50^. CONCOURS RÉGIONAL D'ANNONAY. 



Les pressoirs à vin étaient nombreux à Annonay. On peut constater une ten- 

 dance générale des constructeurs à simplifier les organes générateurs de force. 

 Aux engrenages compliqués à frottements multiples tendent à se subsiituer des mé- 

 canismes simples, quoique fort puissants. Les pressoirs, construits par MM. Ma- 

 bille frères, à Amboise (Indre-et-Loire), se placent au premier rang. Leur modèle, 

 dit universel, à levier mulliple, ne possède aucun engrenage ; l'extrémité supé- 

 rieure de la vis du pressoir porte une petite roue en fer percée de trous dans son 

 pourtour; roue qui est fixée sur l'écrou et qui donne la pression; sur cette roue 

 agit un levier articulé, terminé par deux bielles d'inégale longueur, pourvues cha- 

 cune d'une clavette en acier taillée en biseau. Pour obtenir la pression, le levier est 

 mis en place de manière que les deux clavettes soient engagées dans deux alvéoles 

 convenablement distancées de la roue à trous; on imprime au levier moteur un 

 mouvement de va-et-vient ; pendant la course en avant, la roue reçoit l'impulsion 

 et agit sur la vis du pressoir ; par le retour, les clavettes se dégagent k tour de 

 rôle et se fixent dans les alvéoles suivantes: une nouvelle impulsion du levier leur 

 fait accomplir les mêmes mouvements. L'ouvrier n'est pas dans l'obligation de 

 tourner autour de l'appareil; un espace de û"'.80 suffit à la manœuvre du levier. 



Citons aussi les pressoirs de MM. Eybert, et celui de M. Primat, de Bordeaux, 

 qui est aussi mis en mouvement par un levier horizontal, se meut avec une grande 

 lacilité, et possède une très-grande puissance. 



L'usage des pompes se généralise pour le soutirage et l'envaissellement des vins ; 

 l'emploi de ces instruments, outre sa céleri lé, offre l'avantage d'éviter les pertes et 

 préserve le liquide du contact toujours défavorable de l'air atmosphérique. Les 

 pompes de MM. Vantelot-Bérancrer, de Beaune, et Noël, de Paris, étaient les meil- 

 leurs instruments de cette catégorie. 



Les pompes portatives aspirantes et foulantes, pouvant servir à l'arrosage, l'é- 

 puisement et l'extinction des incendies, sont indispensables dans toute exploitation 

 agricole; celles de M. Noël sont particulièrement appropriées à ce tripie usage, 

 on peut encore les employer comme pompes à purin. En tant que pompes spéciales 

 d'arrosage, le premier prix est revenu à M. Leteilier pour une pompe élévatoire 

 d'un type tout particulier. L'eau est élevée dans le tube d'ascension par le passage 

 d'une chaîne sans fin munie d'obturateurs de distance en distance. Cette chaîne 

 s'enroule sur une poulie placée au-dessus de l'orifice di; puits; selon la puis- 

 sance de la machine, !e moteur est une manivelle ou un manège à cheval. 



Une très-belle et très-complète collection d'instruments était exposée par 

 M. Fournat de Brézenaud, agriculteur à Quintenas (Ardèche). Une médaille d'or 

 a été sa récompense. 



Parmi les instruments ne prenant pas part aux concours spéciaux nous avons 

 particulièrement remarqué les filtres de M. Mezot, de Lyon, pouvant servir à la 

 clarification de la plupart des liquides, mais notamment des lies de vins et des eaux 

 impures. Ces appareils se composent d'un récipient en tôle forte, en forme d'enton- 

 .noir quadrangulaire renversé. A l'intérieur se trouve une série de raquettes de 

 jonc, recouvertes d'une enveloppe (Je calicot; ces raquettes sont terminées infé- 

 rieurement par des tubes de caoutchouc, qui s'introduisent dans des ouvertures en 

 forme de bagues, pratiquées dans le fond de l'appareil et destinées à laisser échap- 

 per le liquide filtré. Une médaille d'or a été attribuée à ces appareils. 



Il convient encore de citer l'extirpateur-scarificateur de M.Breloux, le trieur de 

 M. Presson, la robinetterie vinicole de M. Vantelot-Béranger et les appareils d'a- 

 piculture de M. Thibaudier, de Lyon. 



{La suite prochainement.) J. Benoit. 



SUR UN NOUVEAU MILLET. 



Je cultive depuis deux ans une petite graminée qui m'a été donnée 

 par un de mes conespoiidants. M. Brierre, de Riez, membre de la So- 

 ciété d'acclimatation et zélé propagateur déplantes nouvelles. C'est un 

 millet dont je ne sais pas le nom et que j'appelle 7nillet rouge à cause de 

 la couleur de sa graine. Il croît très-rapidement dans les terrains les 

 plus secs, s'élève après d un mètre et me paraît capable de fournir 

 un excellent fourrage d'été. Les panicules de cette variété sont très- 

 étalées comme celles du millet commun (Panicum miliaceum). Les grains 



