312 SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICQLTURE DE FRANCE. 



habitants de la ferme, d'une manière tellfement grave qu'un homme 

 est déjà mort, et que le médecin désespère d'en sauver un autre. 

 M. Magne demande qu'il soit écrit à M. Sacc pour qu'il veuille bien 

 décrire les symptômes de la maladie. 



M. Goussard de Mayolle envoie des échantillons des orgps françaises 

 et des orges anglaises i!e M. Richardson, cultivées comparativement 

 dans les cantons de l'Ile-Bouchard et de Richelieu (Indre-et-Loire). 

 M. Seillan fait un envoi semblable de Mirande (Gers). M. Chatin dé- 

 pose les orges qu'il a lui-même obtenues dans ses cultures. Dans ces 

 diverses expériences, les orges anglaises ont eu la supériorité. 



M. de Drives envoie du Pay (Haute-Loire), un relevé des chaleurs 

 tropicales qui y ont été observées au mois de juillet dernier; on a eu, 

 le 6 et le 7, ci6 degrés centigrades. 



M. Dubois Gérard, employé chez M. Nivet, meunier à Melun, adresse- 

 un modèle d'une meule qu'il a inventée pour aérer la mouture par 

 l'aspiration dans l'intérieur des meules et empêcher réchauffement: 

 Cette communication est l'envoyée à la section de mécanique. 



M. le Secrétaire perpétuel analyse une communication de M. Gaston 

 Bazille sur l'emploi du sulfure de carbone pour la destruclion du Phyl- 

 loxéra (voir plus haut, page 191). Il signale aussi une note de M. Si- 

 gnoret sur le Phylloxéra et son évolution (voir le Journal du 2 août, 

 page 174). 



M. Emile Hébert, statuaire, adresse une lettre relativement à un 

 modèle en bronze de la statue d'Olivier de Serres. Cette lettre est ren- 

 voyée au bureau. 



M. Delesse, ingénieur en chef des mines, fait une intéressante com- 

 munication sur les nappes souterraines de la région de la Brie, et il 

 présente une carte hydrologique du département de Seine-et-Marne. 

 Cette communication est suivie d'une discussion à laquelle prennent 

 part MM. Chevreul, Chatin, Gareau et Nadault deBuiTon. D'importantes 

 explications sont données sur l'exhaussement des eaux dans les puits 

 par l'action des nappes remontantes, et sur les travaux qui ont été 

 effectués dans diverses contrées pour maintenir constant le régime des 

 puits et des cours d'eau. Henri Sagmer. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-GOUUANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(23 AOUT 1873). 



I. — Situation générale. 



Les transactions continuent à être très-calmes sur toutes les denrées ; les incer- 

 titudes de l'avenir politique ne contribuent pas peu à maintenir cet état de malaise 

 général. 



II. — Les grains et les farines. 



La hausse continue ses progrès sur toutes les céréales, sans que l'on puisse en- 

 core en prévoir le terme. — En France et poi:r ce qui concerne le blé, il y a eu 

 hausse dans toutes les régions sans exception; le prix moyen général s'arrête k 

 35 fr. 96, supérieur de 1 fr. 24 k celui de la semaine dernière. — La hausse est 

 aussi générale sur le seigle; elle atteint 1 fr. 08, le prix moyen général s'arrêtant 

 à 21 Ir. 75. — Pour l'orge, la seuh. région du Nord- Ouest a présenté un peu de 

 baisse; le prix moyen général se fixe à 20 fr. 81, supérieur de 59 ceniimes à. celui 

 du samedi précédent. — Enfin en ce qui concerne l'avoine, deux régions seulement 

 offrent de la baisse, celles du Centre et du Sud-Est; le prix moyen est fixé à 

 20 fr. 59, avec une hausse de 28 centimes depuis huit jours. — A l'étranger, la 

 hausse domine également; elle continue dans l'Europe centrale, et elle com- 

 mence à s'accentuer en Angleterre. — Les tableaux suivants résument les cours 

 par quintal métrique sur les principaux marchés français et étrangers : 



