410 CHRONIQUE AGRICOLE (13 SEPTEMBRE 1873). 



arrêtée dans celui qui avait été trop atteint, et les mauvaises herbes profitant de 

 l'humidité de la saison, ont envahi complètement la récolte, surtout dans les terres 

 chaulées. Aussi l'on n'aura dans ces contrées que de mauvaises semences, et la 

 plupart ne vaut absolument rien pour cet effet. Ici, dans nos montagnes, où l'on 

 ne sème qu'une variété de seigles qui est tardive et qui craint beaucoup moins les 

 rigueurs des frimas de l'hiver, il n'a pas été atteint par la gelée, la récolte est 

 assez bonne, sans cependant valoir en paille celle de l'année dernière; mais nous 

 croyons que le rendement en grains sera meilleur ainsi que la qualité. 



« Je dois dire que l'on appelle ici cette variété de seigles, seigles barbus. Ce 

 nom lui vient de ce que son épi a plus de barbes que celui que l'on semait an- 

 ciennement, il égrène aussi plus dil'hcilement, et est par conséquent plus résistant 

 au battage. C'est depuis environ ISS»* que celte variété est apparue dans le pays. 

 L'on prétend ici qu'il nous est venu d'Odessa. Les froments auraient été bons si 

 les chaleurs ardentes n'avaient mûri tout d'un coup leurs grains. 11 y a quelques 

 jours, j'ai traversé la fameuse plaine d'Auvergne, dite la Limagne; et partout les 

 agriculteurs m'ont dit que leurs froments n'étaient pas aussi bons que les autres 

 années, que l'hiver avait été trop doux et le printemps trop humide. De là beau- 

 coup de verses et de mauvaises herbes dans leurs blés. Nos avoines étaient aussi 

 magnifiques, mais il y aura beaucoup de paille ; les chaleurs l'ont cuite tout d'un 

 coup, aussi le grain ne sera pas lourd, excepté dans les contrées plus hàlives que 

 la nôtre, où le grain était presque arrivé à maturité, lorsque les grandes chaleurs 

 ont commencé. 



a Depuis longtemps l'on avait vu les pommes de terre avoir une végétation aussi 

 vigoureuse, mais jusqu'ici elles n'ont presque point de tubercules, et dans les 

 contrées plus hâtives que la nôtre, on se plaint de la maladie et de la sécheresse 

 qui a arrêté complètement leur végétation. Nous avons eu une récolte extraordi- 

 naire de fourrages naturels; les artificiels n'ont presque rien produit, les gelées 

 d'avril les ayant détruits et la sécheresse ayant annulé la deuxième coupe, mais 

 à part ceci, nous avoLs assez du naturel. .Aussi, dit le proverbe : « Année de foin, 

 année de rien. >■ Depuis quelques jours, il y a eu un grand ralentissement dans la 

 vente de nos gros animaux. Les cochons sont toujours complètement délaissés, et 

 nos arbres sont totalement dépourvus de fruits, tout en étant la proie d'une foule 

 compacte de chenilles. 



ï Je me charge de fournitures du seigle premier choi.x, bien purgé de toutes 

 mauvaises graines, à 6 fr. les 20 litres ou le double décalitre, et le froment hy- 

 bride Galland, à 10 fr. le double décalitre, le tout rendu aux gares de Yichy, pour 

 le seigle dit barbu et le froment Galland. Je dois ajouter que le grain du seigle 

 barbu est beaucoup plus volumineux, plus long, et par conséquent plus dur à 

 moudre que le seigle fin, mais cela ne l'empêche pas de faire d'excellente et bonne 

 larine. J'offre du seigle fin prtmier choix pour semence, au même prix, rendu en 

 gare d'Arieuilles. Mon blé hybride Galland est comph-tement exempt de toute 

 atteinte de noir ou charbon, grâce à l'énergique moJe de sulfatage que j'emploie 

 et que je fais moi-même. » 



Les pommes de teiTe et les haricots ont été compromis par la séche- 

 resse dans laDordogne, mais les betteraves et les carottes donneront 

 un bon produit, d'après ce que M. de Lentilhac nous écrit de la ferme- 

 école de Lavallade, a la date du A septembre : 



K Sous l'influence d'une sécheresse persistante les récoltes en terre souffraient 

 cou>idérablenjent, lorsque les pluies sont enfin survenues les 13, 22, 23, 24 et 25 

 à la suite d'un orage qui a eu le 22 des conséquences désastreuses pour plusieurs 

 communes des arrondissements de Ribérac et de Périgueux. Certaines plantes ne 

 se relèveront pas ; au nombre: la pomme de terre et le haricot dont le produit est 

 décidément compromis. Quelques tabacs précoces ont été également frappés d'une 

 maturité anticipée; les tabacs tardifs, les mais, betteraves et carottas, mettant à 

 profit le bénéfice de ces dernières ondées, poussent à l'envi bien que les matinées 

 commencent k être un peu froides pour nos contrées. 



« Les rendemenls en blé se chifl'rent en moyenne par une diminution du tiers ; 

 dans les vallées le plus éprouvées par les gelées hivernales, l'écart est de moitié en 

 volume et le poids des cent litres atteint 70 kilog. à peine. » 



Par contre, dans le département de Lot-et-Garonne, toutes les ré- 

 coltes de racines ne donneront qu'un très-faible produit, non plus que 



