3U REVUE COMMERCIALE ET. PRIXrCOURANT 



., , . ,, (Blé tendre.. 



AlgiSne. Alger. \ _ ^^^_ __ 



— Constantine. 

 Angletem . Lond les . . . . 



— Liverpool 



Bcigiquv. Anvers...., 



— Bruxelles. . . 



— Liège 



— Namur 



Pays-Bas. Maëstricht.., 



Alsaceei Lorraine. Metz 



— Strasbourg.. 



— Muihouse... 

 Allemagne, Berlin 



— Cologne 



— Dantzig 



Suisse, Genève..... 



— Zurich 



Italie. Turin. 



Espagne, Valladolid. 



Hongrie, Pesth 



Russie. Taganrok.. 



Etals-Unis. New-York. 



San-Franciseo 



Blés. — Les dernières nouvelles confirment d'une manière à peu près générale 

 le déficit de la récolte : il est désormais prouvé que nous aurons besoin celte année 

 d'une grande impurtalion de blés étrangers. La hausse sî poursuit sans interrup- 

 tion sur le plus grand nombre des marchés. — A la halle de Paris, le mercredi 

 20 mai, il y avait comparativement aux marchés précédents, un uombre plus con- 

 sidérable de la part de la ci;lture et du commerce. Néanmoins il s'est traité peu 

 d'affaires, par suite des nouvelles prétentions des vendeurs à la hausse. Les cours 

 ont encore gagné 50 à 75 centimes par quintal; ils se sont établis de 38 fr. 50 à 

 41 fr. 50 par 100 kilog., et même 42 fr. pour les qualités tout à fait supérieures. 

 — Les avis du Havre signalent l'arrivée de plusieurs navires d'Amérimie chargés 

 de blés : on y demande de 37 fr. 50 à 8 fr. pour les provenances du (jhili. — A 

 Marseille, les arrivages du 9 au 16 août, ont été moins élevés quH la semaine pré- 

 cédente; ils ont été de 77,000 quintaux métrique'^. Les ventes ont atteint le chiffre 

 de 198,000 quintaux. Au dernier jour, on psyait en moyenne 36 à 36 fr. 25 par 

 100 kilog., soit le même prix moyen qu'il y a huit jours. Au 16 août, les docks 

 accusaient 25,000 quintaux métriques en blé tant en entrepôt qu'à la consomma- 

 tion. — A Londies, le marché esc plus terme, et la hausse y devient aci'entuée; 

 les acheteurs étrangers sont nombreux, on paye de 34 fr. 75 à 38 fr. jiar 100 kilog. 

 pour les blés blancs suivant l'origine. — A New-York, on cote le blé rouge 

 29 fr. 80 par 100 kilog., avec 80 centimes de hausse depuis huit jours. 



Farines. — La hausse des blés jointe à la faibles e des approvisioonemenfts en 

 farines produit une hausse continue sur tous nos marchi^s. — Le tableau suivant 

 résume le mouvement officiel des farines à la halle de Paris : 



Restant disponible à la halle le 13 août 2,231.02 quintauï. 



A.rrivages officiels du 14 au 20 août 4,5.')8,97 



Total des marchandises à vendre 6,789.9i> 



Ventes officielles du 14 au 20 août 5.160 66 



Restant disponible le 20 août 1,629.33 



Le stock est encore plus faible de 600 quintaux depuis huit jours. Ou a payé, 

 par 100 kilog. : le 14, 52 fr. 28; le 16, 54 fr. 02; le 18, 54 fr. 27 ; le 19, 54 fr. 

 25; le 20, 54 fr. 60 ; prix moyen de la semaine, 54 fr. 08, ce qui constitue une 

 hausse de 3 fr. 28 par rapport au prix moyen de la semaine précédente. — Les 

 vendeurs sont rares pour les farines de consommation, et les prix toujours en 

 hausse; on cotait le mercredi 20, à la halle de Paris : marque D, 90 fr.; marques 

 de choix, 89 à 90 fr. ; bonnes marques, 87 à 89 Ir.; sortes ordinaires, 84 à 86 Ir.; 

 le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui correspond 

 aux prix extrêmes de 53 fr. 50 à 57 fr. 32, par quintal métrique, ou en moyenne 

 55 fr. 41, avec une hausse de 1 fr. 91 par rapport aux prix du mercredi précé- 

 dent. — Les offres sont plus abondantes en farmes de spéculation, et les acheteurs 

 se tiennent sur la réserve. On cotait le mercredi 20 au soir, à Paris : /urines 

 huil-marques, courant du mois, 87 Ir. 75; septembre, 87 fr. 75; quatre derniers 

 mois, 86 fr.; quatre mois de novembre, 84 fr. ; quatre premiers, 83 fr.; farina 

 supérieures, courant du mois, 85 fr.; septembre, 85 fr. 25; quatre derniers mois, 



