CHRONIQUE AGRICOLE (13 SEPTEMBRE 1873). • 411 



la vigne, d'après ce que M. Leyrisson nous écrit de Tridon, à la date 

 du 2 septembre : 



« Depuis déjà bien lougtemps nous n'avions eu une aussi mauvaise année que 



1873. La récolle du blé se compte généralement pour les 2/3 d'une année moyenne. 

 — La vigne ne donnera des fruits que sur les coteaux les plus élevés, c'est-à-dire 

 là où l'on ne peut guère espérer sur d'abondants produits. — Le chanvre a été peu 

 abondant, et la sécheresse loujours persistante, a presqu'entièrement compromis 

 les tabacs, betteraves, pommes de terre, mais, haricots, etc. — S'il n'y pleut bien- 

 tôt nous ne pourrons semer ni irèûe, ni raves, ni vescss, et voici pourtaut l'époque 

 où tout ceci devrait êtreparlaitement levé depuis déjà plusieurs jours. » 



Dans la Gironde, la végétation de la vigne poursuit une marche ré- 

 gulière dans les rares domaines où elle a été épargnée par les gelées 

 d'avril. C'est ce que M. Peiit-Lalitte constate dans la note qu'il nous 

 adresse de Bordeaux, à la date du 3 septembre : 



« Le mois d'août, aussi bien pour pour les températures que pour les pluies, 

 s'est presque exactement renfermé dans les moyennes que lui assigne notre climat. 

 Cela n'empêche pas, néanmoins, qu'il ne nous ait donné des températures extrê- 

 mes comme nous en avons rarement dans le courant de nos étés. Mais il faut faire 

 attention aussi, qu'à partir du 9, ces températures, sont rentrées dans la voie ordi- 

 naire et même, pour ce même mois, bien souvent au-dessous. Ainsi, du 9 au 31, 

 la plus forte température a été 29°. le 15 ; mais aussi on a eu des températures^ 

 minima de 12, 11 et même 10°. Quant à l'humidité, on voit aussi qu'elle s'est' 

 maintenue dans les moyennes. 



« Le régime d'août ne pouvait qu'éprouver, comme d'habitude, plusieurs des- 

 récoltes en terre ; celles des fourrages, celles de plusieurs des plantes semées au- 

 jiTintemps el dites recolles de la Sainl-iflichel. Cependant, au total, son hostilité 

 n'a pas été ce qu'elle est trop souvent. On a pu achever la muisson du froment, on 

 a pu procéder aux battages et arriver ainsi à l'appréciation des rendements. Aujour- 

 d'hui on sait que, sous ce dernier rapport, l'année laisse sensiblement à désirer, 

 que son produit devra être classé parmi ceux des très-petites moyennes, bien cs^-- 

 pendant que le froment ait beaucoap moins souffert que le seigle, des accidents 

 météorologiques de l'année. 



« La vigne, dans les rares situations où elle a pu échapper aux gelées d'avril, 

 suit assez régulièrement le cours de sa vér-'élation annuelle. Entrée en période de- 

 maturation, ou de véraison, selon l'expression locale, en moyenne vers le 15, elle 

 paraît promettre des vendanges pour les premiers jours d'octobre. Ailleurs, làoùîe'! 

 météore l'a plus ou moins éprouvée, cette période do maturation accuse un défaut 

 d'uniformité qui pourra nuire à la qualité du produit. Un tel désordre ne pouvait;, 

 au surplus, manquer de suivre celui éprouvé au printemps ; le mélange de la partie 

 de la pousse épargnée par le fléau, avec celle qui vint après. Enfin, là où la per-lê- 

 du fruit fut complète et où il n'y avait plus à espérer que du bois cour la taillade 



1874, on se plaît à reconnaître qu'effectivement ce bois n'a pas fait défaut; cfu^n 

 général, il s'est montré en position, smon toujours normale, au moins convenabte', 

 qu'il se fortifie, mûrit ou s'aoïite, de manière à permettre le rétablissement -des 

 pieds. Notons aussi, comme nous le faisions au mois dernier, un envahissetaetit 

 d'abord très-menaçant de la première maladie, celle qui trouve son principe -danss 

 le règne végétal, et n'oublions pas non plus un regrettable accroissement danjs Jes 

 indications de celle, bien autrement redoutable, que l'on croit pouvoir attribuer au 

 règne animal. De cette sorte, en 1873, ce sont les météores, ce sont les végéiaux'j 

 ce sont les animaux qui auront attaqué la vigue : fut-il jamais une époque où li'J 

 sollicitude du vigneron, par intérêt, par reconnaissance, dut se montrer plus sm-a 

 pressée et plus active ?» rTfviifo 



Dans les Landes, la sécheresse a beaucoup nui aux fourrages etaux 

 maïs; quant à la vigne, son produit sera à peu près nul, d'après cm 

 que M. du Peyrat nous écrit de la ferme-école de Beyrie, à la date xlialj 

 3 septembre: ^ali^^p 



« Grande sécheresse en juillet et août, la température moyenne a été de'â'S'iOîf-i 

 et la pluie tombée de 33 millimètres 25. Le battage du froment a confirmé leS" 

 craintes que nous avions sur la moisson. L'épi s'est trouvé creux et le grain quoi- 



