72 LE MANQUE DE BRAS EN AGRICULTURE. 



Le rendement des céréales et des autres récoltes s'élève proportionnellement ii 

 la diminution de leur étendue ou plutôt de l'extension des cultures fourragères, 

 c'est-à-dire en proportion de l'intensité des fumiers et des soins culturaux. 



Cet état de choses nous amène naturellement, ou forcément, à l'jipplication du 

 principe fondamental suivant, que nous avons proclamé ailleurs et que nous ne 

 cesserons de rappeler dans toutes les occasions qui se présenteront, à savoir : k que, 

 jusqu'à une certaine limite, le rendement des récoites est en raison directe de la 

 quantité d'engrais employé, et en raison inverse de l'extension des cultures. > En 

 semant beaucoup, on sème mal, et en semant mal on récolle peu; tandis qu'en se- 

 mant peu on peut bien semer, et en semant bien, on récolle beaucoup. 



Par ce système, la production des céréales, quoique coûtant moins, ne se trou- 

 vera point diminuée, alors que celle de la vigne et du bétail, deux des principales 

 sources de l'alimentation publique, se trouvera considérablement accrue, et cet 

 heureux résultat sera dû particulièrement aux circonstances difficiles que nous tra- 

 versons, et qui font l'objet des plaintes communes des agriculteurs. 



Nous pouvons donc, en terminant, répéter cet adage : « A quelque chose mal- 

 heur est bon. » P. Vidal. 



CHRONIQUE HORTICOLE. 



Un très-joli arbuste cultivé dans les péjiinières de M. Groux, horticulteur à 

 Sceaux est l'Epine vinette de M. Darwin {Berberis Dartvinea, Hooker), charmante 

 Berberidée originaire du Chili, qui a passé plusieurs hivers en plein air sans 

 même soutîrir. C'est un arbuste touffu, épineux, à rameaux rougeâtres, s'élevant 

 de 0"'.80 à r".60 de hauteur, orné de petites leudles en verticille, largement den- 

 tées, épineuses, coriaces, persistantes et d'un beau vert foncé brillant ; en mai- . 

 juin il est psesque couvert de jolies et nombreuses grappes de fleurs jaune-orangé 

 qui persistent longtemps. G'ett un arbuste que nous recommandons aux amateurs 

 de jardins paysagers. 



Nous avons visité l'exposition de Montmorency, le 29 août dernier et nous avons 

 été très-désagréablement surpris d'y trouver des produits moins nombreux et 

 moins intéressants que ceux présentés l'année dernière : à part quelques Fuchsia, 

 Pétunia, Beyonia, plantes de serre chaude, de très-belles fleurs coupées de Zinnia 

 doubles, les produits de la floriculture ne méritent même pas d'être signalés. Il y 

 avait cependant quelques bons melons et une bonne collection de cucurbitacées 

 ornementales; mais les autres légumes nombreux et beaux l'année dernière étaient 

 rares et inférieurs cette année. Rafarin, 



22, rue Vineuse, Passy-Paiis. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRIGOLIS 



(11 OCTOBRE 1873). 



I. — Situation générale. 



Les transactions sont partout difficiles et se bornent, pour la plupart aux plus 

 stricts besoins de la consommation; la situation politique n'est d'ailleurs pas de 

 nature à rendre l'activité au commerce. 



U . — Les grains et les farines. 



Quoique, dans la plupart des départements, les agriculteurs s'empressent d'opérer 

 leurs ensemencements pour ne pas être arrêtés par les pluies probables, la tendance 

 générale des marchés est à la baisse. — En ce qui concerne le blé, il y a eu baisse 

 dans toutes les régions sans exception. Cette baisse est de 27 centimes sur le prix 

 moyen général qui se fixe à 36 fr. 16. — Pour le seigle, il y a eu, au contiaire, 

 hausse presque générale ; il n'y a de baisse que dans les deux régions du Nord-Est 

 et de l'Est; le prix moyen général s'arrête à 24 fr. 21, supérieur de 13 centimes 

 à celui de la semaine précédente. — La hausse domine aussi dans six régions, 

 pour l'orge : Nord, Nord-Est, Centre, Est. Sud et Sud-Est; il y a baisse dans les 

 trois autres; néanmoins le prix moyen se fixe à 22 fr. 14, inférieur de 7 centimes 

 h celui du samedi précédent. — Les prix de l'avoine sont en baisse dans toutes les 

 régions, sauf celles du Nord-Ouest et de l'Est; le cours moyen général se trouve 

 fixé à 20 fr. 14, avec 25 centimes de baisse depuis huit jours. — A l'étranger, 

 la hausse se maintient en Angleterre, en Belgique et en Suisse; mais eu .Allema- 

 gne, il y a un peu de baisse sur le blé; la fermeté des cours persiste en Russie 

 et en Hongrie. — Les tableaux suivants résument les prix par quintal métrique 

 surlesprincipauj; marchés français et étrangers : 



