CHRONIQUE AGRICOLE (27 SEPTEMBRE 1873). 487 



facilemeBt cette erreur. Les pompes centrifuges sont des appareils 

 très .rustiques, peu sujets à des dérangements et parfaitemeut appro- 

 priés au^ grands épuisements, de la nature de celui que nous avons 

 décrit. 



IX. — Nouvelles des récoltes en terre. 



Le. beau temps a succédé à la pluie dans la plus grande partis de 

 la France; les travaux de préparation pour les semailles d'automne se 

 font partout avec activité, pendant que les vendanges se poursuivent 

 sans relâche. 



Dans la note suivante qu'il nous adresse de RUtershoff à la date du 

 22 septembre, M. Villeroy résume la situation des principales récoltes 

 dans la Bavière rhénane : 



« Le mois d'à ,ùt a amené une sécheresse et une chaleur e.^traordinaires. La 

 terre était tellement durcie, que la charrue ne pouvait plus y entrer. Le 27 a )ût 

 il a coQimencé à pleuvoir et il a plu presque sans interruption pendant trois se- 

 maines, telleinent que je suis en retard pour les semailles de seigle Le 19 sep- 

 tembre le temps s'e.st mis au beau. On travàlle activement aux regiins, beaucoup 

 ont été fauchés pendant la pluie et ont soutlert. Pendant les chaleurs d'août, il y a 

 eu de violents orages qui ont causé de grands dégâts. Le plus violent orage a eu 

 lieu le 6 juillet. Dans beaucoup de villages, les récoltes ont été complètement per- 

 dues, et il est tombé des grêlons tellement gros, que beaucoup de tuiles ont été 

 brisées. 



«Le produit des récoltes est très-médiocre. Le seigle est partout mauvais, qua- 

 lité et quantité, et il contient une énorme quantité de graines de mauvaises herbes. 

 Le blé vaut mieux, et on est généralement content du produit de l'avoine. Les 

 pommes de terre promettaient une récolte abondante, depuis la pluie on craint la 

 pourriture. Le manque de bras se fait partout sentir. Bien des travaux ne peuvent 

 pas être exécutés, ou ne le sont que tardivement. Les domestiques et manœuvres 

 élèvent tous les jours leurs prétentions. Il est triste de voir que des centaines de 

 mille de soldats font oisifs dans le? girnisons, taniis que les bras manquent pour 

 produire le pain nécessaire à tous Hien des propriétaires doivent renoncer à la 

 culture de leurs terres, cet état de choses ne peut pas durer. 



« Notre salut dans les circonstances actuelles, c'est le bétail. La viande est 

 chère, tous les produits de la laiterie sont chers, les bœufs de travail et les chevaux 

 sont hors de prix, aussi tous les cultivateur élèvent-ils tant qu'ils peuvent, et la 

 production ne sutfit pas à la demande. 



« Les fruits, ordinairement abondants chez moi, manquent complètement, la gelée 

 du mois d'avril a tout détruit. En somme l'année n'est pas favorable pour les cul- 

 tivateurs qui ont peu à vendre, et les citadins se plaignent des prix élevés auxquels 

 ils doivent payer tous les objets de première nécessité. » 



M. Bronsvick, dans la note qu'il nous adresse deMirecourt, à la date 

 du 20 septemlire, estime ainsi qu'il suit le rendement des principales 

 récoltes dans les Vosges : 



« Nous avons fondé de belles espérances sur la culture des pommes de terre, 

 malheureusement les pluies persistantes du mois dj septembre empêchent les tu- 

 bercules de se développer ; la récolte promet, malgré cela d'être abondante. Les 

 orges et les avoines ont donné un produit très-satisfaisant. D'après les renseigne- 

 ments les plus autorisés, nous pouvons, aujourd'hui, déterminer le produit des ré- 

 coltes. La moyenne de l'année dans le département des Vosges est de 733,000 hec- 

 tolitres de blé, 82,000 de méteil, et 320,000 de seigle. Le déficit est évalué à en- 

 viron 27 pour 100 de la production d'une année moyenne. La paille est abondante 

 et de bonne qualité. Quant au grain, l'on sait que spn peu de rendement doit être 

 attribué aux pluies froides et persistantes du printemps. 



•t Les limaces continuent à ravager les jardins et les prés, leur nombre est si 

 considérable qu'il est impossible de rien tenter pour leur destruction. Les fruits 

 manquent complètement. Les quelques vignes où il y a dti fruit promettent une ré- 

 colte passable. La récolte des foins et des regains a été des plus abon lantes ; 

 aussi a-t-on presque doublé l'élevage des bêtes à cornes dont les prix se main- 

 tiennent très-élevés. » 



