388 EXCDRSION DES ÉLÈVES DE GRIGNON DANS LE MIDI. 



de 500 fr. Avant l'institution des courses, M. Signoret songeait à faire élever des 

 abris pour ses moutons. Ils ont maintenant les tribunes. Il est assez amusant de 

 voir les moutons, en dehors des jours de course, se livrer à des steeple-chase poui 

 monter dans les tribunes et aller chercher un abri dessous les bancs ! 



M. Signoret élève aussi quelques poulains. Il les réussit si bien que dernière- 

 ment il a obtenu un 2' prix aux courses de Tours. Il en était d'autant plus heureux 

 que deux chevaux nivernais avaient battu les percherons. On comprend que les mar- 

 chands du Perche viennent acheter les chevaux nivernais pour les baptiser du nom 

 glorieux de percheron et les livrer ensuite au commerce. La porcherie du Clos-Ry 

 se compose de 80 à 85 animaux type napolitain. M. Signoret vend une partie de ses 

 porcelets pour la reproduction, il engraisse les autres. 



Avec sa vaste étendue de prés la ferme de Glos-Ry possède aussi une certaine 

 étendue de terres cultivées, environ 25 hectares. L'assolement suivi sur les 25 hec- 

 tares est l'assolement quadriennal, betterave, avoine, pommes de terre, blé. 



La culture se fait au moyen de bœufs et de juments. A 2'ans, on dresse les jeunes 

 bœufs. Généralement sur une charrue, il y a 3 paires de bœufs ; la paire du milieu 

 est une paire de châtrons que l'on dresse. A l'âge de 3 ans, ces animaux sont bien 

 dressés; ils sont vendus vers 5 ou 6 ans. Chaque année, il y a un roulement de 



10 châtrons qui remplacent lOvieux bœufs. Les travaux terminés, bœufs et juments 

 sont mis au pâturage . 



M. Signoret exploite le plus possible à la tâche. 



Les ouvriers du pays sont assez peu amis du travail. Il faudrait les payer bien 

 cher pour les faire travailler, après 6 heures du soir. 

 Les bâtiments de la ferme du Glos-Ry sont remarquables comme construction. 



11 faut d'ailleurs qu'ils soient solidement construits pour résister aux inondations 

 de la Loire, qui coule non loin de la propriété. La brique seule entre dans la con- 

 struction des murs. 



Les bâtiments ont la forme d'un carré ouvert seulement d'un côté. A l'intérieur 

 un couloir de service circule et dessert : l'écurie, la vacherie, la bergerie, la bou- 

 verie, la porcherie. Tout y est parfaitement bien entendu comme disposition. Dans 

 les constructions M. Signoret a recherché en même temps que le bien-être pour les 

 animaux, les dispositions les meilleures pour le service. 



Nous avons particulièrement remarqué dans la porcherie un système d'auge in- 

 génieux. Ges auges se composent d'une cuvette en faïence. Un conduit quadrangu- 

 îaire entoure cette cuvette ; sur l'une des faces, du côté de la loge, une ouverture 

 permet à l'animal de passer la tête pour venir prendre sa nourriture dans la cu- 

 vette. En haut à une hauteur convenable pour la facilité du service, le. conduit se 

 termine par une section horizontale, par l'ouverture de laquelle le porcher verse la 

 nourriture aux animaux. 



Après avoir visité le domaine de Glos-Ry, nous avons pris congé de son honora- 

 ble et obligeant propriétaire en le remerciant de nous avoir permis de parcourir sa 

 belle exploitation. Fidèles à notre programme, nous retournions ensuite à Nevers, 

 pour nous diriger de là sur Villars, propriété de M. le comte de Bouille. 



A. Laurent. 



PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA RÉUNION LIBRE 



DES AGRICULTEURS DE L'ASSEMBLÉE NATIONALE. 

 LXXI. — Séance du 7 mars (suite). 



L'Assemblée, continue M. Baucarne- Leroux, a voté des droits à l'entrée des graines oléagineuses, 

 qui s'élèvent de 2 fr. 50 à 6 fr. par 100 kilog. Pour établir l'équililiie, les droits sur les huiles, à 

 leur entrée en France, avaient été portés de 6 à 20 fr. les 100 kilog., c'est-à-dire qu'il y avait 

 un droit compensateur de 14 fr., représentant les taxes sur les graines; mais la France étant liée 

 jusqu'en 1877 par les traités avec les autres puissances, l'huile, jusqu'à cette époque, sera intro- 

 duite moyennant le droit de 6 fr. par lOO kilog., de telle sorte que ce régime, en ne donnant 

 aucun avantage à l'agriculture, serait très-préjudiciable aux fabricants d'Iiuile français. Pour régu- 

 lariser cette situation et la rendre praticable, il faudrait aboutir à des modifications avec les 

 puissances envers lesquelles on est lié, afin d'arriver à des résultats plus satisfaisants. D'autre part, 

 on peut se convaincre que, dans les nombreux traités qui nous sont soumis, les droits compensa- 

 teurs ont été singulièrement modriiés. Ainsi, pour le coton, de l'avis des personnes compétenles, 

 il faudrait 120 kilog. de coton brut pour faire 100 kilog. de coton travaille; les droits compensa- 

 teurs, au lieu d'être fixés à 20 pour 100 représentant la valeur réelle, sont abaissés à 12 pour 100. 



Pour les marbres, les droits étaient por-tés, par la commission des tarrfs, à 1 fr. .^0 pour le mar- 

 bre brut et à 10 fr. pour le marbre sculpté. D'après le nouveau traité, les taxes sut le marbre sculpté 

 Sont supprimées. Ainsi, on le voit, des t.Txes qui étaient de nature à prTitéger nos industries ont 



