RAPPORT SUR LE GUANO DU PÉROU. 383 



titrage en azote de 9.50 à 14.10 pour 100, et en acide pliosphorique 

 de 10,40 à 15; 



3° Que le plus sûr moyen d'avoir du guano pur est de s'adresser 

 aux concessionnaires du gouvernement du Pérou eux-mêmes ; 



h" Que plus d'un million de tonnes de goano des îles Guanape et 

 Macabi est en ce moment à la disposition de l'agriculture européenne, 

 et qu'il paraît certain qu'il en sera de même pendant plusieurs années. 



La Commission réserve d'ailleurs toutes les questions de titrage, de 

 prise "d'échantillons, de procédés d'analyses, etc., qu'elle a mises à 

 l'étude et dont elle prépare la solution pour des rapports subséquents. 



Le rapporteur^ J.-A. Barral. 



TRAVAUX HORTICOLES DU MOIS DE SEPTEMRRE. 



Les gros labours de l'hiver n'étant pas encore commencés, le jardinier se bor- 

 nera à labourer les planches vides ou les emplacements qui viennent d'achever 

 leur récolte pour les remplacer par de nouvelles, S'il en a le temps, il commen- 

 cera les mouvements de terrasses et à préparer la terre qui doit être couverte 

 bientôt de fines graminées destinées à former de jolies pelouses; il mettra les serres 

 et les châssis en bon état, avant la rentrée des plantes; il les visitera et il les pein- 

 dra, avant de s'en servir sous peu; il commencera à rentrer les plantes de serre 

 chaude, après avoir changé de pots celles qui en auraient besoin. Les arrosements 

 n'auront lieu que le matin, car à cette époque il faut craindre la fraîcheur des 

 nuits de la fin de septembre, et être prêt à vaincre tous les événements qui peu- 

 vent survenir d'une nuit à l'autre. 



Si on a suivi nos conseils et qu'on ait eu le soin de planter les pommes de terre 

 dans la première quinzaine de février, on peut, dans les premiers jours de sep- 

 tembre, si ce travail u'a pas été fait fin d'août, arracher toutes celles faisant partie 

 de la deuxième saison ; les pommes de terre formant la première, qui sont de va- 

 riétés précoces, sont récoltées en juillet; dans certaines années favorables, on les 

 récolte dès la fin dejuin. Cette méthode, si facile à exécuter, a un double but, 

 comme nous ne cessons de le dire : d'augmenter d'au moins 25 pour 100 la quan- 

 tité et le poids des tubercules, et de les soustraire à la maladie, partout oii, cette 

 année surtout, le fléau ne les a pas envahies dès le mois de juin, comme cela est ar- 

 rivé dans notre contrée cettt année-ci, exceptionnellement et constamment humide, 

 et contraire à toute végétation. 



On- sèmera avec avantage, jusqu'au 8 septembre, les graines d'épinards, et vers 

 le 15 il faudra penser à semer les laitues et les romaines d'hiver, à bonne exposi- 

 tion, afin que le jeune plant soit assez fort pour être mis en place le mois pro- 

 chain. Dans les premiers jours de septembre, on sèmera aussi de la graine de 

 choux-fleurs; ce plant sera repiqué sur couclie ou sur terreau, pour être en partie 

 cultivé sous châssis pendant l'hiver; les autres, bien conservés, pourront être plan- 

 tés sur du terreau consommé au sortir de l'hiver; on sèmera aussi, mais jusqu'au 

 10 seulement, tous les choux hâtifs, que l'ou repiquera quand le plant sera assez 

 fort pour le mettre en place un peu plus tard. On pourra encore semer des graines 

 de cresson alénois, de cerfeuil, de radis, de pimprenelle et de mâches; de l'oignon 

 blanc bâtir, de l'oignon rouge pâle de Niort, de chicorée sauvage, de cochléaria, 

 de bourrache, de perce-pierre, etc. 



Dans une planche bien fumée, bien labourée et dont la superficie aura été passée 

 au râieau, on tracera cinq lignes espacées entre elles h 30 centimètres, à partir du 

 bord de la planche, sur lesquelles on plantera, à la distance de 30 à 35 centimètres, 

 les jeunes plants de fraisiers, des quatre saisons, provenant de semis ou de cou- 

 lants; ceux de la grosse espèce seront plantés à 50 centimètres les uns des autres, 

 après quoi on couvrira la planche d'un bon paillis; les fraisiers qui doivent être 

 chauffés seront mis en pots dans le courant ou vers la fin du mois. Enfin le jardi- 

 nier va s'occuper de réunir une quantité de fumier pour en faire usage pendant les 

 mois d'hiver. 



C'est le mois de septembre qui nous donne les belles prunes; cependant, dès la 

 fin de juillet et dans le mo s d'aoùl, on récolte la prune de Monsieur, la prune 

 Abricot, la prune de Mirabelle et autres bounes varii^lés, Pendant que nous en som- 

 mes aux prunes, il nous faut attirer l'attention sur la prune abricot, à peau rose 

 un peu violeté, à chair d'un beau jaune se détachant bien dii noyau, juteuse, su- 



