible, selon les contrées, et il serait utile de con- 

 naître le degré de la température moyenne et la quantité d'eau météorique tom- 

 bée dans les départements qui ont été envaliis les premiers par le Phylloxéra. 



Nous habitons depuis vingt-huit ans l'extrémité du Sud-Ouest, où cet insecte 

 n'a pas encore lait son apparition, et nous avons remarqué, depuis 1851, par des 

 observations diurnes, l'augiLenlation de la température et de la sécheresse; nous 

 en étions étonné au point que nous avions cru que nos thermomètres avaient pu 

 se déranger. Nous cousultâraes l'Observatoire de Paris, et l'on nous répondit que 

 le même fait d'élévation de la température avait également lieu presque partout en 

 France. 



Voici les moyennes des observations météorologiques de Beyrie par périodes de 

 cinq années, à partir de 1851 : 



Pluie, 



I^Iillira^tret 

 if période, de 1851 à 1856 (moyenne par an). 

 1' — de 18.Î6 à 1861 — 



3' — de 1861 à 1866 — 



l,' — de 186G à 1871 — 



La différence entre la 1" et la 4' période est de — 97. "66 — 17 j. + 2°. 05 



Nous étudierons, dans un prochain article, les conséquences à tirer de ces diffé- 

 rents faits. 



(La suite prochainemenl.) A. du Peyrat. 



BIBLIOGR.\PHIE AGRICOLE ET HORTICOLE. 



les promenades de Paris. — Histoire et description des embeltissements, dépenses de création et 

 d'entretien des bois de Boulogne et de Vincennes, Champs-Elysées, parcs, squares, boulevards, 

 places plantées, par Alphanu, inspecteur général des ponts et chanssées, directeur des travaux 

 de Paris. Ouvrage orné de 80 gravures sur acier, 23 chroniolitiiographies et 48* gravures sur 

 bois. — Chez J. Rothschild, éditeur, 13, rue des Saints-Pères, à Paris. 



La grande et belle publication de M. Alphand sur les promenades de 

 Paris est aujourd'hui terminée, et les dernières livraisons viennent 

 d'être remises aux souscripteurs. Ce magnifique monument destiné à 

 garder le souvenir de ce qui a été fait depuis vingt ans pour la transfor- 

 mation de la capitale, n'intéresse pas moins les agriculteurs que les 

 ingénieurs et tous les amis des arts d'ornement. Jamais et nulle part, 

 en effet, on n'avait fait sur une aussi vaste échelle l'application de 

 toutes les ressources des arts et des sciences modernes pour le tracé et 

 la formation de grands et vastes jardins où toutes les richesses de l'hor- 

 ticulture se sont donné rendez-vous. 



