CHRONIQUE AGRICOLE (20 SEPTEMBRE 1873). 447 



nouvelle pratique qu'on parvient à en faire adopter l'usage, surtout 

 parmi les agriculteurs trop souvent amis de la routine. 



IX. — Situalion des récolles en terre. 



Voici encore quelques lettres de nos correspondants qui confirment 

 les renseignements que nous avons donnés la semaine dernière sur 

 l'avenir probable des dernières récoltes en terre. 



Les pommes déterre donneront un très-bon rendement en Alsace, 

 mais les produits de la vigne seront par contre peu abondants, d'après 

 la note que M. l'abbé Millier nous adresse d'Ichtratzheim, à la date du 

 -1 septembre : 



1 Voici le précis du mois d'août, dont la température moyenne 19", 55, a dé- 

 passé de 0°,45 celle de dix-huit ans. Presque d'un bout à l'autre, jours et nuits, ce 

 mois a été chaud et suffisamment pluvieux en même temps. Mon dernier bulletin 

 portait que la récolte des réréa'es a mal réussi presque partout en Alsace. Il n'en 

 pouvait éire autrement. La floraison de l'orge et du froment, qui a lien ordinaire- 

 ment le 30 avril ou le l" mai, aviit subi un retard de quinze jours cette année 

 commençant le 15 juin. Or, dans la dernière quinzaine du mois, arrivèrent des 

 chiileurs atroces, et le grain, encore à l'élat laiteux dessécha tout k coup sans avoir 

 eu le temps de mûrir; de là un grain chétif. petit, qui ne produit pas la moitié 

 d'une récolte ordinaire. Encore le gel du 27 avril, conjointement avec la verse 

 vida à moitié beaucoup d'épi<. Vers la fin d'août, on a récolté le rei;ain, qui a 

 boudé comme tous les f urrages, et a été rentré par un beau temps parfait. 



« Les pommes de terre semées jusqu'ici, promettent une récolte des plus abon- 

 dâmes qu'on ait jamais faites, et '[ui pourra suppléer en partie celle des blés. Déjà 

 ces tubercules se vendent au marché de Strasbourg au prix de 3 fr. l'hectolitre. 

 Toutes les autres racines qui sont encore de mars, promettent des récoltes équi- 

 valentes. 



OL C'est bien dommage que les vendanges en perspective ne se présentent que 

 parcimonieuses en généralité, ne formant d'exceptions que par vignobles plus fa- 

 voiisés; car après avoir subi une forte impulsion par les chaleurs de juin, la 

 crois- ance du raisin s'est faite parfaitement en juillet et août, et les chaleurs de 

 septembre éiant de retour, le vin à espérer sera d'un cru délicieux. L'Alsace se 

 trouvera loin de récolter la quantité qu'il lui faut pour sa consommation- il lui 

 faudra donc faire venir son contingent de la France ; mais hélas ! l'impôt de la 

 douane fait plus qu'en doubler le prix. » 



Dans les Ardennes, on compte sur un bon produit pour les bette- 

 raves et les pommes de terre, quoique les tubercules de ces dernières 

 ne soient pas gros, ainsi que le confirme M. Huet, qui nous écrit de 

 Resson-Pargny, à la date du 3! août : 



« La moisson vient d'être terminée. On n'est pas satisfait du blé dont le rer^de- 

 ment en grains et en paille est au-dessous de la moyenne. Les prairies naturelles 

 et ar ihcielles n'ont pas l'onné un fort rendement. Les orges et les avoines ont Hè 

 passables. On dit que les pommes de terre ne sont |:)as grosses. Quelques bonnes 

 pluies survenues dans le courant d'août, font l'aire quelques progrès aux betteraves 

 qui donneront une moyenne récolte. Sauf pour les pommes, qui donneront un 

 produit moyen, et quelques varjétés de prunes; les fruits .sont rares celte 

 année. » 



Dans le département de Seine-et-Oise, on est très-satisfait de l'as- 

 pect des pommes de terre et des diverses récoltes de racines, d'après 

 la note que M. Bossin nous adresse d'Hanneucourt, près Mantes, à la 

 date du 13 septembre : 



« Il y a quelques temps nous avons profondément redouté la maladie des pom- 

 mes de terre. Heureusement il n'en a rien été jusqu'à présent; dans nos environs 

 elles sont encore en pleine et belle végétation, mais il se pourrait, si les pluies 

 ne cessent pas bientôt, qu'elles en soient prochainemertatteintes ; nos pommes de 

 terre plantées en février sont arrachées et rentrées en cave; le nombre des tu- 

 bercules était aussi considérable que les années précédentes, mais leur valeur lais- 



