CONCOURS DE LA SOCIÊfÉ D'AGRICULTURE DE LA DORDOGNE. 69 



d'eau et protégées par des lignes d'arbres fruitiers et forestiers qui, rayonnant au 

 deliors, décoraient de nombreuses allées bordées de plantes ornementales, en 

 pariageant les lignes de boxes et d'éiables de manière à faciliter la circulation de 

 l'air et à donner au public l'espace nécessaire ; la mairie avait été mise à la dispo- 

 sition des commissaires organisateurs et des jurés. 



Un grand nombre d'exposants de tous les points du département avait déclaré 

 vouloir répondre à l'appel de la Société. Si tous étaient venus, le concours de 

 Nontron aurait laissé loin derrière lui bien des concours régionaux. Mais la diffi- 

 culté des moyens de communication et le manque de véhicul°s de transport suffi- 

 sants ont paralysé beaucoup de bonnes inspirations et les places vides ont été assez 

 nombreuses, d'autant plus que le nombre d'agriculteurs ayant pris un jour pour 

 l'autre, malgré les indications très-précises de leur lettre d'admission, n'ont pré- 

 senté leurs animaux, produits et instruments, que trop tard. Il y a eu, de plus, 

 quelque confusion dans le placement de certains lots, ce qui n'a pas facilité la 

 tâche des juges appelés à les classer. Néanmoins l'ensemble a été satisfaisant, les 

 parties remarquables ayant compensé les faibles et au delà. Souvenons-nous d'ail- 

 leurs que nous assistions à un réveil, et en sortant d'un long somme on ne peut 

 faire de suite ce que l'on accomplirait avec réflexiou quelques heures après. 



En ce qui touche le bétail, peu de taureaux, mais en général bons, de la race li- 

 mousine, dont les génisses et les vaches offraient un choix si remarjuable que, bien 

 que les prix promis par le programme à leur section fussent nombreux, il a fallu en 

 donner de supplémentaires, et encore on n'a pas récompensé tout ce qui méritait 

 de l'être. Par contre, les races de boucherie ont fait entièrement délaut; toutes 

 les tentatives pour les acclimater dans le pays ont échoué, et le croisement n'y 

 produit que des résultats négatifs. On se contente donc du Garonnais et surtout 

 du Limousin qui répond parfaitement aux besoins locaux et présente déjà de très- 

 beaux types depuis qu'on le soigne avec intelligence. Il se montre tout à la fois 

 précoce pour l'engraissement et bon travailleur; il promet de beaux bénéfices à ses 

 propriétaires, c'est l'essentiel. En agriculture il faut viser au profit, et le profit 

 pour nous est là, l'expérience le démontre chaque jour. Les taureaux de race lai- 

 tière n'ont pas fait acte de présence; on n'en a même pas annoncé. Notre départe- 

 ment ne se livre guère à la production du lait, si ce n'est autour des villes où cela 

 donne lieu à une spéculation lucrative pour laquelle on achète des vaches en foire. 

 Ces vaches avaient de beaux spécimens dans les deux tribus dominantes dans ces 

 parages, la Gâtinaise et la Bretonne qui, du reste, dans tout le Périgord, peuplent 

 la majorité des étables dont les possesseurs s'occupent de lait, de fromage et de 

 beurre. Tous ces animaux réunis formaient un total de cent tètes au moins, parmi 

 lesquelles il y en avait passablement d'élite. Il n'en est que plus surprenant que les 

 attelages de bêtes à cornes déclarés à coté des reproducteurs, et pour lesquels la 

 Société, dans l'intérêt des cultivateurs, ouvre toujours une classe à part, n'aient 

 oflert cette fois que des sujets tellement médiocres qu'on n'a pas cru devoir accor- 

 der une mention au meilleur d'entre eux. Les bœufs gras étaient au contraire en 

 bon état, surtout pour la saison, et ont reçu des récompenses avec justice. 



Rien de saillant pour l'espèce ovine. Les reproducteurs étaient ordinaires ; les 

 moutons gras passables. 



En ce qui concerne les porcs, divers accidents survenus et la difficulté de la 

 route ont nui à l'exhibition de ceux de la race périgourdine ; les races anglaises 

 étaient médiocres. Les croisements bien choisis étaient très-beaux, et on leur a 

 volé plusieurs prix supplémentaires en mentionnant honorablement toute leur sec- 

 tion. Le jury, toutefois, a fait les réserves les plus formelles contre l'emploi des 

 métis pour la reproduction, emploi qui conduit à la dégénérescence, comme bien 

 des portées de truies présentées le prouvaient, et comme ne l'établit que trop la 

 visite des porcheries dans notre province. Les porcs gras étaient de première 

 qualité. 



Pour les oiseaux et autres animaux de basse-cour, on ne peut citer rien qui ait 

 été digne d'être placé hors ligne. C'était bon plutôt que mal, et voilà tout. 



Appelée à concourir, l'espèce chevahne n'avait que de rares sujets, sans notabi- 

 lités grandes. Cela viendra. 



La machinerie était moins nombreuse qu'en 1866 en pareille occasion au même 

 endroit, et même en 1870, à Ghermignac, en pleine Double; il y avait cependant 

 de bonnes collections d'instruments venus notamment de chez les propriétaires qui 

 les emploient couramment. On a remarqué le lot de M. Desport aîné, construc- 

 teur émérile, couronné dans plusieurs concours régionaux et nationaux, et qui a 

 obtenu le prix d'honneur de cette division. Le petit hangar rustique de M. des 



