DES DENRÉES AGRICOLES (13 SEPTEMBRE 1873). 439 



du Gâtinais, 115 à 125 fr.; de Bourgogne, 90 à 110 fr.; de Champagne, 75 à 85 fr.; 

 le châtaignier tout-venant, 70 fr. 



IX. — Bois etcombustiblei. 



Bois. — A Bordeaux, on cote ainsi qu'il suit les bois de feu ; chêne, les 100 bû- 

 ches, 22 à 24 fr.; pin, 17 à 20 fr. suivant la nature. — Les échalas pour vignes 

 valent de 35 à 100 ir. le mille suivant les dimensions. 



Charbons. — Les cours de notre dernière revue se maintiennent à Paris pour 

 les charbons français. En Belgique, la baisse continue. On paye les charbons 

 tout-venant, à Gharleroi et à Mons, 25 k 25 fr. par tonne métrique; les droits 

 d'entrée en France sont de 1 fr. 20; le fret deCharleroi àParis, 9 à;10fr.partonne. 



X. — Denrées coloniales. 



Cafés. — Les ports français n'ont présenté pendant cette semaine que des affai- 

 res assez calmes, sans changements dans les prix. A Marseille, on paye toujours 

 les cafés du Brésil de 224 à 244 fr. par quintal métrique suivant les qualités. 



Cacaos. — Les prix restent sans changements à Marseille où il ne se traite 

 d'ailleurs que fort peu d'affaires. 



Poiores. — Les prix sont très-fermes à Marseille, oîi l'on cote: Penang, 156 à 

 160 fr. ; Sumatra, 160 à 164 fr. ; le tout par quintal métrique, avec une demande 

 très-régulière. 



XI. — Textiles. 



Laines. — Les transactions ont continué à être très-actives pendantcette semaine 

 au Havre sur les laines coloniales qui sont demandées de 200 à 225 fr. par 100 

 kilog. pour les laines de Mimlevideo ea suint. — A Marseille, les derniers arri- 

 vages de laines de Syrie et de Perse ont été vendus de 175 à 180 fr. par quintal. 



Cotons. — Les avis de la récolte des cotons en Amérique sont toujours contradic- 

 toires ; ce qu'il y a de certain, c'est qu'elle est en retard sur celle de l'année der- 

 nière. Au Havre les transactions sont calmes. On paye les Louisiane, 74 à 132 fr.; 

 les Amérique, 78 à 115 fr.; les Bengale, 48 à 59 tr. 



Soies. — Les veates ont été peu importantes cette semaine à Lyon, et les cours 

 ont une tendance générale à la baisse. La Condition des soies a enregistré cette 

 semaine 60,425 kilog , dont 21,041 en organsins, 12,941 en trames, et 26,445 en 

 grèges. Les cotes oflicielles éta'ent les suivants : organsins, 98 à 113 fr.; trames, 

 90 à 110 fr.; grèges, 92 à 109fr.; le tout par kilog. 



Xll. ^- Suifs et corps gras, cuirs etpeaux. 



Suifs. — Un peu de baisse sur les cours des suifs à Paris qui, à la dernière 

 bourse, étaient payés 93 fr. 50 par 100 kilog. pour les suifs purs. 



Cuirs cl peaux. — Les demandes de la taonerie sont assez actives au Havre pour 

 les cuirs d'importation. Ou paye les Montevideo, 298 à 300 fr.; Buenos-Ayres, 280 

 à 285 fr.; Uruguay, 180 fr.; le tout par 100 kilog. 



Peaux de moutons. — Les peaux de moutons rases sont payées au marché de la 

 Villette à Paris 2 fr. 50 a 5 fr. 50 sans changements dans les prix. 



XIII. — Beurres — œufs — fromages — volailles. 

 Bmrres. — Du 3 au 9 septembre, on a vendu à la halle de Paris, 164,627 

 kilog. de beurres. Au dernier jour on payait par kilog. : ordmaires et couranis; en 

 demi-kilog.,2 fr. 40 à 3 fr, 34; — petits beurres, I fr. 54 à 2 fr. 82; — Gournay, 

 2 fr. 50 à 3 fr. 16 ; — Isigny, choix, 4 fr. 50 à 5 fr. 32; 'fins, 2 fr. 60 à 3 fr. 82 ; 

 ordinaires, 2 fr. 40 à 2 fr. 80. Les prix sont fermes. 



XIV. — Chevaux — bétail — viande. 

 Chevaux. — Aux deux marchés des 3 et 6 septembre, à Paris, on comptait 

 1,011 chevaux; sur ce nombre, 251 ont été vendus : 



Amenés. Vendus. Prixextrêmea. 



Chevaux de cabriolet 244 45 460àl,070fr. 



— detrait.... 422 87 520 à 1,290 



— hors d'âge 340 114 35 à 800 



— à l'enchère 5 5 70 à 1C5 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement du marché aux bestiaux 

 de la Villette du jeudi 4 au mardi 9 septembre : 



Poids Prix du kilog. de visndie snr pied 

 Vendus moyen au marché du lundi 8 septembre. 



Pour P'Mir En 4qu:Lniers. I" 2" 3* Prix 



Amenés, Paris, l'exiérieup. totalité. kil. quai. quai. quai, moyen. 



Bœufs 1,465 2,486 1,795 4,281 340 1.92 1.84 1.68 1.84 



Vaches 985 642 328 S'ÎO 240 1.82 1.72 1.54 1.72 



Taureaux 356 257 94 351 365 1.60 1.50 1.40 1.50 



Veaux ;j,Zi04 2,389 969 3,358 75 1.90 1.75 1.60 1.75 



Moutons 26,239 21,114 5,706 20,820 20 2.05 1 .8.y 1.70 1.85 



Porcs gras 3,760 1,787 1,997 3,784 88 1.66 1.60 1.55 1.60 



— maigres.. 32 5 13 18 35 1.25 > » 1.25 



